Hương vị ngon lạ của món bông bí nhồi thịt khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Hoa bí
- Thịt băm: 150 g
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái nhỏ
- Hành hoa: thái nhỏ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 1]()
Cách làm:
Bước 1: Trộn thịt băm với mộc nhĩ, nấm hương và hành hoa. Nêm thìa bột nêm rồi trộn đều.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 2]()
Bước 2: Đặt chảo lên bếp xào sơ qua phần nguyên liệu trên để khi rán sẽ nhanh và thịt mau chín.
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 3]()
Bước 3: Bông bí ngâm nước rồi rửa sạch nhiều lần, vớt ra rổ để ráo.
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 4]()
Bước 4: Nhồi thịt vào từng bông bí sao cho bông bí không bị rách.
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 5]()
Bước 5: Chiên chín vàng đều từng bông bí rồi xếp ra đĩa dùng nóng chấm với tương ớt.
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 6]()
Làm bông bí nhồi thịt không mất quá nhiều thời gian mà thơm ngon và lạ miệng nữa, các bạn cùng thử nhé!
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 7]()
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 8]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
Đọt bí xào bao tử
Mùa này trời bắt đầu mưa âm âm. Ở vùng nông thôn, các giồng bí đỏ trong vườn nhà, trên bờ mương được tưới nước trời đã bắt đầu đ.âm vô số đọt non, ra hoa, trổ nụ. Ngoài việc cho trái nấu canh, các giồng bí đỏ - đọt bí - còn là một nguồn thực phẩm sạch, chất lượng và có thể cung cấp thường xuyên cho bữa ăn gia đình.
![Đọt bí xào bao tử - Hình 1]()
Đọt bí tươi xanh non mơn mởn được cắt về mỗi sáng sớm. Phải chọn phần thân còn non mềm, nhặt từng đoạn, tước hết phần tơ lông bên ngoài rồi rửa sạch. Từ những cọng đọt bí đơn giản này, ta có thể chế biến thành nhiều món cũng rất đơn giản như luộc, xào tỏi, xào thịt bò... Trong các món xào, đọt bí xào với bao tử heo gần gũi bình dân nhưng lại là món ngon số một, có hương vị lạ, để lại dư vị ngọt ngào.
Trước khi chế biến món này, đọt bí phải trụng sơ nước sôi. Phần bao tử heo phải chế biến đúng quy cách mới đảm bảo thẩm mỹ và chất lượng. Phần rau bí sau khi chín vẫn giữ được màu xanh mát mắt, ăn sẽ có cảm giác mềm ngọt và giòn. Phần bao tử heo vừa giữ được độ giòn, vừa có màu đẹp và lọc khử được mùi riêng. Một đĩa đọt bí xào bao tử heo ngon phải đảm bảo được sự hài hòa giữa màu sắc, vị, chất và yếu tố thẩm mỹ. Món này chấm với nước mắm ngon điểm vài lát ớt đỏ, ăn kèm cơm nóng khi bụng đang đói bảo đảm không có gì ngon bằng.
Theo Đông y, đọt bí đỏ là loại rau có tính mát, thanh nhiệt, bổ, ai cũng có thể ăn được. Ăn món rau bí vườn tự trồng vừa đảm bảo dinh dưỡng, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa thấy lạ miệng, không ngán. Nếu sân vườn rộng, bạn có thể nhanh chóng trồng ngay vài dây bên hiên nhà, khoảng sau 30 ngày, bạn sẽ có được những món ngon từ đọt bí, bông bí.
Theo ihay
Rau cải trời Ở các vùng miền núi, có một loại rau mọc tự nhiên và trở nên xanh tốt mỗi khi mùa đông về. Đó chính là rau cải trời. Mùa cải trời bắt đầu khi những cơn gió lạnh tràn về đến hết mùa xuân. Khi đó trên các nương rẫy, các cánh đồng xa, rau cải trời nhú mầm rồi mọc thành từng...
