[Chế biến]-Salad bắp cải tím
Nguyên liệu
Phi lê thịt gà: 80g
Cà rốt: 1 củ
1 bắp cải tím nhỏ, 2 thìa súp xốt mayonaise Nước cốt chanh, muối
Cách làm
- Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ
- Bắp cải tím ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch, bào hoặc xắt mỏng. Cà rốt bào bỏ vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn hoặc xắt miếng mỏng
- Cho bắp cải và cà rốt vào tô lớn, tiếp tục cho xốt mayonnaise vào, trộn đều cho thấm, tùy khẩu vị có thể gia giảm thêm ít chanh và muối
- Trút gà xé vào, trộn sơ. Cho salad bắp cải và cà rốt ra đĩa, cho bé dùng trong các bữa ăn nhẹ hoặc như khai vị.
Video đang HOT
Theo PNO
[Chế biến]-Salad tôm dứa
Bạn muốn có một món ăn mát lành mà vẫn đủ chất cho ngày hè nóng nực? Món ăn vừa nhanh gọn vừa chứa nhiều vitamin này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo!
Nguyên liệu - cho 4 phần ăn
- 20 con tôm loại vừa
- 16 quả cà chua bi
- 6 dọc hành hoa
- 5-6 lá bạc hà tươi
- 150gr rau salad trộn: rau cải bó xôi, xà lách, cà rốt thái sợi, bắp cải tím thái sợi... tùy thích
- Dầu oliu, muối, hạt tiêu, giấm, ớt tỏi.
Bước 1:
Cắt đôi quả dứa theo chiều dọc, lấy dao sắc khứa theo thành vỏ dứa cẩn thận tránh chạm vào phần vỏ dứa. Xắt từng phần ruột dứa ra ngoài
Bước 2:
Dùng thìa nạo tiếp phần dứa còn lại cho bên trong để vỏ dứa tạo thành khay chứa đẹp mắt.
Bước 3:
Cắt thịt dứa thành từng miếng vuông nhỏ. Cà chua bi cũng cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3:
Trong một tô trộn chung rau salad, dứa, cà chua, thêm hành, ớt tỏi, lá bạc hà băm nhỏ.
Bước 4:
Cho tôm vào nồi luộc chín rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 5:
Khi ăn, bạn thêm dầu oliu, muối, giấm vào tô salad và trộn đều nêm nếm cho vừa miệng.
Cho phần rau salad vào vỏ dứa rỗng, xếp tôm lên trên. Màu sắc hòa, hương vị chua ngọt tươi mát dễ ăn khiến món salad này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè khi bạn muốn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất.
Chúc bạn ngon miệng nhé!
Theo ngôi sao
[Chế biến]-Salad Nga xốt Hollandaise Nguyên liệu: Khoai tây: 1 củ Cà rốt: 1 củ 100g đậu Hà Lan, 100g jambon xắt sợi Bắp cải tím, xà lách Bắc Mỹ, xà lách dún tím, hạt nêm, giấm táo Xốt Hollandaise: 2 cái lòng đỏ trứng, 1 thìa súp nước cốt chanh, 175g bơ lạt Cách làm - Xốt Hollandaise: Cho lòng đỏ trứng, giấm và nước cốt chanh...