Nguyên liệu:
30g óc đậu, hai lá rong biển, một muỗng xúp hành tím băm, ba muỗng xúp nước mắm chay pha sẵn, một muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, dầu ăn để chiên
Ảnh: Hoàng Thụy
Thực hiện:
Óc đậu bóp nhuyễn, trộn với hành tím và hạt nêm để khoảng 10 phút.
Trải lá rong biển ra, cho óc đậu vào giữa, cuộn thành cuốn tròn có đường kính khoảng 1,5cm rồi cho vào xửng hấp khoảng 10 phút. Cắt đậu phụ thành từng miếng dày khoảng 3cm, cho vào chảo chiên sơ.
Video đang HOT
Cho tất cả óc đậu phụ cùng nước mắm vào một cái thố nhỏ đặt lên bếp, kho đến khi nước mắm sền sệt thì tắt bếp, rắc tiêu lên trên.
Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon
Theo PNO
[Chế biến] - Cơm kẹp thịt hộp
Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho mình những hộp cơm trưa tại văn phòng nhưng lại ngại những bữa trưa ngoài hàng quán thì cơm kẹp thịt nguội là ý tưởng tốt cho bạn.
Nguyên liệu:
- Cơm đã nấu chín
- 1 lon thịt hộp
- Lá rong biển.
![[Chế biến] - Cơm kẹp thịt hộp - Hình 1]()
Cách làm:
![[Chế biến] - Cơm kẹp thịt hộp - Hình 2]()
Khui thịt hộp, cho ra đĩa.
Giữ lại lon thịt hộp không, rửa sạch, lau khô, phết một lớp dầu ăn mỏng vào thành trong của hộp, múc cơm vào đầy lon thịt và nén thật chặt.
Cắt thịt thành những khoang đều nhau dày khoảng 1cm.
Cho thịt đã cắt vào chảo, cho tí dầu và chiên sơ cho vàng nhẹ 2 mặt.
Lắc nhẹ hộp cơm sao cho cơm từ từ rơi ra khỏi hộp. Dùng dao sắc thoa dầu lên 2 mặt dao để chống dính và cắt cơm bằng với độ dày của miếng thịt.
Cắt rong biển thành những sợi dài, chiều ngang khoảng 1cm.
Cho miếng thịt đã chiên vào giữa 2 lát cơm, đính bằng sợi rong biển.
Chỉ cần tốn khoảng 10 phút để thực hiện bạn sẽ có 1 bữa cơm cho văn phòng thật ngon, đủ chất, và tiện lợi. Bạn cũng có thể chuẩn bị cơm kẹp cho những chuyến dã ngoại xa.
![[Chế biến] - Cơm kẹp thịt hộp - Hình 10]()
Dùng kèm thêm với các món salad, bữa cơm trưa văn phòng của bạn sẽ thật ngon và thật đủ chất, đảm bảo cho bạn sức khoẻ tốt để hoàn thành công việc trong ngày.
Theo TTVN
[Chế biến] - Cá hồi kiểu Christine Hà Đây là một trong những món ngon, dễ làm được giới thiệu trên blog cá nhân của cô gái mù vừa đoạt giải Vua đầu bếp Mỹ 2012, bạn hãy cùng thử nhé! Nguyên liệu: - 200g cá hồi fillet - 2 tép hành lá - 1 lá rong biển - Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang, tiêu. Cách làm: Cá...
Có thể bạn quan tâm
Những quy định đặc biệt trong đám cưới sao Việt
Không dắt theo t.rẻ e.m, không quay phim, chụp ảnh, mặc đúng trang phục theo dresscode hay xác nhận tham dự trước ngày diễn ra lễ cưới là những quy định đặc biệt trong đám cưới của một số sao Việt.
Giá đồng yen Nhật Bản lại giảm xuống sát mức kỷ lục
Trong những ngày gần đây, Chính phủ Nhật Bản đã ra tín hiệu về khả năng can thiệp để ứng phó với tình trạng biến động quá mức trên thị trường ngoại hối, cho rằng biến động t.iền tệ sẽ phản ánh các nền tảng kinh tế.
Phát hiện "báu vật" hơn 13 tỉ năm từ vòng cung Đá Quý Vũ Trụ
Kính viễn vọng không gian James Webb đã quan sát được 5 vật thể có thể là những cụm sao hiện diện sớm nhất trong thời kỳ Bình minh vũ trụ.
Lịch âm 27/6 - Ngày 27 tháng 6 năm 2024 là ngày tốt hay xấu?
Xem lịch âm ngày 27/6/2024 (Thứ 5), lịch vạn niên ngày 27/6/2024. Xem ngày tốt xấu, giờ đẹp xuất hành, khai trương, động thổ,...
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 83: Muốn chứng tỏ mình là ông bố đáng yêu, Lâm hóa gấu hồng đến trường con gái
Nghe bé Na tâm sự bị bạn bè xa lánh vì có ông bố trông chẳng giống ai, Lâm quyết định thực hiện một bất ngờ cho bé Na.
Nam ca sĩ qua đời khi đang đi nghỉ mát ở Thái Lan
Ngày 26/6, Sports Chosun đưa tin nam ca sĩ Lee Sang Jin (nghệ danh Jason, thành viên nhóm nhạc 2LSON) đã qua đời ở t.uổi 43.
Sự sang trọng tinh tế hàng ngày trong Hermès Xuân Hè 2025
Hermès là một công ty thời trang xa xỉ có trụ sở ở Paris, Pháp. Công ty được sáng lập bởi Thierry Hermès vào năm 1837, ngày nay chuyên sản xuất hàng da, phụ kiện thời trang, nước hoa, hàng xa xỉ, và quần áo may sẵn.
UEFA ra tối hậu thư xử những fan vượt rào vào selfie với Ronaldo
UEFA ra tối hậu thư trước trận Gruzia - Bồ Đào Nha sau khi mất mặt trong trận Thổ Nhĩ Kỳ - Bồ Đào Nha có đến 6 fan vượt rào an ninh chạy vào selfie với Ronaldo.
Nayeon (TWICE), BabyMonster nhận tin cực vui
BabyMonster đang bận rộn với lịch trình fan meeting đầu tiên của nhóm với người hâm mộ trên thế giới. Ngày 1-7 sắp tới, các cô nàng sẽ cho ra mắt single Forever.
Dàn siêu anh hùng khả năng cao sẽ xuất hiện trong Deadpool & Wolverine
Mặc dù Marvel Studios giấu nhẹm về cameo, nhưng người hâm mộ vẫn soi ra vài nhân vật quen thuộc, có khả năng trở lại trong tác phẩm mới nhất.
Bức hình "gây bão" trong teaser Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai
Tưởng sẽ đem tới màn tạo hình cool ngầu nhưng ông xã Thu Trang lại khiến netizen đồng loạt cười ngả nghiêng với gương mặt hài hước, bàn tay xoa xoa chiếc đầu trọc.