[Chế biến] – Miến xào tôm
Từng sợi miến xào tôm mềm, dai, thơm ngon quyện với vị ngọt của tôm, thơm lừng của nấm sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn!
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-4d838d.jpg)
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-f498df.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món miến xào tôm:
- Tôm: 200gr
- Miến, nấm hương, cà rốt, rau cải, hành mùi, hành khô
- Hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, dầu hào.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-965508.jpg)
Miến ngâm nước ấm cho mềm, cắt đoạn vừa ăn.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-7a60ef.jpg)
Nấm hương ngâm nở, cà rốt bào sợi nhỏ, tôm bóc nõn, rau cải rửa sạch, ngâm qua nước muối.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-23f9ec.jpg)
Video đang HOT
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho hành vào phi thơm.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-deb455.jpg)
Trút tôm vào xào với chút hạt nêm.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-19b087.jpg)
Khi tôm săn thì cho nấm hương vào xào cùng.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-840514.jpg)
Nhanh tay cho rau cải và cà rốt vào đảo đều cùng chút xì dầu.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-284a8e.jpg)
Rồi cho ra đĩa để riêng.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-0b78bb.jpg)
Tiếp tục phi thơm hành, cho miến vào xào. Nêm chút xíu hạt nêm. Khi miến mềm thì cho tôm cùng rau củ vào vào xào chung.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-c26678.jpg)
Đảo đều, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho thêm chút xíu dầu hào và nước tương để món ăn thêm dậy mùi rồi thêm ít hành mùi, đảo đều và tắt bếp.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-6239ad.jpg)
Lấy miến xào tôm ra đĩa và dùng nóng.
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-36abe1.gif)
Món miến xào tôm với cách làm đơn giản sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn khi không có nhiều thời gian vào bếp vào dịp cuối tuần. Từng sợi miến mềm, dai, thơm ngon quyện với vị ngọt của tôm, thơm lừng của nấm sẽ kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn. Khi xào, để miến không bị vón lại, các bạn nhớ cho thêm một chút xíu nước vào. Ngoài ra, để món ăn thêm đậm đà, các bạn có thể ăn kèm miến với nước mắm pha chua ngọt nhé, sẽ rất ngon đấy!
![[Chế biến] - Miến xào tôm - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/13/che-bien-mien-xao-tom-5f28bf.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến xào tôm nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Gỏi cuốn tôm
Cách làm hơi cầu kỳ nhưng thành phẩm ngon miệng, bắt mắt sẽ khiến bạn không tiếc công với món này.
Nguyên liệu: Tôm sú 100g, thịt cua 100g, trứng 1 quả, ớt xanh 20g, ớt đỏ 20g, hành tây 1 muỗng. Ngoài ra bạn cần có các loại gia vị: Muối, tiêu, dầu olive, đường, giấm pasemit, rượu vang.
Cách làm:
- Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi.
- Thịt cua luộc lên lấy xương ra.
- Ướp tôm chút muối ít tiêu chút dầu.
- Thịt cua cũng ướp một ít muối ít tiêu chút dầu.
- Ớt xanh, ớt đỏ thái sợi.
![[Chế biến] - Gỏi cuốn tôm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2014/4/8/che-bien-goi-cuon-tom-a37494.jpg)
- Bắt chảo, cho dầu olive vào, thêm một ít hành tây băm nhuyễn phi thơm rồi cho tôm vào.
- Khi tôm đã săn lại thì ta cho tiếp phần thịt cua vào đảo đều, rồi thêm ớt xanh ớt đỏ vào đảo đều, tắt bếp.
- Trứng đ.ập ra tô đ.ánh đều. Bắc chảo cho trứng vào chiên.
- Khi chiên trứng đã xong thì cắt làm hai để cuốn.
- Lấy một miếng trứng 1 con tôm thịt cua ớt xanh ớt đỏ cuộn lại với nhau.
Làm nước sốt để chấm:
- Bắc chảo nóng cho dầu olive vào một ít hành tây phi thơm 4 muỗng giấm pasemit 3 muỗng đường chút nước một ít rượu vang một ít muối chút tiêu.
Theo MNMN
[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt Món bún cuốn tôm thịt này cực kỳ đơn giản chỉ cần 30 phút kể cả chuẩn bị và chế biến bạn đã có món ăn ngon lành cho cả nhà bữa trưa rồi! Để làm bún cuốn tôm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: (Cho 10 phần bún cuốn) 100gr thịt ba chỉ loại ngon 10 con tôm...
