[Chế biến]-gà xào măng
Món gà xào mặn mặn, chua chua nhẹ vị măng và hơi cay vị ớt sẽ là một món ăn hết sức ngon miệng và thú vị trong bữa cơm chiều.
Nguyên liệu:
500g thịt gà
200g măng chua
Tỏi, nước mắm, tương ớt, hành tím.
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-6892dd.jpg)
Cách làm:
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-2bb7de.jpg)
Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, 1 ít dầu ăn, 1 ít đường, hành tím, tỏi băm, tiêu trong khoảng 15 phút.
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-afcca2.jpg)
Măng thái sợi nhỏ theo chiều dọc, rửa nhiều lần qua nước sạch cho bớt chua và hăng rồi vớt ra rổ để ráo.
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-600aae.jpg)
Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu và ăn 5 muỗng cafe đường, thắng đến khi đường có màu cánh gián (giống như thắng nước màu).
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-7e7891.jpg)
Cho gà vào xào lửa lớn để thịt săn lại.
Video đang HOT
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-0eecce.jpg)
Đổ nước ướp gà và măng chua vào đảo cùng, nêm lại với ít nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm.
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-f8e1ff.jpg)
Nếu thích ăn cay bạn thêm tương ớt nhé, ớt với măng rất hợp vị nhau; mùa đông ăn hơi cay sẽ ngon hơn.
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-3dcf0e.jpg)
Hạ nhỏ lửa, nấu riu riu đến khi nước gà sệt lại và thấm đều vào gà thì bạn tắt bếp, lấy ra đĩa ăn với cơm trắng.
![[Chế biến]-gà xào măng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2011/12/4/che-bien-ga-xao-mang-ab8b53.jpg)
Bạn hãy thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
Theo PNO
Pizza - Mua 1 tặng 1 không giới hạn tại Mondo.
Chương trình khuyến mại Pizza mua 1 tặng 1 dường như đã quá quen thuộc với nhiều thực khách hâm mộ ẩm thực Ý. Tuy nhiên nhiều nơi, chương trình khuyến mại này đều có rất nhiều điều kiện như không áp dụng khi ăn tại nhà hàng, không áp dụng cho một số loại pizza hay giới hạn kích cỡ pizza.
Duy nhất tại Nhà Hàng Mondo, khách hàng được hưởng chương trình khuyến mại đặc biệt không giới hạn: "Pizza mua 1 tặng 1" vào tất cả các ngày thứ Ba và thứ Sáu hàng tuần để đáp lại lòng yêu mến của những người "nghiệ.n Pizza". Điểm khác biệt thứ hai là "Không giới hạn không gian" nghĩa là khách hàng có thể mua mang về hoặc ăn ngay tại nhà hàng để được phục vụ chu đáo nhất hoặc giao hàng đến tận nơi quý khách yêu cầu. Ngoài ra, Mondo "Không giới hạn loại bánh" nên khách hàng có thể chọn bất cứ loại bánh nào yêu thích, khác nhau và không giới hạn cỡ bánh và áp dụng cho cả các bộ sưu tập bánh Pizza hảo hạng.
Đến với Mondo, những thực khách sành ăn sẽ nhận thấy ngay đâu là một chiếc bánh Pizza ngon chính hiệu Italia với hương vị tơi xốp của bat banh, vị đậm đà của nước sốt và sự tươi ngon trong từng thớ thịt... Nếu bạn là người yêu thích hương vị mặn mòi của biển cả thì Mondo dành tặng bạn chiếc bánh Pizza Venizia với trứng cá hồi và cá hồi xông khói của vùng biển Adriatic.
Pizza Venizia - Vị mặn mòi của biển cả thành phố Vernice.
Khác với vị mặn mòi Venizia, Firenzen mang đến hương vị ngậy mát của loại pho mát Bufala, đặc sản xúc xích Salami. Hương vị nhẹ nhàng lại được điểm tô màu xanh ớt chuông, màu trắng pho mát Buffala, màu đỏ cà chua và màu vàng đế bánh nướng giòn nên Firenzen giống như một tác phẩm nghệ thuật tinh tế như thành phố Florence mà loại bánh này là biểu tượng.
