[Chế biến] – Salad dưa leo kiểu Nhật
Salad dưa leo kiểu Nhật thanh nhiệt giải độc với hương vị hoàn toàn tươi mát rất dễ ăn mà thời gian chế biến lại nhanh, bạn sẽ thử chứ?
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad dưa leo kiểu Nhật:
- 2 trái dưa leo – Muối – 15g rong biển – 4 thanh cua – Mè trắng rang
Nước xốt:
- 45ml giấm gạo – 15g đường – 10ml nước tương – 2g muối – 30ml nước
![[Chế biến] - Salad dưa leo kiểu Nhật - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-salad-dua-leo-kieu-nhat-979682.jpg)
Dưa leo rửa sạch với một ít muối, sau đó bào sờ phần vỏ để màu xanh đậm xen kẽ màu xanh nhạt bắt mắt và dưa leo giòn hơn, sau đó thái dưa leo thành các lát mỏng.
![[Chế biến] - Salad dưa leo kiểu Nhật - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-salad-dua-leo-kieu-nhat-8c24d9.jpg)
Cho dưa leo vào một cái bát lớn, rắc lên ít muối để nghỉ trong 5 phút. Rồi sau đó rửa sạch lại với nước, vắt kỹ để dưa leo được ráo.
![[Chế biến] - Salad dưa leo kiểu Nhật - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-salad-dua-leo-kieu-nhat-704741.png)
Ngâm rong biển khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
![[Chế biến] - Salad dưa leo kiểu Nhật - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-salad-dua-leo-kieu-nhat-6bc5fe.jpg)
Cắt thanh cua ra làm đôi theo chiều ngang rồi thái sợi.
![[Chế biến] - Salad dưa leo kiểu Nhật - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-salad-dua-leo-kieu-nhat-b35805.jpg)
Cho tất cả phần nguyên liệu làm nước xốt vào nồi, đun nóng tới khi đường tan hết thì bạn tắt bếp để riêng.
![[Chế biến] - Salad dưa leo kiểu Nhật - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-salad-dua-leo-kieu-nhat-46bb9c.jpg)
Cho tất cả dưa leo, rong biển, thanh cua vào tô trộn và rắc thêm ít mè, sau đó đổ phần nước xốt vào, trộn đều và ngay.
Ưu điểm của các món salad là không làm mất thời gian của các chị em phụ nữ, thêm nữa là không có nhiều dầu mỡ, thành phần chủ yếu là rau củ quả nên khi ăn sẽ khiến cho bạn không có cảm giác ngán ngấy. Salad dưa leo kiểu Nhật thanh nhiệt giải độc với hương vị hoàn toàn tươi mát, tổng cộng thời gian dành cho công đoạn chuẩn bị và chế biến món này chưa tới 15 phút, bạn hãy thử nhé!
Video đang HOT
![[Chế biến] - Salad dưa leo kiểu Nhật - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/10/7/che-bien-salad-dua-leo-kieu-nhat-ee802e.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa leo kiểu Nhật này!
Theo MNMN
[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật
Đây là một loại bánh bông lan được làm và bán rất phổ biến ở Nhật. Bánh thường được cắt thành hình chữ nhật và đóng gói trong các hộp giấy. Đặc biệt loại bánh này là sử dụng mật ong làm ngọt thay đường.
Nguyên liệu cần có:
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-24b804.jpg)
- 6 quả trứng
- 218gr đường
- 200gr bột làm bánh mỳ
- 6 muỗng canh mật ong
- 3 muỗng canh nước ấm
- Giấy nến
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-8831ce.jpg)
Bước 1: Đầu tiên, các ấy đo và cắt giấy nến cho vừa khuôn bánh.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-493964.jpg)
Bước 2: Rây bột mỳ vào bát nào.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-059568.jpg)
Bước 3: Pha 2,5 muỗng canh nước ấm với 1 muỗng canh mật ong rồi trộn đều.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-3e0fd9.jpg)
Bước 4: Đậ.p trứng vào bát rồi đán.h bông chúng lên.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-43315c.jpg)
Bước 5: Cho thêm đường.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-dc5abc.jpg)
Bước 6: Đán.h thật bông trứng với đường khoảng 4-5 phút đến khi hỗn hợp chuyển sang màu ngà vàng.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-a70c14.jpg)
Bước 7: Đổ 5 muỗng canh mật ong vào trộn cùng hỗn hợp trứng khoảng 30 giây.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-f44347.jpg)
Bước 8: Tiếp đến là cho từng muỗng bột mỳ vào trộn cùng cho đều.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-3d2e25.jpg)
Bước 9: Xịt hoặc quết một lớp dầu ăn vào khuôn bánh.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-a2a324.jpg)
Bước 10: Sau đó, các ấy lót giấy nến vào trong.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-b1621c.jpg)
Bước 11: Đổ bột mỳ vào trong khuôn.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-063649.jpg)
Bước 12: Dùng đũa hoặc que tre di chuyển nhẹ theo đường zic zắc để loại bỏ các bọt khí bên trong bột.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-8ff137.jpg)
Bước 13: Rồi san phẳng bột cho đều.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-7299ab.jpg)
Bước 14: Cho vào lò nướng ở 160 độ C khoảng 35-40 phút cho đến khi bánh có màu nâu vàng.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-fb95b2.jpg)
Bước 15: Quết nước mật ong đã pha từ trước lên bề mặt bánh.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 17](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-af5dcb.jpg)
Bước 16: Gỡ bánh ra khỏi khuôn, đồng thời loại bỏ giấy nến.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 18](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-6b1b2f.jpg)
Bước 17: Sau đó, bạn quấn nilon bọc thức ăn quanh bánh rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm giúp bánh mềm và không bị vỡ khi cắt bánh.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 19](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-233624.jpg)
Bước 18: Cuối cùng, cắt bánh thành các lát mỏng khoảng 2 cm bề ngang và cất trữ trong tủ lạnh có thể dùng trong 5 ngày.
Bánh mềm thơm nức mũi ngon ghê.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 20](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-42ee4c.jpg)
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 21](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-1fd377.jpg)
Thật là hấp dẫn với những bạn thích ăn bánh ngọt mà không kem.
![[Chế biến] - Bánh bông lan kiểu Nhật - Hình 22](https://i.vietgiaitri.com/2013/9/25/che-bien-banh-bong-lan-kieu-nhat-2-96dc32.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Xá xíu kiểu Nhật Món gà chashu (xá xíu) kiểu Nhật Bản rất gần với món ăn Việt và có thể hợp khẩu vị với hầu hết mọi người. Nguyên liệu: cho 2 người 1,2kg thịt gà đùi, bỏ xương, chia làm 2 phần theo chiều dài 1/4 cup nước mắm 2 muỗng rượu sake 1 muỗng đường 2 thìa gừng đậ.p nát Tiêu trắng 4 miếng...