[Chế biến] – Salad tôm chanh
Nguyên liệu tươi ngon, bổ dưỡng. Hương vị thơm mát của chanh tươi cùng vị cay nồng của mù tạt sẽ đán.h thức vị giác của bạn . Còn mong chờ gì hơn cho một buổi trưa hè nóng nực nữa nào!
Nguyên liệu:
500g tôm tươi to; 4 quả chanh tươi3 quả ớt ngọt; cây súp lơ xanh cây xúp lơ trắng; Hành tươiBột ngọt, dầu ăn, mù tạt
Tiến hành:
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-49186d.jpg)
Rửa sạch tôm ,sau đó luộc chín.
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-263d52.jpg)
Bóc vỏ tôm
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-b5a89e.jpg)
Ớt ngọt thái chỉ rồi cho vào tô
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-19688f.jpg)
Xúp lơ xanh và trắng thái vừa ăn
Video đang HOT
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-cb815c.jpg)
Hành lá thái nhỏ rồi trộn hỗn hợp ớt ngọt, xúp lơ và hành với nhau
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-d311fc.jpg)
Chanh tươi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-ebddeb.jpg)
Cho dầu trộn salad vào nước cốt chanh ( thể tích dầu bằng 1 nửa thể tích nước cốt chanh)
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-ae44d9.jpg)
Cho thêm 1 thìa mù tạt (nếu bạn không ăn được mù tạt có thể bỏ qua)
![[Chế biến] - Salad tôm chanh - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/9/che-bien-salad-tom-chanh-131ed4.jpg)
Đổ hỗn hợp đã pha vào rồi trộn đều, nêm thêm bột ngọt, hạt tiêu và đường tuỳ khẩu vị của bạn
Theo Giaitritinmoi
[Chế biến] - Salad tôm
Khi thưởng thức, món salad tôm tưởng như quen thuộc lại khá lạ với cái ngọt dịu của nấm, dưa chuột và tôm thịt lẫn trong cái giòn sần sật của mộc nhĩ.
Nguyên liệu:
200g tôm nõn cắ.t đầ.u, lột vỏ1 quả dưa chuột; Vài cái mộc nhĩ 3 quả cà chua nhót; 1 cái nấm mỡNguyên liệu pha nước trộn: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê giấm gạo
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-6765df.jpg)
Thực hiện:
Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho nở mềm.
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-86f1bc.jpg)
Cà chua bổ đôi. Nấm, dưa chuột xắt hạt lựu cùng kích cỡ. Mộc nhĩ cũng cắt miếng vuông có kích thước tương tự cho đẹp mắt.
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-709c7a.jpg)
Đun sôi nước, thả nấm vào luộc sơ trong giây lát rồi vớt ra, thả vào bát nước đun sôi để nguội.
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-bf92e4.jpg)
Đun sôi nước trở lại, thả tôm vào luộc chín rồi vớt ra.
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-964a46.jpg)
Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn. Trộn đều tất cả các nguyên liệu pha nước trộn thành một hỗn hợp rồi đổ vào bát trộn, xóc đều hoặc đảo nhẹ cho các nguyên liệu thấm đều.
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-07e5a2.jpg)
Món salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Khi thưởng thức, món salad tôm tưởng như quen thuộc lại khá lạ với cái ngọt dịu của nấm, dưa chuột và tôm thịt lẫn trong cái giòn sần sật của mộc nhĩ. Hương dầu mè thơm phức cũng khiến cho món salad tôm thêm phần kích thích và hấp dẫn.
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-d0dab4.jpg)
Dưa chuột và cà chua đều là trái cây, vì vậy tùy theo sở thích riêng của từng người thì bạn có thể thay đổi cho hợp khẩu vị.
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-4c200c.jpg)
Salad tôm là món dễ làm, chế biến nhanh ngon nhưng cũng cần những bí quyết riêng để có một thành phẩm hoàn hảo. Trước hết cần phải chọn các loại rau trái tươi ngon, nhiều màu sắc và hương vị khác nhau để tạo sự phong phú cho vị giác và thị giác. Nhớ ngâm rửa các nguyên liệu trong nước muối loãng, nhẹ nhàng để tránh dập nát.
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-be44d1.jpg)
Một bí quyết nhỏ mách bạn là chỉ cần trộn salad tôm khoảng 15 phút trước khi ăn và dùng ngay sau khi trộn để món salad vẫn giữ được độ tươi ngon. Nếu vì lý do nào đó không thể dùng ngay thì nên đóng kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh các vi khuẩn xâm nhập nhé!
![[Chế biến] - Salad tôm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-salad-tom-8e1725.jpg)
Chúc bạn thành công và có món salad tôm thật ngon nhé!
Theo Lamsao
[Chế biến] - Salad Nga vị dứa Biến tấu chút cách làm salad Nga truyền thống trong mùa dứa này, bạn chỉ cần cho thêm dứa hộp là hương vị sẽ dậy thơm rất tuyệt. Chuẩn bị: 1 hộp nhỏ dứa đóng hộp. Bạn có thể tự làm dứa hộp hoặc mua ở siêu thị 250g dưa chuột muối; 300g khoai tây 400g thịt dăm bông; 300g cà chua 320g...