[Chế biến]-Sữa ngô
Biến tấu hương vị cho món sữa tươi quen thuộc bằng mùi ngô ngọt thơm cùng màu vàng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 2 quả bắp ngô (ngô ngọt to)
- 200ml sữa tươi
- 200ml nước lọc
- 2 thìa canh sữa đặc.
Cách làm:
- Gọt lấy phần hạt ngô.
- Đun sữa tươi, nước lọc, cùng với hạt ngô, đun sôi đến khi ăn thử hạt ngô mềm.
- Tắt bếp, đổ nồi ngô đun mềm vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Nếu muốn uống sữa ngô loãng hay đặc, bạn có thể gia giảm nước hoặc sữa theo sở thích.
- Đổ lại sữa ngô vào nồi, đun sôi một lần nữa, thêm sữa đặc. Khuấy đều để hỗn hợp sữa ngô không bị cháy và không bị dính nồi. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, để nguội.
- Sau đó đổ hỗn hợp sữa ngô vào khăn xô mỏng hoặc đồ lọc sạch, lọc lấy sữa, bỏ bã. Bạn nhớ hớt bọt cho sạch.
- Cuối cùng đợi sữa ngô nguội, cho vào tủ lạnh, khi uống có thể thêm đá lạnh tùy theo ý thích.
Tách lấy hạt ngô.
Đun hỗn hợp sữa tươi cùng ngô cho tới khi ngô mềm.
Video đang HOT
Xay nhuyễn hỗn hợp ngô sữa.
Lọc lấy nước, bỏ bã.
Cún Khang
Theo ngôi sao
Sữa ngô thơm béo ngon tuyệt cú mèo
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 bắp ngô ngọt
- 200ml sữa tươi (không bắt buộc)
- Đường
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Bóc, tách hết phần lá và râu ngô ra khỏi bắp này.
- Với phần lá và râu, các bạn đừng bỏ đi, chọn lấy phần lá non bên trong, rửa sạch rồi bó lại như hình bên nghen.
Bước 2:
- Cho ngô và lá vào nồi luộc chín này.
Bước 3:
- Khi ngô đã chín, các bạn để cho nguội rồi tách hết phần hạt ra nhé!
Bước 4:
- Khi đã tách ngô xong rồi thì mình cần gạn lấy khoảng 1,5 lít nước ngô nè.
Bước 5:
- Cho hạt ngô và nước ngô vào xay thật kĩ.
Bước 6:
- Tiếp theo là lọc bỏ bã ngô đi, mình chỉ lấy phần sữa ngô thôi.
Bước 7:
- Cuối cùng, đun sôi lại sữa ngô một lần là xong. Nếu muốn sữa có thêm độ béo thì các bạn cho thêm 200ml sữa tươi vào nhé! Còn về lượng đường cho vào thì tùy khẩu vị của mỗi người đấy!
Trời lạnh ta uống sữa nóng còn trời nóng thì ta uống sữa lạnh!
Uống mùa nào cũng hợp hết á!
Nếu bảo quản tốt thì sữa để được khoảng 2 ngày nhé!
Sữa mang hương thơm rất đặc trưng của ngô các bạn ạ!
Vị của nó thì hơi béo béo cho dù bạn không hề dùng đến sữa tươi...
Các bạn cứ uống thử mà xem!
Theo PLTP
[Chế biến]-Chè ngô Với cách làm đơn giản, chỉ vài bước nhỏ là bạn có thể hoàn thành xong món chè ngọt mát chào ngày đầu hè. Nguyên liệu: - 2 - 3 cái bắp ngô - 1 bát con bột sắn dây - 50g đường - 100ml nước cốt dừa - 1 thìa nhỏ đường - Nửa thìa nhỏ muối - 1 thìa nhỏ bột...