Nguyên liệu:
- Cá diêu hồng phi lê: 600 g
- Bột chiên xù: 1 gói
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Trứng gà: 1 quả
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Đổ một ít bột chiên giòn, bột chiên xù ra đĩa, đ.ánh tan trứng gà.
![[Chế biến] - Cá diêu hồng chiên xù - Hình 2]()
Bước 2: Lăn từng miếng cá diêu hồng qua lớp bột chiên giòn.
![[Chế biến] - Cá diêu hồng chiên xù - Hình 3]()
Bước 3: Tiếp đến lăn qua một lớp trứng.
Video đang HOT
Bước 4: Cuối cùng là bột chiên xù.
![[Chế biến] - Cá diêu hồng chiên xù - Hình 5]()
Bước 5: Đặt chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào. Đợi dầu sôi thả từng miếng cá đã lăn qua bột vào rán.
![[Chế biến] - Cá diêu hồng chiên xù - Hình 6]()
Bước 6: Rán vàng hai mặt cá.
Bước 7: Cá chín, gắp cá diêu hồng chiên xù đặt lên một lớp giấy thấm dầu rồi bày lên đĩa dùng nóng.
![[Chế biến] - Cá diêu hồng chiên xù - Hình 8]()
Vị thơm, mềm của thịt cá, vị giòn giòn của lớp vỏ bột bên ngoài sẽ khiến các thành viên trong gia đình vô cùng thích thú. Món này chấm với tương ớt sẽ rất tuyệt.
![[Chế biến] - Cá diêu hồng chiên xù - Hình 9]()
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Eva
[Chế biến] - Lẩu cá điêu hồng
Món này vừa dễ mua nguyên liệu và cũng rất dễ chế biến.
Nguyên Liệu:
- Cá điêu hồng: 1 con
- Gừng: 1 củ, rau thì là: 1 bó, hành lá: 1 bó
- Rau cần cọng dài : 1 bó, cà chua: 1kg, bún: 1kg
Thực hiện:
- Cá: rửa sạch, bỏ mật, cắt làm 3 khúc
- Hành lá: rửa sạch cắt phần đầu trắng
- Cà chua: cắt làm 4
- Rau cần : rửa sạch cắt khúc bằng ngón tay , rau thì là cũng vậy
- Gừng : xắt sợi nhuyễn.
- Nấu nước dùng bằng viên súp Knorr , nước sôi bỏ cá và 1/2 cà vào.
- Nêm gia vị vừa ăn
- Chừng nào ăn thì cho rau vào vì cho vào lâu .. rau sẽ nhũn, không ngon.
Theo Eva
[Chế biến] - Canh cá nấu dấm mẻ Nguyên liệu: - 200gr philê cá điêu hồng - 100gr cà chua, hành lá, thì là - 50gr cơm mẻ, 1 lít nước, rau xà lách - nước mắm, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn. Thực hiện: Cá điêu hồng để nguyên miếng philê, giữ vẩy cá, chiên vàng. Cà chua cắt múi cam, hành lá, thì là cắt nhỏ. Cơm mẻ lược...
Tin mới nhất
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Luộc gà theo công thức 3 sôi 3 lạnh, thịt sẽ thơm ngon, da giòn, không nứt
21:35:41 05/07/2024
Công thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.