Pizza Firenze - vườn hoa khoe sắc của hương vị thành Florence.
Đến với phong vị của thành Rome với Pizza Roma, bạn sẽ khám phá ra một tình yêu đặc biệt đối với thực phẩm Italy. Loại bánh này rực rỡ không kém Firenze với ớt xanh, ớt đỏ, cà chua, ô liu đen và thịt xông khói.
Pizza Roma - tình yêu với ẩm thực Italy
Và cuối cùng là pizza Parma - đặc sản của thành phố Parma nằm trong khu vực Emilia - romagna nổi tiếng với thịt xông khói ham và phô mai dành cho những người sành ẩm thực. Với thành phần là thịt lợn rừng xông khói, rau Rucola, oliu đen, pho mát Mozzarella, Pizza Parma xứng là lựa chọn dành cho các quý ông và những thực khách trẻ tuổ.i.
Pizza Parma với đặc sản thịt lợn rừng xông khói của thành Parma.
Ngoài bốn loại Pizza trên còn một loại Pizza vô cùng đặc biệt - Quatro Formaggi - là sự kết hợp tinh tế của bốn loại pho mat đặc trưng của Ý: Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola và Pecorino. Chính vì thế mà Quatro Formaggi không chỉ béo quyến rũ, thơm nồng mà còn lạ miệng và kích thích vị giác của thực khác khi thưởng thức loại bánh độc đáo này. Cũng dễ hiểu tại sao đây là loại Pizza bán chạy nhất tại Mondo.
Tại Mondo, khách hàng có thể được thưởng thức nhiều loại Pizza khác phù hợp với khẩu vị từng người như Pizza hải sản, Pizza xúc xích Salami, Pizza thịt gà nướng - hành - nấm....
Mỗi loại bánh Pizza mang theo nó những câu chuyện, những nét văn hóa độc đáo mà thực khách sẽ được thưởng thức trọn vẹn trong nền nhạc du dương, không gian đậm đà phong cách Ý và không khí ấm áp, thân thiện. Đến với Mondo, ngoài các loại bánh Pizza độc đáo, thực khách còn được thưởng thức nhiều món ăn, đồ uống, khác như Mỳ Ý, kem Ý Gelato nổi tiếng, tinh hoa ẩm thực Ý- Âu, Espresso, Cappuccino...
- Ngoài chương trình tặng Pizza vào ngày thứ 3 & thứ 6, các chương trình khuyến mại hấp dẫn khác hiện nay đang có tại Mondo: - Tặng rượu vang Ý hoặc Salad Ý cho khách hàng khi đến ăn các món nướng trên đá nóng - Tặng Panna Cotta, món tráng miệng Ý nổi tiếng khi ăn tại Mondo 68 Quán Sứ - Giảm 20% khi đặt thực đơn tiệc lãng mạn dành cho 02 người. - Cứ mua 10 Pizza được tặng thêm 01 Pizza trong tháng.
Hãy gọi cho Mondo tại bất cứ địa chỉ nào dưới đây, Mondo sẽ giao miễn phí đến địa chỉ khách hàng yêu cầu trong vòng bán kính 5km.
Hệ thống nhà hàng Mondo - www.mondo.vn
Mondo 30A Bà Triệu
30A Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel:04 3936 5396
Mondo 29 Nguyễn Chí Thanh
29 Nguyễn Chí Thanh. Đống Đa. Hà Nội
Tel: 04 37711 759
Mondo 91A Thợ Nhuộm
91A Thợ Nhuộm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 04 39367368
Mondo - 68 Quán Sứ
68 Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 04 3 941 2327
Theo BĐVN
[Chế biến]-Canh bí đao nhồi thịt Những lúc mệt mệt, chỉ cần có tô canh bí nhồi thịt nóng hổi để mà xì xụp thì mọi mệt mỏi dường như đều tan biến hết. Nguyên liệu: 1 trái bí đao nhỏ 200gr thịt heo xay 100gr tôm 1 lọn miến nhỏ Muối, bột nêm, hành lá, tiêu. Cách làm: Bí đao gọt vỏ rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành...