[Chế biến] – Caramel bí ngô
Bí ngô ăn với caramel cũng ngộ lắm đó, bạn thử đi.
Chuẩn bị:
5 quả trứng g200ml sữa tươi không đườngSữa đặc; Đường kính1/4 quả bí ngô; Rong biển
Cùng làm nhé:
![[Chế biến] - Caramel bí ngô - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-caramel-bi-ngo-e7b17c.jpg)
Bước 1: Làm bánh bí ngô đã này. Đầu tiên cho sữa đặc vào bát. Bí ngô sau khi đã hấp/luộc chín, chúng ta nghiền nát và cũng thả vào bát sữa này luôn. Lưu ý: Sữa ít thôi nhá, kẻo ngọt quá không ăn được là tớ không chịu trách nhiệm đâu đấy.
![[Chế biến] - Caramel bí ngô - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-caramel-bi-ngo-81c5b5.jpg)
Bước 2: Trộn đều bát bí ngô và sữa lên, nặn thành những viên tròn như hình bên nhé.
![[Chế biến] - Caramel bí ngô - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-caramel-bi-ngo-524a0f.jpg)
Bước 3: Khéo léo lấy dao khứa các cạnh cho quả bí ngô nè, rồi lấy rong biển tạo thành núm và mắt mũi mồm miệng cho bí ngô. Sau đó đem tất cả vào lò nướng bánh, nướng trong khoảng 170 độ C trong 10 – 15 phút.
![[Chế biến] - Caramel bí ngô - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-caramel-bi-ngo-7fc1b7.jpg)
Video đang HOT
Bước 4: Trong khi chờ bánh chín chúng ta làm caramen đi cả nhà ơi.
Bày ra đĩa và măm măm thôi cả nhà ơi!!!
![[Chế biến] - Caramel bí ngô - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-caramel-bi-ngo-cb1788.jpg)
Nhìn đã thấy nhỏ nước miếng rồi ý, hic hic. ![[Chế biến] - Caramel bí ngô - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-caramel-bi-ngo-73281d.jpg)
![[Chế biến] - Caramel bí ngô - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-caramel-bi-ngo-e5d9cf.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen
Khó mà hình dung được đào nướng lên, ăn kèm với caramen thì thế nào, ấy thế mà lại rất ngon mới 'c.hết' chứ!
Nguyên liệu:
4 quả đào tươi thật chínVài lát bơ1/2 chén đường vàng3 thìa kem tươiMột chút vaniCách làm:
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-8b6530.jpg)
Bước 1: Chúng mình sẽ rửa sạch đào, cắt đôi, bỏ hạt và nạo hết ruột đi.
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-1b7229.jpg)
Bước 2: Sau đó cho một ít vani vào trong quả đào nhé, nhớ là thật ít vani thôi, nếu cho nhiều thì mùi hắc lắm đó.
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-9321ba.jpg)
Bước 3: Cho vài lát bơ vào chảo nè.
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-484e75.jpg)
Rồi xúc thật nhiều đường vàng vào chảo để chúng mình chuẩn bị chưng cất sốt caramen nhé.
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-883230.jpg)
Bước 4: Mang đào lên bếp nướng thôi, đồng thời để chảo đường và bơ bên cạnh cho tan chảy. Nhớ để nhiệt độ thấp thôi nhé, cho đào cháy xém từ từ, thế mới ngon. ^^
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-508c94.jpg)
Thỉnh thoảng các bạn đảo hỗn hợp đường và bơ lên cho khỏi sát chảo nhé.
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-83372a.jpg)
Khi nào đào cháy cạnh như thế này là chuẩn rồi đấy.
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-d01c7a.jpg)
Bước 5: Khi đường vàng đã tan chảy thành một hỗn hợp đặc sệt, chúng mình phải đảo liên tục cho khỏi cháy, cuối cùng cho thêm kem tươi, trộn đều và bắc ra.
Yeahhh, chúng mình vừa làm xong món đào nướng sốt caramen rồi đấy. Các bạn thấy có nhanh không? Hic, vừa dễ lại vừa nhanh, mà còn ngon nữa chứ. Sau khi tất cả đã hoàn tất, chúng mình xếp đào ra đĩa, rưới sốt caramen lên trên như thế này. Nếu muốn đẹp hơn thì có thể trang trí bằng cọng rau thơm nữa.
![[Chế biến] - Đào nướng sốt caramen - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/6/8/che-bien-dao-nuong-sot-caramen-220e12.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo ione
[Chế biến] - Đào nướng caramel Đây là một cách biến tấu đầy sáng tạo đối với những quả đào tươi thơm ngon đấy! Chuẩn bị:4 quả đào tươi100gr đường nâuKem tươiBơ Cách làm: - Cắt đôi quả đào và tách bỏ phần hạt. Các bạn nhớ bỏ luôn cả phần ruột đen bên trong nhé! - Cho một muỗng cà phê đường trắng vào trong phần lõi rồi...
