Một “ly” cơm độc đáo với vị ngậy của sữa, vị thơm của vani và vị cay ấm áp của quế…
Chuẩn bị:
1,2 lít sữa tươi; 200g gạo trắng1/2 muỗng cà phê muối; 65g đường bột1 1/2 muỗng cà phê vani1/2 muỗng cà phê bột quế
Cách làm:
Cho sữa vào nồi:
![[Chế biến] - Ly cơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-ly-com-338698.jpg)
Thêm muối:
![[Chế biến] - Ly cơm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-ly-com-1c9b9b.jpg)
Vo gạo bằng nước ấm rồi cho vào hỗn hợp sữa muối, đun nóng ở nhiệt độ cao. Khi sữa sôi, vặn lửa thật nhỏ cho sôi liu riu khoảng 20 phút.
![[Chế biến] - Ly cơm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-ly-com-9f46bc.jpg)
Thêm quế vào, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 – 10 phút nữa.
![[Chế biến] - Ly cơm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-ly-com-6ce0cf.jpg)
Và bây giờ thì thưởng thức thôi!!
![[Chế biến] - Ly cơm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/4/che-bien-ly-com-58caa7.jpg)
Video đang HOT
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Dantin
[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả
Nếu bạn có thời gian chuẩn bị được bữa cơm rang như thế này bạn cũng có thể mang chúng đến công sở để ăn trưa những ngày đông lạnh cũng khá thú vị đấy. Chỉ cần bạn cho tô cơm đã rang vào lò vi sóng là đã có món cơm rang củ quả nóng hổi và ngon chảy nước miếng rồi.
Nguyên liệu:
3 chén cơm; 1 mớ rau bina1 củ cà rốt thái nhỏ; 2 quả cà chua1 muỗng canh cà chua; 1 củ hành tây thái lát3 tép tỏi băm nhỏ; 1 muỗng canh bột rau mùi 2 muỗng cafe bột ớt đỏ; 1 muỗng dầu; Muối gia vị
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-78f7a7.jpg)
Nguyên liệu món cơm rang rau củ quả
Hướng dẫn thực hiện
- Bắc chảo lên bếp và đun nóng chảo rồi cho một muỗng canh dầu vào chảo.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-827e1b.jpg)
- Cho thêm 1 củ hành tây thái lát và 3 tép tỏi băm nhỏ vào chảo xào qua.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-3b1045.jpg)
- Bạn xào qua khoảng 3 phút cho đến khi hành lần lượt có màu trong suốt và màu hơi nâu.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-1b1d30.jpg)
- Sau đó, tiếp tục xắt 2 quả cà chua thành những miếng nhỏ vào chảo hành tây vừa xào.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-d446be.jpg)
- Tiếp tục xào cà chua cho đến khi chúng mềm và được nghiền mịn.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-204b1c.jpg)
- Cho thêm 1 muỗng canh bột rau mùi và 1 muỗng cafe bột ớt đỏ và trộn đều.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-03b22f.jpg)
Lúc này bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh cà chua vào chiên cùng để cho một hương vị cà chua đậm đặc hơn. Bạn có thể chọn cà chua đóng hộp cũng rất ổn.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-3ce174.jpg)
Thêm 1 muỗng canh cà chua và trộn đều. Nếu bạn không muốn sử cà chua đóng hộp, bạn nên bổ sung thêm 1 quả cà chua lớn hơn trong bước xào cà chua đầu tiên.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-ab83a3.jpg)
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-3d40cb.jpg)
- Bắt đầu cho thêm rau bina đã cắt nhỏ vào xào qua.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-e45b19.jpg)
- Tiếp tục cho thêm cà rốt nghiền vào trộn đều.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-3c0b8e.jpg)
- Đậy vung cho chảo và nấu hỗn hợp trên với ngọn lửa trung bình thấp trong khoảng 10 phút. Không nên bổ sung thêm bất kỳ chút nước nào vì rau bina sẽ cung cấp nước riêng khi đã chín mềm.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 13](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-2039aa.jpg)
- Mở vung chảo một cách cẩn thận sau 10 phút và thêm muối gia vị.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 14](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-471432.jpg)
- Thêm khoảng 3 chén cơm vào hỗn hợp này. Bạn có thể sử dụng bất cứ loại gạo nào để nấu cơm hoặc thậm chí bạn có thể sử dụng cơm nguội còn lại từ tối hôm trước.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 15](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-ec9e40.jpg)
- Nhẹ nhàng trộn đều gạo và hỗn hợp rau để đảm bảo bạn trộn chúng đều đặn.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 16](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-0784ab.jpg)
- Xúc cơm rang ra bát và trang trí chúng với vài hạt điều ở trên. Bạn nên ăn cơm rang khi chúng còn nóng nhé.
