[Chế biến] – Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được
Chỉ cần vài lát bánh mì sandwich, ít trái cây và kem tươi là bạn cũng có thể sở hữu được chiếc bánh kem trông thật hấp dẫn. Cách làm bánh kem tại nhà kiểu này không khó!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 5 lát bánh mì sandwich
- 200ml kem whipping
- 50gr đường
- 1/3 muỗng cà phê vanilla
- Trái cây tươi: kiwi, cam, dâu… (bất cứ trái cây nào bạn thích)
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-25d813.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH KEM TẠI NHÀ
Bước 1: Bánh mì cắt bỏ rìa xung quanh.
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-2b27c6.jpg)
Bước 2: Các loại trái cây rửa sạch, thái lát vừa.
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-8c7c5e.jpg)
Bước 3: Kem đường vanilla cho vào âu dùng máy đán.h bông mịn.
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-0e74bb.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-9f26af.jpg)
Video đang HOT
Bước 4: Đặt lát bánh mì lên đĩa cố định sau đó cho 1 lớp mỏng kem.
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-c7ebf2.jpg)
Bước 5: Xếp cam rồi phủ 1 lớp kem. Cứ thế bạn xếp mỗi lớp bánh là 1 loại trái cây.
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-f2731b.jpg)
Cuối cùng là lát bánh mì và trét kem đều.
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-0ee3f0.jpg)
Trình bày: Bạn cho ít kem vào bao có đuôi tròn nhỏ tạo những đốm bông nhỏ xung quanh bánh.
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-9d4384.jpg)
Mặt bánh xếp thêm ít trái cây cho hấp dẫn và đẹp hơn.
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-230e25.jpg)
Bánh kem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, vì “cốt bánh” là sandwich nên nó không thể bông mềm như bánh kem thường nhưng cũng rất ngon và lạ miệng.
Cách làm bánh kem tại nhà kiểu này thật không khó, chị em hãy thử nhé!
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-e8637c.jpg)
![[Chế biến] - Cách làm bánh kem tại nhà không cần lò nướng cho chị em vụng mấy cũng làm được - Hình 12](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/19/cach-lam-banh-kem-tai-nha-khong-can-lo-nuong-cho-chi-em-vung-may-5a3ca9.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh kem tại nhà!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
Còn gì tuyệt hơn khi tự tay làm bánh kem tặng mẹ Ngày 20/10
Nếu tự tay bạn làm một chiếc bánh kem để tặng, chắc hẳn mẹ sẽ yêu thích vô cùng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 4 trứng gà để nhiệt độ phòng (tức là để bên ngoài)
- 80 gr bột mì rây mịn
- 40 ml dầu ăn; 60 ml sữa; 70 gr đường; 4 giọt nước cốt chanh
- Phần kem sầu riêng: 300 ml kem whipping; 100 gr thịt sầu riêng; 25 gr đường
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH KEM
Bước 1: Kem whipping, đường cho vào âu, dùng máy đán.h bông cứng.
Lấy 1 ít cho vào âu thịt sầu riêng trộn đều. Phần kem còn lại cho vào bao có gắn đui bắt bông hồng. Tất cả để sẵn trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Cho dầu, 10 gr đường, sữa vào âu lòng đỏ đán.h tan. Sau đó cho bột vào trộn mịn.
Bước 3: Lòng trắng, nước cốt chanh cho vào âu, dùng máy đán.h 1 phút. Sau đó cho từ từ đường còn lại vào đán.h tốc độ hơi cao khoảng 5-6 phút là lòng trắng sẽ bông cứng, tắt máy.
Bước 4: Cho 1/2 lòng trắng vào âu lòng đỏ trộn đều.
Sau đó cho ngược âu lòng đỏ vào âu lòng trắng, tiếp tục trộn cho hỗn hợp hòa đều với nhau.
Đổ hỗn hợp này vào khuôn có xịt chút dầu.
Bước 5: Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 140 độ C, cho khuôn bánh vào ngăn giữa lò nướng 35-40 phút.
Bạn có thể dùng cây tăm xiên vào bánh. Nếu rút tăm ra thấy khô ráo là bánh chín.
Tắt lò lấy bánh ra, thả nhẹ lên bàn. Để bánh 1-2 phút trước khi lấy bánh ra khỏi khuôn.
Trình bày: Bánh nguội, cắt làm hai, phết cho kem sầu riêng một mặt bánh rồi úp nửa còn lại lên.
Bắt kem hoa hồng lên trên theo ý muốn. Chính giữa có thể xếp trái cây tạo sự hài hòa tùy theo sở thích. Có thể rắc chút đường màu tạo độ nổi cho bánh.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh kem tặng mẹ ngày 20-10!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Cách làm cơm cuộn xúc xích vừa đẹp vừa ngon bé nhìn là mê Tận dụng cơm nguội còn thừa bạn hãy làm món cơm cuộn xúc xích cực hấp dẫn này đãi các bé nhé! Nguyên liệu: 4 lát bánh mì sandwich 4 lát phô mai 1 bát cơm 2 chiếc xúc xích 2 cây nấm 1/4 củ hành tây 1/4 quả ớt chuông xanh 1/4 quả ớt chuông đỏ 1/4 quả ớt chuông vàng 1/2...