Nguyên liệu:
- 225g mì Ý
- 2 chén nước luộc gà
- 1 dưa chuột nhỏ, gọt vỏ, thái miếng mỏng
- 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
Làm nước xốt vừng
– 2 1/2 muỗng canh xốt vừng, đun nóng trong lò vi sóng dưới nhiệt độ thấp
– 1 muỗng canh kem bơ lạc
- 1 1/2 muỗng canh xì dầu ngọt
- 1 muỗng cà phê giấm gạo
- 3 muỗng canh dầu vừng tinh khiết nướng
- 1 muỗng canh dầu ớt
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu xay
- Muối và đường
Cách làm:
Video đang HOT
Bước 1. Trong một nồi nước sôi (có muối) hoặc nước luộc gà, luộc mỳ Ý theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó rửa mỳ với nước lạnh và để ráo nước.
Bước 2. Làm nước xốt vừng: Trộn tất cả các nguyên liệu làm xốt. Các gia vị này bạn có thể điều chỉnh nhiều hay ít thùy theo khẩu vị của mình nhé.
Bước 3. Trong một bát trộn lớn, cho nước xốt vừng và dưa chuột cắt lát mỏng vào rồi trộn đều. Cho bát xốt và tủ lạnh khoảng 15 phút. Trước khi ăn, cho mỳ vào nước xốt vừng, dưa chuột, hành lá xắt nhỏ và trộn đều lên nhé.
Theo Eva
[Chế biến] - Mì Ý tôm chiên giòn kiểu Nhật
Món mì Ý tôm chiên giòn kiểu Nhật có vị lạ miệng với sợi mì dai, tôm tươi chiên bột xù lớp ngoài giòn tan trong mềm ngọt.
Nguyên liệu nấu món ăn mì Ý tôm chiên giòn (tên tiếng Nhật là Wafuu Ebi Furai Pasta) cho một người ăn gồm có:
- 150 gr mì Ý.
- 3 con tôm.
- Một gói sốt cà chua.
- Một gói bột xù.
- Một muỗng bơ.
- Nửa chén bột mì.
- Một quả trứng gà.
- Một muỗng nhỏ muối tiêu.
Cách chế biến:
- Đổ nước vào nồi đun sôi. Cho mì Ý vào luộc khoảng một phút rồi vớt ra.
- Tôm tẩm qua một lớp bột mì, qua trứng gà và lăn qua một lớp bột xù.
- Cho dầu vào chảo đun lên, thả tôm vào chiên lúc dầu vừa nóng tới. Chiên khoảng một phút đến khi tôm ngả sang màu vàng thì vớt ra.
- Tiếp theo cho lần lượt bơ, hành tây, muối tiêu, sốt cà chua vào xào đều khoảng 30 giây.
- Sau đó cho sợi mì Ý đã luộc chín vào xào đều tay khoảng 30 giây.
- Khi tất cả đã xong, cho mì ra dĩa rồi xếp tôm vào giữa dĩa sao cho đẹp mắt là được.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo VNE
[Chế biến] - Mỳ gạo xào bí đỏ Thành phần: - 100g mỳ gạo khô - 2 muỗng canh dầu - 2 tép tỏi, băm nhuyễn - 100g thịt lợn, băm nhuyễn - 100g bí ngô thái hạt lựu - ½ chén nước - 2 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng canh xì dầu ngọt - Một ít hạt tiêu trắng - 100g giá đỗ, rửa sạch Cách làm: Bước...
Tin mới nhất
Giải nhiệt ngày nắng nóng với món canh chua sấu thịt băm thanh mát, cả nhà thích mê
06:00:41 29/06/2024
Món canh chua sấu thịt băm không chỉ là một món ăn truyền thống với vị chua ngọt và thanh mát đặc biệt mà còn làm cho bao người xa nhà cảm thấy mát lòng.
Loại quả có giá siêu rẻ, được xem là 'thần dược' của làn da, đem làm 4 món nộm chua ngọt vừa ngon vừa mát
05:59:02 29/06/2024
Dưa chuột là một nguyên liệu rất phổ biến và kinh tế cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng khám phá những món ăn thơm ngon được chế biến từ dưa chuột nhé!
Thời tiết mát mẻ, vợ làm 4 món tôm nướng thơm nức mũi, hàng xóm tới ngay nhà xin công thức
05:57:36 29/06/2024
Với 4 cách ướp tôm nướng dưới đây, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình, từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Mẹ đảm bật mí công thức làm nộm mận thịt bò chua ngọt thơm ngon lạ miệng, càng ăn càng cuốn
05:56:59 29/06/2024
Bên cạnh việc ăn trực tiếp, mận có thể ngâm siro hoặc làm mứt. Ngoài ra, mận còn có thể kết hợp với một số nguyên liệu quen thuộc để tạo nên nhiều món ăn ngon.
Cá diếc nấu món gì ngon? 3 món ngon từ cá diếc chỉ mới nghe thôi đã ứa nước miếng
05:56:17 29/06/2024
Cá diếc còn được biết đến với tên gọi cá rô đen, là một sự lựa chọn ưa thích trong ẩm thực bởi hương vị đậm đà và thơm ngon.
3 món ngon dễ làm lại cực kỳ đưa cơm từ loại quả mùa hè thanh mát, giải nhiệt
22:37:56 28/06/2024
Đang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
Các cách ăn thịt gà để tăng hiệu quả giảm cân
22:35:16 28/06/2024
Với hàm lượng chất béo thấp của thịt ức gà, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời với những người muốn giảm cân nhanh chóng.
15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
22:30:51 28/06/2024
Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
4 món đặc sản xứ Nghệ ngon quên sầu từ lươn
22:25:52 28/06/2024
Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ở đặc sản xứ Nghệ nổi tiếng có các món lươn om chuối đậu, lươn xào cà, lươn xào sả ớt và cháo lươn.
Gợi ý 10 mâm cơm nhà ngon tuyệt đỉnh cho ngày Gia đình Việt Nam
17:25:16 28/06/2024
Với những gợi ý mâm cơm nhà thơm ngon sau đây, chị em có thể tham khảo để bữa cơm nhà trong ngày 28/6 thêm ấm cúng, trọn vẹn.
Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân
05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.
Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn
05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.