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 17](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-1a47bf.jpg)
![[Chế biến] - Cơm rang rau củ quả - Hình 18](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/1/che-bien-com-rang-rau-cu-qua-dcbcb3.jpg)
Bạn có thể rang những hạt điều trong lò vi sóng với công suất trung bình trong một phút. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rang chúng.
Theo Phunu
[Chế biến] - Cơm rang Từng hạt cơm mặn mặn giòn giòn ngon phải biết. Nguyên liệu cần có: 50gr cơm phơi khô Dầu ăn, đường 2 trái ớt, 5 tép tỏi, bột nêmNước mắm nguyên chất 1 cái rây lọc dầu Cách làm: Bước 1: Đầu tiên, các ấy lấy phần cơm dư đem phơi nắng cho khô. Khoảng chừng một ngày là hạt cơm sẽ teo...
Tin mới nhất
Chọn loại trứng gà này và làm theo cách sau mới có được nhiều món ngon bắt mắt
06:02:30 05/10/2024
Những quả trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Sau đây là 3 món khá ngon thu hút giới trẻ làm, hoặc tự tay chế biến thành món ngon đổi bữa cho mâm cơm.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng
17:53:44 04/10/2024
Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng. Bữa cơm dân dã nhưng cực ngon miệng này khiến nhiều người phải mê mẩn khi nhìn thấy.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà
05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.
Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản
05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Mùa thu nhất định không nên bỏ qua món ăn tốt cho phổi lại tăng sức đề kháng này, đảm bảo cả nhà ai cũng khen
06:01:36 03/10/2024
Hạt dẻ là món ăn vặt được yêu thích vào mùa thu bởi hương vị bùi bùi, ngọt dịu. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến món gà hầm bia hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, đủ chất với 3 món thú vị
16:43:42 02/10/2024
Bữa tối ngon miệng, đủ chất với 3 món thú vị. Đảm bảo bữa ăn hợp mùa thu này ai cũng sẽ thích thú khi thưởng thức.
Quả bán đầy chợ nhưng được coi là báu vật của mùa thu, đem nấu canh vừa ngon lại bổ dưỡng
05:58:07 02/10/2024
Món canh vừa đơn giản, rẻ tiề.n lại thơm ngon bổ dưỡng trong mùa thu nhất định bạn phải thử! Mướp bán đầy chợ nên bạn có thể tha hồ mua rồi về chế biến nhé.
Buổi sáng là "thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan", 4 bữa sáng nên ăn thường xuyên để dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe
05:54:14 02/10/2024
Với 4 loại thực phẩm này bạn hãy sử dụng thường xuyên để nấu các món ăn nuôi dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe của bạn!
Loại quả giúp kéo dài tuổ.i thọ, tốt ngay cả ở phần vỏ, đem làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng
05:49:36 02/10/2024
Ở nước ta có một loại quả giúp kéo dài tuổ.i thọ, thường chỉ ăn hạt mà ít người biết ngay vỏ của quả cũng tốt. Đây cũng là nguyên liệu làm nhiều món ăn cực kỳ hút mắt và bổ dưỡng, bạn nên thử.
Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon
05:49:06 02/10/2024
Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.
