[Chế biến] – Salad nha đam
Nguyên liệu:
Nha đam lớn: 1 lá
Tôm: 100g
Mực ống: 100g
200g rau xà lách, 1 củ hành tây, 1 trái ớt chuông đỏ, 3 củ hành tím
Nước trộn: Cho 1 thìa cà phê tỏi băm, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thì súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tương ớt vào bát, khuấy tan đều.
Cách làm:
Video đang HOT
Nha đam gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước đá, để ráo
Tôm lột vỏ. Mực cắt miếng vừa ăn. Luộc chín tôm, mực.
Hành tây, hành tím xắt múi. Ớt chuông xắt hạt lựu.
Cho nha đam, tôm, mực, hành tây, ớt chuông, hành tím vào trộn đều, rưới ½ nước trộn lên, trộn đều lần nữa.
Cho xà lách bên dưới đĩa, cho hỗn hợp nha đam lên trên, rưới phần còn lại của nước trộn, dùng ngay.
Theo MASK
[Chế biến] - Salad thịt bò nướng, xoài, bơ
Vào mùa nóng, những món salad với các thành phần chính là rau xanh và hoa quả được mọi người rất ưa chuộng. Món salad thịt bò nướng với xoài và bơ dưới đây sẽ bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn hàng ngày của các bà nội trợ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt bò
- Rau xà lách xé miếng vừa ăn
- 1 củ hành tây tím
- 1 quả xoài
- 1-2 quả bơ
- Lạc rang
- Các nguyên liệu tẩm ướp thịt bò: 1/2 quả cam tươi, 1/2 quả chanh tươi, tỏi và gừng băm nhỏ, 1/2 bát nhỏ nước hàng, nước tương, dầu ô liu, dầu hạt cải.
Các bước thực hiện:
- Cho nước cam, nước chanh, xì dầu, nước tương, gừng và tỏi băm vào một bát nhỏ rồi khuấy đều.
- Thịt bỏ thái miếng to bản, mỏng rồi tẩm với hỗn hợp gia vị đã pha sẵn. Khoảng 30 phút sau thì cho thịt bò lên bếp nướng. Nhớ rắc thêm một chút hạt tiêu để thịt bò có thêm vị thơm ngon. Sau đó, thái lát mỏng thịt bò đã nướng chín để trộn với salad.
- Gọt vỏ xoài rồi thát miếng có độ dày vừa phải. Với bơ, bạn cũng làm tương tự.
- Hành tây tím thái lát mỏng theo chiều ngang củ hành.
- Trộn bơ, xoài, hành tím, rau xà lách với dầu ô liu, dầu hạt cải và các gia vị chua, cay, và ngọt sao cho vừa mới miệng ăn. Bước cuối cùng là cho thịt bò nướng và lạc rang vào trộn đều. Đĩa salad đủ màu sắc và mùi vị đã hoàn thành.
Sô Cô La
Theo ngôi sao
[Chế biến] - Cơm cam kiểu Úc Đãi cả nhà món cơm cam đến từ nước Úc, mọi người sẽ rất thích và ngưỡng mộ bạn. Nguyên liệu: - 300g gạo - 1 trái cam vàng, vắt lấy nước - 1 hộp cà chua bi - 1 trái ớt chuông vàng, 1 trái ớt chuông xanh, 1 trái ớt chuông đỏ - 10 con tôm - Nửa củ hành tây...