Tin mới nhất
Giải nhiệt ngày nắng nóng với món canh chua sấu thịt băm thanh mát, cả nhà thích mê
06:00:41 29/06/2024
Món canh chua sấu thịt băm không chỉ là một món ăn truyền thống với vị chua ngọt và thanh mát đặc biệt mà còn làm cho bao người xa nhà cảm thấy mát lòng.
Loại quả có giá siêu rẻ, được xem là 'thần dược' của làn da, đem làm 4 món nộm chua ngọt vừa ngon vừa mát
05:59:02 29/06/2024
Dưa chuột là một nguyên liệu rất phổ biến và kinh tế cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng khám phá những món ăn thơm ngon được chế biến từ dưa chuột nhé!
Thời tiết mát mẻ, vợ làm 4 món tôm nướng thơm nức mũi, hàng xóm tới ngay nhà xin công thức
05:57:36 29/06/2024
Với 4 cách ướp tôm nướng dưới đây, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn ngon phù hợp với khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình, từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Mẹ đảm bật mí công thức làm nộm mận thịt bò chua ngọt thơm ngon lạ miệng, càng ăn càng cuốn
05:56:59 29/06/2024
Bên cạnh việc ăn trực tiếp, mận có thể ngâm siro hoặc làm mứt. Ngoài ra, mận còn có thể kết hợp với một số nguyên liệu quen thuộc để tạo nên nhiều món ăn ngon.
Cá diếc nấu món gì ngon? 3 món ngon từ cá diếc chỉ mới nghe thôi đã ứa nước miếng
05:56:17 29/06/2024
Cá diếc còn được biết đến với tên gọi cá rô đen, là một sự lựa chọn ưa thích trong ẩm thực bởi hương vị đậm đà và thơm ngon.
3 món ngon dễ làm lại cực kỳ đưa cơm từ loại quả mùa hè thanh mát, giải nhiệt
22:37:56 28/06/2024
Đang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
Các cách ăn thịt gà để tăng hiệu quả giảm cân
22:35:16 28/06/2024
Với hàm lượng chất béo thấp của thịt ức gà, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời với những người muốn giảm cân nhanh chóng.
15 mâm cơm gia đình ngon, bổ, rẻ cho chị em thỏa thích đãi chồng con ngày hè
22:30:51 28/06/2024
Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
4 món đặc sản xứ Nghệ ngon quên sầu từ lươn
22:25:52 28/06/2024
Lươn có giá trị thực phẩm cao, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhưng ở đặc sản xứ Nghệ nổi tiếng có các món lươn om chuối đậu, lươn xào cà, lươn xào sả ớt và cháo lươn.
Gợi ý 10 mâm cơm nhà ngon tuyệt đỉnh cho ngày Gia đình Việt Nam
17:25:16 28/06/2024
Với những gợi ý mâm cơm nhà thơm ngon sau đây, chị em có thể tham khảo để bữa cơm nhà trong ngày 28/6 thêm ấm cúng, trọn vẹn.
Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân
05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.
Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn
05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Chồng thậm thụt lập quỹ đen rồi bất ngờ tuyên bố khiến vợ sốc chảy nước mắt
Tôi bị sốc khi biết dụng ý để quỹ đen của anh. Nước mắt cứ thế chảy ra. Chồng thậm thụt lập quỹ đen rồi bất ngờ tuyên bố.
Ảnh vui 29-6: 'Thí sinh tự do' bất chấp lệnh cấm lao vào điểm thi
Dự là lại được gác bếp thôi chứ thí sinh tự do này học hành thi thố gì nữa?! , một người hài hước trêu.Những bứcảnh sau giúp mọi người giảm stress,giảm căng thẳng mệt mỏi.
"Vợ chồng" Triệu Lộ Tư đẹp gây bão: Nhà trai chuẩn tổng tài, nhà gái hệt búp bê
Để Tôi Tỏa Sáng là bộ phim đang gây sốt thời điểm hiện tại dù chỉ đang trong giai đoạn quay phim. Không chỉ hút fan bởi cặp đôi visual Trần Vỹ Đình - Triệu Lộ Tư mà thời trang bắt mắt, thời thượng của dàn cast khiến ai nấy đều mê mẩn.