Có thể bạn quan tâm
Đội tàu chở dầu của Nga giương cao những lá cờ 'lạ', vượt qua lệnh trừng phạt
Theo luật quốc tế, tất cả các tàu phải đăng ký với một cơ quan quốc gia. Các quốc gia có sổ đăng ký hàng hải đã cạnh tranh để cung cấp mức thuế thấp hơn, các quy định ít nghiêm ngặt hơn và chứng nhận nhanh chóng.
"Hoàng tử nước mắt" Hoa ngữ đóng phim nào kết buồn phim đó: Siêu phẩm để đời khiến fan chỉ dám xem đúng một lần
Nhậm Gia Luân xứng danh hoàng tử nước mắt của màn ảnh Hoa ngữ. Bộ phim để đời Châu sinh như cố của anh bi thương đến mức khiến nhiều fan chỉ dám xem đúng một lần.
'Joker: Điên có đôi': Đẹp, thơ, nhưng khó 'cảm'
Joker: Folie à Deux - phần phim riêng thứ hai về kẻ tử thù của Batman - gây tranh cãi khi đổi thể loại từ chính kịch sang phim âm nhạc, cũng như cái kết tương đối khó hiểu
Chuyển khoản nhầm 180 triệu, tôi lo lắng mất ngủ cả đêm, bất ngờ hôm sau được chuyển trả lại: Yêu cầu của đối phương gây choáng
Tôi cũng không ngờ người đàn ông đó lại hẹn gặp mình và càng bất ngờ hơn trước lời đề nghị của anh ta. Tôi không biết chuyện của mình là một câu chuyện ngôn tình đẹp hay đang rơi vào bẫy của gã đà mỏ.
1 Anh Trai bị dân mạng tràn vào trang cá nhân vì Negav
Những ngày qua, không chỉ Negav bị chỉ trích dữ dội mà một vài cái tên còn bị lôi vào cuộc. Mới đây, thêm một Anh Trai bất ngờ bận rộn vì chuỗi scandal của Negav, đó chính là Quang Hùng MasterD.
Đại hội Kpop chúc mừng 2NE1 tái hợp: YG Family tề tựu, riêng BLACKPINK "tàng hình"
Nhóm nữ huyền thoại trở lại, 2NE1 được cả Kpop ăn mừng. Tại show diễn, nhiều nhóm nhạc, đồng nghiệp thân thiết gửi video chúc mừng 2NE1 tái hợp.
Nam rapper từng bị VTV lên án lại "ngựa quen đường cũ": Ca khúc mới bị chỉ trích phả.n cả.m nhưng vẫn lọt top trending
Ngay sau khi lên sóng, bài rap thu về hàng trăm nghìn lượt xem, lọt top #10 xu hướng âm nhạc trên YouTube và cũng kéo theo nhiều cảnh báo nóng .
Phim thất bại ê chề vì lỗ 900 tỷ, nữ chính đẹp hàng đầu showbiz nhưng diễn như trò hề
Xuất Nhập Bình An lỗ trắng 250 triệu NDT (gần 900 tỷ đồng) tiề.n vốn sản xuất. Con số này có thể cao hơn nếu tính thêm chi phí marketing.
B.é tra.i, b.é gá.i mất liên lạc gia đình 4 ngày chưa tìm thấy
Ngày 4.10, Công an xã Lê Minh Xuân, Công an xã Tân Nhựt (H.Bình Chánh, TP.HCM) đã tiếp nhận tin báo của người dân về vụ việc b.é tra.i 9 tuổ.i và b.é gá.i 5 tuổ.i mất liên lạc với gia đình nhiều ngày nhưng chưa tìm thấy.
Trước khi ung thư đến, tay chân thường có 4 dấu hiệu này
Ngày nay, mặc dù y học đã đạt được nhiều tiến bộ trong việc chẩn đoán và điều trị ung thư, nhưng căn bệnh này vẫn là một thách thức lớn đối với sức khỏe con người.
Bộ Công an thông tin về các vụ án lớn đang điều tra
Thiếu tướng Nguyễn Văn Thành, Phó Cục trưởng Cục CSĐT tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu (C03) thông tin về tiến độ điều tra một số vụ án lớn.