[Chế biến] – Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng
Với những nắm cơm ngon, đủ chất, hấp dẫn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Nguyên liệu:
- 1/2 bát hạt yến mạch (nếu không có cũng không sao)
- 1.5 bát gạo ngon
- 2 con tôm luộc chín, bóc vỏ
- 1 quả trứng
- 2 lát cá ngừ. Nếu không có cá ngừ bạn có thể thay thế bằng thịt heo, thịt gà, thịt bò… hay loại nguyên liệu nào bạn thích
Cách làm:
Bước 1: Cho gạo, cùng yến mạch với nước vào nồi, nấu chín.
![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-a1d2ba.jpg)
Bước 2: Cá ngừ thái lát, chiên chín.
![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-47c7ea.jpg)
![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-d3c5f0.jpg)
Bước 3: Trứng đ.ánh tan trong một bát rồi cho vào chảo tráng mỏng cho đến khi chín. Cho ra đĩa để nguội, thái nhỏ.
: ![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-a5adac.jpg)
Bước 4Lấy cơm ra khỏi nồi, đảo đều cho nguội bớt.
![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-e45002.jpg)
Xúc cơm ra màng bọc thực phẩm hoặc tấm nilon rồi để trứng vào, bọc tròn cơm lại. Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại như tôm, cá ngừ.
![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-7dfeb6.jpg)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-803aad.jpg)
Như vậy là bạn đã có những nắm cơm ngon lành cho cả nhà thưởng thức rồi!
![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-3b7249.jpg)
![[Chế biến] - Cơm nắm kiểu mới hấp dẫn cho cả nhà bữa sáng - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2015/8/10/com-nam-kieu-moi-hap-dan-cho-ca-nha-bua-sang-c5b4fa.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm nắm kiểu mới!
Theo Như Lan
DDC
Khám phá
5 món ăn ngon mát cho ngày nắng gắt
Những món luộc, hấp thanh mát thường được ưu tiên và lựa chọn chế biến trong những ngày hè nóng bức như thế này.
Bò cuốn lá cải
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn
- Lá rau cải xanh
- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).
- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.
Xem thêm cách làm bò cuốn lá cải ngon tại đây.
Thịt viên luộc
Nguyên liệu:
- 2 bát con thịt băm nhuyễn; 15ml nước; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 5g gừng băm; 30g bột bắp; Nước hoặc nước dùng g
Gia vị:
- 5ml xì dầu; Muối; 5g ngũ vị hương; 15ml dầu mè
Nước chấm
- 15g hành lá thái nhỏ; 15g rau mùi thái nhỏ; 7ml xì dầu; 7ml dầu mè; 1 tép tỏi, đ.ập dập; Muối; 2 quả ớt tươi, thái lát; 2 muỗng canh nước từ thịt viên
Món thịt viên luộc tưởng sơ sài nhưng cực kì ngon và hấp dẫn bởi nó có sự pha trộn giữa nhiều loại gia vị. Tham khảo cách làm thịt viên luộc tại đây nhé!
Mực nhồi thịt hấp
Với cách trang trí thành nải chuối, món mực nhồi thịt hấp sẽ trở nên quyến rũ hơn rất nhiều.
Nguyên liệu:
- Mực ống: 500gr
- Thịt lợn xay: 300gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Nghệ: 1 củ nhỏ
- Hành hoa, hành củ tím...
- Dầu ăn, gia vị, hạt tiêu, tương cà...
Cách làm món mực nhồi thịt hấp hình nải chuối xem tại đây.
Gà luộc
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta (1,35kg)
- 2 nhánh hành lá, cắt khúc; 5 lát gừng; 15g hành lá băm nhuyễn (phần màu trắng); 3 muỗng canh dầu ăn
- Muối; xì dầu (tùy ý)
Để có món gà luộc ngon và hấp dẫn, xem công thức tại đây.
Tôm luộc quế, hoa hồi
Ăn mãi một vài kiểu chế biến tôm truyền thống cũng chán, nên thỉnh thoảng chị em hãy sáng tạo, làm ra những món tôm đơn giản mà ngon miệng nhé! Tôm luộc quế với hoa hồi là cách nấu rất mới mẻ nhưng hương vị thơm ngon vô cùng. Với những gia vị này, dù ăn tôm đã được ngâm qua nước đá cũng không sợ tanh nhé!
Nguyên liệu:
- 250g tôm tươi
Nước luộc
- 1 nhánh hành lá; 5g muối; 15g hạt tiêu sọ; 4-6 bông hoa hồi; 2 mảnh quế
- 30ml rượu nấu ăn; 2 lít nước
Xem cách làm tôm luộc quế hoa hồi tại đây.
Theo T.H
Khám phá
[Chế biến] - Bún cuốn tôm thanh mát chiều hè Món bún cuốn tôm vừa dễ làm lại tươi ngon, thanh mát sẽ làm dịu đi cái nóng ngày hè. Nguyên liệu: - 8 bánh tráng - 120-200g bún khô (nếu không có bún khô bạn hãy mua bún tươi ở chợ nhé) - 450g tôm, luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng vừa - Rau mùi tươi xắt nhỏ; lá bạc hà tươi...
