Món pudding “ trứng ốp la” này có vị thanh ngọt và thơm cực hấp dẫn đấy!
Chuẩn bị
- 1 quả xoài chín
- 15g bột agar hoặc gelatin
- 400ml nước cốt dừa
- 500ml nước
- 200g đường
Cách làm
1. Đầu tiên, bạn cho đường và bột agar vào nồi.
![[Chế biến] - Làm pudding xoài giống y hệt trứng ốp la - Hình 2]()
Video đang HOT
2. Thêm nước, khuấy đều tay rồi đun sôi cho đến khi hỗn hợp bột tan hết.
![[Chế biến] - Làm pudding xoài giống y hệt trứng ốp la - Hình 3]()
3. Múc ra khoảng 1 bát nhỏ hỗn hợp thạch để chuẩn bị làm phần lòng đỏ trứng. Sau đó, bạn cho nước cốt dừa vào hỗn hợp còn lại trong nồi rồi khuấy đều.
4. Cho hỗn hợp thạch cốt dừa ra đĩa, tạo hình thành lòng trắng trứng như trong hình.
![[Chế biến] - Làm pudding xoài giống y hệt trứng ốp la - Hình 5]()
5. Rửa sạch xoài, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào máy xay mịn với đường.
![[Chế biến] - Làm pudding xoài giống y hệt trứng ốp la - Hình 6]()
6. Trộn xoài với phần thạch rau câu còn lại rồi cho vào bánh làm nhân lòng đỏ trứng. Sau đó, bạn cho phần pudding vừa làm vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 30′ hoặc đến khi bề mặt đông lại là có thể ăn được rồi.
7. Thưởng thức món pudding “giả dạng” trứng ốp la cực hay ho này thôi nào!
![[Chế biến] - Làm pudding xoài giống y hệt trứng ốp la - Hình 8]()
Trông y hệt như trứng ốp la thật luôn nhé!
![[Chế biến] - Làm pudding xoài giống y hệt trứng ốp la - Hình 9]()
Chỉ khác là món “trứng ốp la” này sẽ có vị chua ngọt và lành lạnh rất hấp dẫn đấy!
Làm một mẻ pudding “trứng ốp la” này để đãi bạn bè thôi nào!
Theo MNMN
[Chế biến] - Pudding xoài sữa
Món tráng miệng ngọt dịu, mùi thơm hấp dẫn, vị man mát dễ chịu, giúp xua đi cảm giác háo nước trong mùa khô hanh này.
Nguyên liệu :
1 quả xoài chín2 ly sữa3 muỗng canh mật ong hoặc đường30g bột gelatin
Cách làm:
- Xoài gọt vỏ, thái miếng, cho vào máy xay nhuyễn.
- Ngâm gelatin với cốc nước rồi đổ vào nồi đặt lên bếp đun sôi, nếu dùng đường thì cho vào nồi đun cùng luôn.
- Nguấy đều cho đường và gelatin tan hết. Tắt bếp, nhấc xuống. Để nguội bớt
- Đổ xoài xay và sữa vào gelatin, trộn đều. Nếu thích hương vị xoài đậm hơn nữa bạn có thể cắt những miếng xoài nhỏ cho vào hỗn hợp.
- Đổ hỗn hợp vào từng khuôn nhỏ hoặc 1 khuôn to (tùy bạn)
![[Chế biến] - Pudding xoài sữa - Hình 2]()
Cho vào tủ lạnh khoảng 3 giờ cho pudding đông hẳn lại.
Khi ăn lấy pudding ra khỏi khuôn, ăn kèm với xoài tươi và và lá bạc hà thơm mát.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Phunu
[Chế biến] - Pudding xoài Mùi xoài thơm lừng, lại để trong tủ lạnh nữa, ăn ngon hết ý luôn. Pudding luôn luôn là món ăn cực kỳ dễ làm và làm cực nhanh. Thay vì ra ngoài hàng ăn không đảm vệ sinh, mình cũng có thể tự làm món này ngay tại nhà, ngon và hấp dẫn còn hơn cả ngoài hàng đấy nhé. Nguyên liệu:...
Tin mới nhất
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Luộc gà theo công thức 3 sôi 3 lạnh, thịt sẽ thơm ngon, da giòn, không nứt
21:35:41 05/07/2024
Công thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.
Bí quyết nấu canh dọc mùng ngon, ăn không bị ngứa
21:29:14 05/07/2024
Dọc mùng là loại nguyên liệu phổ biến trong các bữa cơm gia đình, tuy nhiên, nếu sơ chế không đúng cách dọc mùng sẽ gây ngứa và khó chịu khi ăn.
Cách làm pate gan heo đơn giản tại nhà
21:27:02 05/07/2024
Nhiều người lầm tưởng pate gan heo khó làm và mất thời gian, bạn hãy vào bếp với công thức đơn giản vừa nhanh vừa dễ dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Cơm hè có bát canh này hấp dẫn ngay lập tức
16:22:33 05/07/2024
Món canh ngao chua chua thơm phức lại có vị ngọt thanh thế này đảm bảo khiến bữa cơm chiều hè thêm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
Công thức làm cá lóc nướng mắm tép thơm ngon, lạ miệng đổi bữa cho cả nhà
09:42:00 05/07/2024
Với sự trợ giúp của nồi chiên hơi nước, chắc hẳn rằng món cá lóc nướng mắm tép của bạn sẽ được thực hiện đơn giản và nhanh chóng hơn nhiều.
Mát trời nấu ngay lẩu ngàn lớp trứ danh Nhật Bản thơm ngon, dễ ăn lại cực ít dầu mỡ
06:58:46 05/07/2024
Nước lẩu ngọt tự nhiên ngấm đẫm thịt ba chỉ và rau cải thảo tạo nên một món ăn đầy hương vị và dinh dưỡng, hấp dẫn mọi thực khách.