Thắng cảnh Bàn Than (Quảng Nam): "Hợp ca" của đá và nước
Nằm cách thị trấn Núi Thành hơn mười cây số về phía đông, thắng cảnh Bàn Than được biết đến như một niềm tự hào của người dân xã đảo Tam Hải.
Độ Hoa Niên tập 9-10: Trương Lăng Hách và Triệu Kim Mạch trở thành bạn thân cùng giường
Dựa trên nguyên tác Trưởng Công Chúa với cốt truyện được đ.ánh giá cao, kịch bản của Độ Hoa Niênlại có phần đuối sức , không đủ đáp ứng sự mong chờ của khán giả.
4 mẫu quần ống rộng nhất định nên có trong tủ đồ của phụ nữ trên 40 t.uổi
Khi diện quần màu pastel, một chiếc thắt lưng da và đôi giày nịnh dáng như sandal quai ngang, giày búp bê tối giản, giày slingback sẽ giúp nâng tầm vẻ sang trọng của cả tổng thể trang phục.
Katy Perry diện váy gần 200m như thảm lau sàn, kéo lê hệt đoàn tàu gây choáng
Nữ ca sĩ nổi tiếng toàn cầu Katy Perry khiến dân tình choáng váng khi bất ngờ diện mẫu váy dài 200m, kéo lê mãi không hết, hệt như đoàn tàu khiến dân tình choáng váng. Được biết đây là cách, cô PR cho sản phẩm âm nhạc mới.
Lydie Vũ đọ dáng lấn át đối thủ, phô đường cong gợi cảm, bí kíp từ 1 thiết kế lạ
Lydie Vũ được xem là gà chiến mạnh nhất của tượng đài nhan sắc Việt tham dự cuộc thi Miss Supranational 2024, tại Ba Lan. Cô luôn khiến fan sắc đẹp Việt tự hào vì phong cách ngày càng lột xác thăng hạn, lấn át 70 thí sinh khác
Ẩn ý đằng sau câu rap gây tranh cãi "bạn có thể dạy tôi tiếng Nhật không?" của Lisa
Đây là lần đầu tiên Lisa phát hành dự án âm nhạc sau khi rời khỏi YG Entertainment, đồng thời cũng là sản phẩm đầu tiên mà cô tham gia vào khâu sản xuất âm nhạc với vai trò là người viết lời và soạn nhạc.
Tìm thấy t.hi t.hể nạn nhân bị mất tích tại Sa Pa
Hiện tại, các cơ quan chức năng đang tổ chức làm các thủ tục theo quy định và bàn giao t.hi t.hể nạn nhân cho gia đình. Chính quyền địa phương đã động viên, thăm hỏi, chia buồn kịp thời cùng gia đình nạn nhân.
Châu Âu hứng đòn giáng mạnh vào nỗ lực phát triển tên lửa
Theo báo Le Monde, hội đồng điều hành EUMETSAT đã yêu cầu ban giám đốc đại diện cho tổ chức gồm 30 quốc gia thành viên này sử dụng tên lửa Falcon 9 của SpaceX để phóng vệ tinh thời tiết MTG-S1.
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/10/che-bien-hoa-bi-nhoi-thit-chien-9ad284.jpg)
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/10/che-bien-hoa-bi-nhoi-thit-chien-5f105c.jpg)
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/10/che-bien-hoa-bi-nhoi-thit-chien-fc7057.jpg)
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/10/che-bien-hoa-bi-nhoi-thit-chien-ea272c.jpg)
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/10/che-bien-hoa-bi-nhoi-thit-chien-8a7de7.jpg)
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/10/che-bien-hoa-bi-nhoi-thit-chien-9d11ef.jpg)
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/10/che-bien-hoa-bi-nhoi-thit-chien-4bcd41.jpg)
![[Chế biến] - Hoa bí nhồi thịt chiên - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/10/che-bien-hoa-bi-nhoi-thit-chien-b6eff9.jpg)
