[Chế biến] – Sushi trong cốc
Chắc chắn mọi người sẽ rất ngạc nhiên và thú vị với sự sáng tạo của bạn!
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-5d4f38.jpg)
Nguyên liệu:
- Cơm trắng: 350g (làm được khoảng 5 ly như trong hình)
- Cá hồi ăn sushi: 200g, nếu không có bạn có thay bằng cá hồi xông khói cũng rất ngon
- Trứng cá: 1 hộp
- Dưa leo: nửa trái
-Trứng gà: 2 quả
Gia vị làm nước giấm sushi: muối, giấm, đường
Ít rau mầm để trang trí
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-7ab25c.jpg)
Bước 1:
Video đang HOT
Pha nước sushi: hoà tan 2 muỗng canh giấm 2 muỗng cà phê đường 1/2 muỗng muối.
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-dd5765.jpg)
Bước 2:
Trứng đán.h tan, nêm muối và tiêu, cho vào chảo, chiên thành miếng. Để trứng có thể chín đều, bạn đổ từng lớp mỏng và cuộn lại.
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-7c8da7.jpg)
Bước 3:
Trứng nguội, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-8a4a3f.jpg)
Bước 4:
Cá hồi, dưa leo cắt miếng vuông nhỏ bằng với trứng.
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-41918c.jpg)
Bước 5:
Cho chén nước giấm đã pha vào tô cơm, trộn đều, múc vào từng ly nhỏ lượng cơm tuỳ thích, phủ trứng cá đều lên mặt cơm.
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-ea41e7.jpg)
Bước 6:
Xếp dưa leo, trứng, cá hồi lên trên tuỳ thích.
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-508f15.jpg)
Bước 7:
Trang trí ít rau mầm cho đẹp mắt.
Sushi là món ăn truyền thống của Nhật, rất tốt cho sức khoẻ. Cách làm sushi trong ly sẽ cho bạn một biến tấu khá thú vị, tiện lợi trong những bữa tiệc gia đình. Bạn có thể làm để đãi khách trong những bữa tiệc nhỏ. Chắc chắn khách sẽ rất ngạc nhiên và thú vị với sự sáng tạo của bạn.
![[Chế biến] - Sushi trong cốc - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/4/che-bien-sushi-trong-coc-964d7b.jpg)
Theo TTVN
[Chế biến] - Trứng cá cay chiên bơ xốt mù tạt cho bạn cảm nhận mới mẻ
Vị béo ngọt của trứng cá cay hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của bơ và xốt mù tạt sẽ mang lại cho bạn cảm nhận mới mẻ khi dùng món.
Nguyên liệu:
200g trứng cá cay
1 thìa súp bơ lạt
1 thìa cà phê tỏi băm
1/3 thìa cà phê ớt bột, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm
Xốt mù tạt: Trộn đều 2 thìa súp mù tạc xanh 2 thìa súp xốt mayonnaise 1 thìa súp tương ớt
Cách làm:
Trứng cá cay để nguyên buồng, rửa sạch, để ráo, ướp với tỏi băm, ớt bột, tiêu, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
![[Chế biến] - Trứng cá cay chiên bơ xốt mù tạt cho bạn cảm nhận mới mẻ - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/3/che-bien-trung-ca-cay-chien-bo-xot-mu-tat-4d982e.jpg)
Trộn đều mù tạt, xốt mayonnaise và tương ớt để làm xốt mù tạt.
![[Chế biến] - Trứng cá cay chiên bơ xốt mù tạt cho bạn cảm nhận mới mẻ - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/3/che-bien-trung-ca-cay-chien-bo-xot-mu-tat-3202b7.jpg)
Bắc chảo nóng, làm tan bơ lạt, đợi bơ tan hết, sôi lăn tăn cho trứng cá đã ướp thấm gia vị vào chiên chín, rưới hỗn hợp xốt mù tạt vào, đảo đều, gắp ra.
Dọn trứng cá ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm.
![[Chế biến] - Trứng cá cay chiên bơ xốt mù tạt cho bạn cảm nhận mới mẻ - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/7/3/che-bien-trung-ca-cay-chien-bo-xot-mu-tat-f02f08.jpg)
Mách nhỏ:
Cá cay là loài cá rất hiếm, sống ở môi trường nước mặn. Trứng cá cay có thể ăn sống nên không cần chiên quá chín, như thế sẽ làm trứng cá khô và giảm độ ngọt.
Theo vietbao
[Chế biến]-Cá hồi đút lò xốt trứng cá Nguyên liệu Phi lê cá hồi: 600g Trứng cá lớn: 400g 200g rau xà lách xoong, 50g tiêu xanh, 100g hành tây, 5 lát phô-mai, 30g tỏi, 1 thìa cà phê lá oregano băm nhuyễn, 1 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa súp rượu trắng Nước hầm xương, nước cốt chanh, muối tiêu, rau xà lách, cải mầm Cách làm - Phi lê...