chế biến rau

Rau muống ngon, bổ, rẻ nhưng 'đại kỵ' với những người này

Người có hệ tiêu hóa yếu nên ưu tiên các loại rau mềm, dễ tiêu hóa như rau cải, rau mồng tơi, bí đỏ. Nếu muốn ăn rau muống, nên nấu chín kỹ để loại bỏ ký sinh trùng và giảm thiểu nguy cơ khó tiêu.

Lá mọc dại đầy vườn nhìn như tai lợn, hái về nấu kiểu này ngon tuyệt, tiếc là ở Việt Nam ít người ăn

Tại Việt Nam, lá cây mã đề chưa được sử dụng nhiều, đa số mọi người chỉ dùng nó làm thảo dược mà không biết khi nấu lên rau này có hương vị tuyệt ngon.

Loại rau bắt buộc phải chần trước khi ăn, vì sức khỏe gia đình bạn, lười đến mấy cũng đừng bỏ qua bước này

Có nhiều cách chế biến rau xanh khác nhau, trong đó phải kể tới rau xào. Phần lớn mọi người sẽ cho rau trực tiếp vào chảo rồi xào chín, cách này không sai nhưng có 4 loại rau buộc ...

Cách chế biến rau hỗn hợp đông lạnh

Rau củ quả là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của tất cả mọi người. Tuy nhiên, không phải chúng ta đều ăn đủ các loại rau củ quả cần thiết hằng ngày

TP. Hồ Chí Minh: Phát hiện kho hàng chứa gần 12 tấn rau Trung Quốc nhập lậu

Theo đó, Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường - Công an TP. Hồ Chí Minh đang củng cố hồ sơ, xử lý theo quy định pháp luật về hành vi "Kinh doanh hàng hóa nhập lậu là ...

Cách làm rau câu rong sụn thơm ngon đơn giản cho bữa tráng miệng thú vị

Rau câu rong sụn hay còn gọi là rau câu chân vịt. Đây là một món ăn vặt hoàn hảo bởi sự kết hợp tinh tế giữa hương vị và màu sắc

Ăn rau muống cùng thứ này hại đủ đường, chớ dại mà làm theo

Ăn rau muống sống hoặc rau muống chưa chín kỹ có thể gây ra đầy bụng, đau bụng, dị ứng. Rau muống thường chứa một loại ký sinh trùng có tên là Fasciolopsis buski. Trúng của chúng đ...

Rau nhút là rau gì? Gợi ý những món ăn ngon, thanh mát, giải nhiệt cơ thể ngày nắng nóng

Rau nhút là một trong những loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn gia đình. Thông thường người ta thường mang chúng chế biến món xào, món canh chua, trộn gỏi, nhúng lẩu

Cách chế biến rau càng cua cực đơn giản nhà nào cũng thích

Cách chế biến rau càng cua rất đa dạng, ai cũng có thể làm để bổ sung vào mâm cơm gia đình. Rau càng cua được ví như thần dược có giá trị đắt hơn cả thịt ở một số nước trên thế giớ...

3 cách chế biến rau su su cực ngon

Cách chế biến ngọn rau su su dưới đây vô cùng ngon chị em hãy thêm và thực đơn gia đình

Thứ trưởng Bộ NNPTNT nói về triển vọng thu 50 tỷ USD nhờ bán các nông sản thế mạnh

Trao đổi với Dân Việt, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến cho biết, 2 tháng đầu năm 2022, lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn vẫn đạt được nhiều kết quả khả quan trong bối cảnh đối mặ...

Đưa ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất rau an toàn

Để mở rộng tiêu thụ rau an toàn, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội sẽ phối hợp với các doanh nghiệp, mở rộng thị trường tiêu thụ rau an toàn cho nông dân

3 cách chế biến rau chùm ngây thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe

Rau chùm ngây là loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng. Loại rau này còn có thể chế biến thành các món ăn vô cùng hấp dẫn.Vào bếpvà thử ngay 3 công thức chế biến rau chùm ngây th...

Rau cải cúc nấu canh hoặc nhúng lẩu xưa rồi, làm thế này mới gọi là ngon hết nấc

Cách chế biến rau cải cúc thế này đảm bảo ai ăn cũng phải khen nức nở

Cách phát hiện rau củ nhiễm hóa chất, tránh rước bệnh tật vào người

Trong những năm gần đây, số người mắc và điều trị ung thư tại các bệnh viện gia tăng. Lý giải cho sự gia tăng này có thể do môi trường sống và làm việc bị ô nhiễm, do thực phẩm, ra...

Cách ăn rau làm tăng giá trị dinh dưỡng lên gấp 9 lần, giúp ngừa ung thư và bệnh tim

Cho dù bạn yêu thích rau hay không, có một điều bạn biết chắc chắnrau thực sự tốt cho bạn.Và bạn có thể làm cho chúng thậm chí còn bổ dưỡng hơn nếu bạn biết các ăn hay chế biếnchún...

