Đi ăn xôi đêm cực ngon ở phố Lò Đúc
Thêm một địa chỉ ăn xôi ngon, rẻ ở ngay trên phố Lò Đúc các bạn ạ.
Phố Lò Đúc vốn nổi tiếng với nhiều món ăn vặt ngon, rẻ bởi “địa thế” gần với trường Lê Ngọc Hân. Các teen quanh khu vực này cũng “thuộc nằm lòng” các địa chỉ ăn uống. Khoảng hơn 1 năm trước, hầu hết tất cả đều yêu thích xôi của một hàng bán ở giữa phố, tuy nhiên, khoảng thời gian trở lại đây, nhiều teen comment lại rằng hàng xôi ở đó đã đắt lên nhiều, chất lượng cũng giảm đi, và các teen đã “dạt” về một hàng khác ở cách đó không xa.
Nằm ở số 25 Lò Đúc, hàng xôi này ở ngay mặt ngõ, tuy nhiên, quán chỉ bán về tối, tầm từ 6h trở đi thôi các bạn nhé. Quán nhỏ, chỉ chứa được 6-7 người là cùng, thế nhưng lúc nào cũng hút khách, người đến không ngồi lại được thì mua về đấy. Tò mò, chúng tớ quyết thử ăn ở đây xem sao.
Ở đây có đầy đủ các loại xôi, từ trứng ốp, trứng quả, rồi thịt kho, chả, giò, pate, gà xào nấm… tất cả đều được cho vào những âu inox riêng biệt, nhìn cũng sạch sẽ. Trong tổng thể món xôi, có lẽ ngon nhất là ở hạt xôi, lúc nào cũng mềm, dẻo mà thơm chứ không bị nát. Và có lẽ đây cũng chính là điều khiến món xôi ở đây lại hút khách đến vậy.
Đồ ăn kèm ở đây được nấu đậm đà, nên khi quyện với xôi tạo nên một hương vị rất vừa vặn. Thích hơn cả là thịt thì dày miếng, nạc mỡ xen lẫn nhau hài hòa, ăn vừa béo mỡ, lại vừa ngọt thịt. Gà xào nấm cũng được “đ.ánh giá cao” vì nhiều thịt chứ không chỉ toàn da và nấm như nhiều nơi khác. Pate ăn kèm với xôi thì được xắt miếng to bản, dày, chả và giò cũng vậy. Còn trứng thì có cả loại trứng ốp chín lẫn trứng lòng đào cho teen chọn đấy.
Video đang HOT
Nghe chất lượng là vậy nhưng giá cả ở đây lại rất mềm teen nhé. Bác bán hàng sẽ tính t.iền theo số đồ ăn kèm mà teen gọi. Ví dụ như chỉ gọi 1 loại đồ ăn kèm sẽ chỉ khoảng 10-15k, 2 đồ ăn kèm thì chỉ 20k thôi. Một mức giá chấp nhận được phải không. Tuy nhiên, điểm trừ của chúng tớ với quán là thái độ bác bán hàng khá lạnh lùng và có phần hơi… “khó tính”. Thế nhưng, những lúc đông khách, bác ấy luôn ưu tiên những khách đến trước, xếp hàng theo thứ tự để bán đấy. Nếu có dịp, teen cứ thử ghé qua ăn và cho chúng tớ comment xem sao nhé.
Theo TTVN
Vừa ăn xôi rán vừa ngắm vô số quạt cổ
Nằm ngay ngã tư Bát Đàn - Hàng Điếu (Hà Nội), cửa hàng xôi rán cũng là chỗ sửa chữa, mua bán các loại quạt từ thế kỷ trước.
Xôi được gói bằng lá chuối.
Cách đây khoảng 20-30 năm, khi các gia đình vẫn còn nấu cơm bằng nồi gang, nồi nhôm, chuyện có cháy cơm, cháy xôi ăn thật dễ dàng. Nhưng giờ, khi hầu hết các nhà ở thành phố đã chuyển qua nồi cơm điện, chuyện có cháy để trẻ con mỗi đứa cầm miếng nhẩn nha ăn hoặc chấm với nước thịt xem chừng cũng khó.
Cuối năm ngoái, ở Hà Nội xuất hiện món xôi rán trên đường Đê La Thành, ăn cũng có vẻ giống như ăn phần cháy của xôi, chỉ có điều vẫn còn đôi chút mỡ. Do lượng khách tới ăn cũng đông nên từ sáng sớm, đi qua con đường rợp bóng cây xanh, bạn có thể thấy các nhà hàng đã rán sẵn. Các miếng xôi được để ráo mỡ, xếp ăm ắp cạnh nhau, có thể ăn kèm với nước thịt hay trứng kho.
Trên khu phố cổ, có một hàng xôi rán nằm ngay ngã tư Bát Đàn - Hàng Điếu trông khá đặc biệt. Hàng vỉa hè nhỏ xíu nhưng lại tọa lạc ngay ở ngoài hiên cửa hàng sửa chữa, mua bán các loại quạt cổ. Thôi thì đủ loại quạt, nhiều nhất là quạt tai voi từ thời Pháp. Ngồi trên băng ghế ở đây, ăn đĩa xôi, bạn ngỡ như mình đang trở về thời thơ ấu của những năm bao cấp.
Quán nằm ngoài hiên cửa hàng sửa quạt cổ.
Khác với cách chế biến ở Đê La Thành, ở Bát Đàn, khi khách tới ăn, chủ hàng mới đem xôi ra rán cho nóng giòn. Xôi trắng được bọc trong nilon, nắm chặt cho các hạt xôi dính quyện vào nhau, dàn mỏng ra rồi cho vào chiếc chảo nhỏ xíu rán vàng hai mặt. Bên ngoài, xôi chín vàng, bên trong vẫn còn nguyên những hạt xôi trắng dẻo thơm ngon. Xôi rán có thể ăn kèm với trứng kho, lạp xườn, thịt kho, giò chả, patê...
Với khách mua đem về, em bán hàng cũng khéo léo cho xôi vào lá chuối xanh mướt, gói cẩn thận để giữ nóng. Giá một gói xôi có đồ ăn kèm từ 20.000 đồng trở lên.
Có nhiều đồ ăn kèm như lạp xườn, thịt kho, patê.
Út Liên
Theo NS
Khám phá ẩm thực quanh trường Lê Ngọc Hân Cùng điểm danh những hàng quán quen thuộc của các "thần dân" trường Lê Ngọc Hân (Hà Nội) nhé! Có một điều thú vị là gần những trường học luôn có những hàng quán rất hay ho, mà giá lại cực phải chăng nữa. Hôm nay, hãy cùng chúng tớ lang thang quanh phố Lò Đúc, gần trường Lê Ngọc Hân, để "thám...
