[Chế biến] – Cơm chiên cá mặn
12:36 24/08/2012
Theo dõi VGT trênNguyên liệu:
- Cá mặn chay: 50 gr
- Gạo: 200 gr
- Thịt gà chay: 40 gr
- Nấm rơm, chà bông chay, gia vị, boa rô, hạt điều.
![[Chế biến] - Cơm chiên cá mặn - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/5/che-bien-com-chien-ca-man-11620a.jpg)
Cách làm:
- Cơm nấu chín, để nguội và xới tơi lên.
- Thịt gà, nấm rơm xắt nhỏ, cá mặn xé sợi.
- Cho dầu vào chảo sôi đều, cho boa-rô xắt nhỏ vào phi thơm. Cho cơm vào chiên với ít bột canh rồi cho tiếp nấm rơm, gà và cá mặn vào. Nêm gia vị vừa ăn.
Video đang HOT
- Bày ra đĩa. Rắc hạt điều đã xắt và chà bông lên trên.
Theo MASK
[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm
Những viên cơm xinh xắn sẽ là một cách thưởng thức cơm trứng thơm ngon, thú vị hơn.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-3a246c.jpg)
Nguyên liệu:
- 2 chén cơm
- 30gr kim chi
- 10g cà rốt
- 10g đậu que
- 5gr vừng đen
- 3 quả trứng
- 3gr tỏi băm
- Gia vị, tiêu
Thực hiện:
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-361a33.jpg)
Bước 1: Bạn cắt hạt lựu cà rốt và đậu.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-bf47e5.jpg)
Bước 2: Kim chi cũng cắt hạt lựu nhỏ.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-034e5a.jpg)
Bước 3: Cho tỏi vào chảo phi vàng rồi xào cà rốt, đậu và kim chi. Cho tiêu và gia vị vào cho vừa miệng.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-5b1a80.jpg)
Bước 4: Khi hỗn hợp trên vừa chín, cho cơm vào đảo cùng khoảng 2 phút. Rắc vừng rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-c54bbf.jpg)
Bước 5: Đợi cơm hơi nguội rồi nắm thành từng nắm như hình.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-0077e1.jpg)
Bước 6: Trứng đán.h đều, đổ từ từ vào chảo chiên sao cho trứng trải dài và đều. Khi trứng vừa chín tới thì cho cơm vào cuộn lại.
Cùng thưởng thức thành quả vào bếp! Món cơm chiên này rất giàu dinh dưỡng, có đủ rau củ, tinh bột cũng như đạm. Tuy là cơm nhưng món này ăn sáng vẫn rất hợp lí, vừa ấm bụng lại vừa đủ chất.
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-7f0ed1.jpg)
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-6ee992.jpg)
![[Chế biến] - Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2012/8/2/che-bien-com-trung-cuon-kieu-nhong-tam-fa0aa2.jpg)
Theo TTVN
[Chế biến]-Cơm rang dưa cá Vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của khô cá mặn, vị chua chua của dưa cải muối sẽ làm cho món cơm rang quen thuộc trở nên lạ miệng hấp dẫn. Nguyên liệu: - 35g khô cá mặn (miếng cá còn cả da và xương) - Nửa bát con dưa cải chua - 2 bát cơm nguội đầy - 2 quả...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Duy Mạnh hoá dân Hip-hop Gen Z, cùng con trai tuyên bố "Tôi là dân 37"!03:24Lũ lịch sử 53 năm qua ở sông Hồng do đâu?08:31Người soán ngôi Sơn Tùng nói gì trong concert mà khiến 20.000 khán giả "phát điên"?02:35Justin Bieber bị "bóc" sự thật về bộ dạng tiều tụy, vợ sợ hãi không nhận chồng03:05Ashton Kutcher: Bạn thân 20 năm "ông trùm" phạm tội Diddy, ẩn ý về "tiệc trắng"04:26Michael Jackson ám chỉ Diddy trong ghi âm cuộc gọi cuối, CĐM sốc vì 1 chi tiết03:09Người vi phạm nồng độ cồn 'dọa' CSGT TP.HCM08:29Diddy lộ bí mật ở hang động giấu dưới biệt thự triệu đô, cuốn hồi ký bóc trần03:15Sao nhí Kính Vạn Hoa thăng hạng nhan sắc sau 20 năm, tái xuất màn ảnh vì 1 lý do ai nghe cũng xúc động01:31Lisa thừa nhận yêu bạn trai CEO tỷ phú ngay trên sân khấu?02:20Clip Hương Giang "xuống nước" làm hòa Hồ Ngọc Hà sau màn dàn xếp ẩn ý phỏng vấn chung với Lệ Quyên01:02
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.Cây này toàn thân là báu vật, phần lá rất bổ đem hấp 10 phút được món ngon giải nhiệt cơ thể
06:09:18 30/09/2024
Cần tây là loại rau quen thuộc, được sử dụng để thêm vào các món xào, salad. Tuy nhiên lá cần tây cũng có thể đem làm bánh hay hấp.Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Trong những buổi sáng mùa thu mát mẻ thì món ăn như cơm chiên lạp xưởng, rau mùi thơm ngon lại rất hợp cho bữa sáng tại nhà của cả gia đình.Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây."Thuố.c quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là thuố.c quý trời ban để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn
05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.