Bất ngờ tác dụng phụ đáng sợ của rau ngót nhiều người không lường tới

Các chuyên gia khuyến cáo, những người khó ngủ như người già, người có tiề.n sử bị mất ngủ thì nên hạn chế ăn loại rau này.

Phấn đấu đạt giá trị xuất khẩu rau quả 8 – 10 tỷ USD vào năm 2030

Đây là mục tiêu cụ thể của Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021 - 2030 vừa được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt...

Phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021 – 2030

Tại Quyết định số 417/QĐ-TTg, Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển ngành chế biến rau quả giai đoạn 2021 - 2030.

Đến 2030, giá trị kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt 8-10 tỷ USD

Đến năm 2030, giá trị kim ngạch xuất khẩu rau quả đạt 8-10 tỷ USD; trong đó, tỷ trọng giá trị kim ngạch xuất khẩu sản phẩm rau quả chế biến đạt 30% trở lên; công suất chế biến rau ...

Súp lơ xanh là "thần được mùa đông" nhưng ăn theo cách này còn tốt gấp đôi

Trong thành phần dinh dưỡng của rau súp lơ chứa nhiều canxi, sắt, vitamin... nên rất tốt cho sức khỏe của con người, nhất là khi bạn chế biến đúng cách.

"Lộc trời" bốc mùi thối nồng nặc, mấy năm nay "sốt" bán kiế.m tiề.n vèo vèo

2 thứ này có mùi thối đặc trưng, đứng cách cả mét vẫn ngửi thấy, thế nhưng nó là mặt hàng sốt trên thị trường và được nhiều người lùng mua về thưởng thức.

6 nguyên tắc vàng ăn rau đúng cách

Rau củ quả rất quen thuộc với chúng ta tuy nhiên không phải gia đình nào cũng nắm được nguyên tắc vàng khi chế biến.

6 người phải nhập viện vì tổn thương thận, lý do đến từ sai lầm khi chế biến loại rau nhiều người yêu thích

Ở Trung Quốc, loại rau này là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, được mệnh danh là rau trường thọ. Không ngờ vì một sai lầm khi chế biến mà 6 người đã phải nhập viện.

Việt Nam phải làm gì để vượt Trung Quốc, Chile lọt tốp 5 nước xuất khẩu rau quả hàng đầu thế giới?

Để trở thành một trong 5 nước xuất khẩu rau quả hàng đầu thế giới, Việt Nam buộc phải vượt qua Trung Quốc (đứng vị trí thứ 6), Chile (đứng vị trí thứ 5) hoặc có thể phải vượt lên t...

Loại rau "rẻ bèo" ở Việt Nam nhưng sang Hàn Quốc phải bỏ tận 300k mới đủ ăn 1 bữa, cách chế biến cũng vô cùng khác biệt

Chuyện về những loại rau, củ, quả ở Việt Nam có giá rẻ bèo nhưng khi sang nước ngoài lại đội lên tới vài chục, thậm chí cả trăm lần đã từng xuất hiện khá nhiều trên mạng xã hội.

Sơn La: Khởi công xây dựng Trung tâm chế biến rau, quả Doveco 400 tỷ đồng

Chiều (29/9), Công ty cổ phần thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (DOVECO) đã tổ chức khởi công xây dựng Trung tâm chế biến rau, quả tại xã Hát Lót (huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La). Việc xây...

Khánh thành nhà máy chế biến rau quả tươi Vân Hồ: Ước mơ nhiều đời của nông dân Sơn La đang trở thành hiện thực

Được mùa mất giá sẽ không còn là điệp khúc kéo dài suốt nhiều năm qua diễn ra ở vựa hoa quả Sơn La nữa. Trước thông tin Nhà máy chế biến hoa quả tươi và thảo dược Vân Hồ sắp đi vào...

Không thể chịu nổi mùi thum thủm từ loại rau này nhưng ăn là nghiền

Từ lâu món rau thối được nhiều thực khách đam mê ẩm thực dân tộc biết đến là món ăn có mùi vị đặc trưng, nếu không muốn nói là khó ngửi khi lần đầu thưởng thức. Chính cái hương độc...

Rau sắn, cà dại trộn tương má thố nàu – cũng ăn được ư?

Cái tên rau sắn, cà dại khiến người nghe liên tưởng ngay đây là món ăn của con nhà nghèo. Nhưng đừng vì thế mà vội vàng cho rằng nó là một món ăn dở, cứ thử ăn xem, thật sự ngon mi...

Chế biến rau theo những kiểu này không khéo mất hết chất dinh dưỡng

Rau xanh là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cách chế biến làm sao để chúng vẫn còn giữ nguyên được chất dinh dưỡng cũng là điều...

Làm cách này khi luộc rau, đảm bảo độc tố trong rau sẽ biến mất

Lo sợ rau lá xanh bị phun hóa chất độc hại nên nhiều gia đình hiện nay e dè với loại thực phẩm kỳ diệu, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể này. Hãy yên tâm làm ...

Mẹo hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau

Luộc rau khi nước đã sôi, cho chút muối vào nước... là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến.