[Chế biến] – Bò Napoleon
23:41 05/10/2012
Theo dõi VGT trên Nguyên liệu:
1kg thịt bò (cắt từng lát mỏng bằng bàn tay), 500g giò sống, 600g thịt đùi, 50g nấm hương, 1,5kg khoai tây, 30 trứng cút, năm trứng gà, năm trái dừa tươi, bột nêm, muối…
![[Chế biến] - Bò Napoleon - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/10/5/che-bien-bo-napoleon-9dee2d.jpg)
Thực hiện:
- Nấm hương ngâm mềm, cắt cuống. Trứng cút luộc, lột vỏ. Trứng gà luộc cắt miếng nhỏ để cuốn. Chặt dừa tươi lấy nước. Khoai tây cắt miếng vừa ăn, chiên sơ. Thịt bò cắt lát, trét lên một lớp giò sống, một lớp thịt đùi cắt lát mỏng (để tủ đông cho thịt đông lại rồi cắt lát mỏng), trứng gà.
Video đang HOT
- Cuộn tất cả lại, dùng chỉ trắng cột tròn. Chiên cuốn thịt bò rồi bỏ vào nồi hầm cùng với nước dừa tươi nấu sôi, đậy nắp để khoảng 20 phút thì tắt bếp.
Chờ món ăn nguội cắt bỏ chỉ và cắt khoanh. Cho tất cả vào nồi, nêm bột nêm, muối vừa ăn (không cho đường vì nước dừa đã rất ngọt), cho thêm màu hạt điều cho đẹp, nấu sôi thêm năm phút.
Theo PNO
[Chế biến] - Trứng cút tam sắc
Các cháu mình rất thích món trứng này, các mẹ thử làm cho các bé ở nhà xem sao.
![[Chế biến] - Trứng cút tam sắc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/5/che-bien-trung-cut-tam-sac-083a98.jpg)
Nguyên liệu:
- Trứng cút: 20quả
- Giò sống: 100gr
- Nạc vai xay: 100gr
- Cốm: 50gr
- Vừng đen: 50gr
- Vừng trắng: 50gr
![[Chế biến] - Trứng cút tam sắc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/5/che-bien-trung-cut-tam-sac-e244d3.jpg)
Chế biến:
![[Chế biến] - Trứng cút tam sắc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/9/5/che-bien-trung-cut-tam-sac-2edca5.jpg)
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
- Thịt nạc và giò sống quết nhuyễn
- Bọc trứng bằng hỗn hợp giò và thịt, lăn qua cốm, vừng đen, vừng trắng và chiên giòn
Chúc các bạn thành công!
Theo MASK
[Chế biến] - Salad tôm bơ Nguyên liệu: - Tôm: con - Bơ: 1 quả - Dưa chuột: 1 quả - Cà chua: 2 quả (có thể thay bằng cà chua bi) - Trứng cút: 7-8 quả - Rau xà lách: 1 cây - Sốt mayonnaise Cách làm: Bước 1: Tôm luộc chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để tôm được giòn cũng như giữ nguyên màu...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Dàn mỹ nhân Trung Quốc đổ bộ Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai, 1 sao nam gây kinh ngạc với màn b.ắn tiếng Trung cực mượt01:07'Trạm cứu hộ trái tim' tập 48: Nghĩa tẩu tán tài sản, đuổi An Nhiên ra khỏi nhà03:15Trạm cứu hộ trái tim - Tập 47: Ngân Hà lo sợ Nghĩa biết thân phận của con gái03:23Hoa hậu Ý Nhi được gia đình "tháp tùng" đi diễn, bạn trai có hành động si mê ra mặt01:17Nghệ sĩ Tiết Cương và vợ kém 26 t.uổi thăm nhà mới của MC Cát Tường26:51Studio nơi Châu Bùi bị quay lén trong nhà vệ sinh nói gì?02:14Trạm cứu hộ trái tim - Tập 46: Nghĩa trao toàn bộ quyền xử lý vợ yêu cho vợ Việt03:11Clip sốc: Nam thần màn ảnh tàn tạ không nhận ra, lang thang trên phố với biểu hiện tâm thần bất thường03:59Trạm cứu hộ trái tim - Tập 46: An Nhiên ngã quỵ vì biết Kitty là con gái Nghĩa05:55Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai tung teaser hoành tráng và đầy chiêu trò, BB Trần liền vào "đòi công lý"01:03Tạm giữ 3 đối tượng trong vụ tài xế bị h.ành h.ung trên cao tốc Nội Bài - Lào Cai02:53
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
Chế biến lươn chỉ loại bỏ chất nhầy là chưa đủ: Thêm một bước, thịt ngon ngọt, hết tanh
15:49:55 26/06/2024
Thông thường, khi sơ chế lươn, người ta sẽ làm sạch phần nội tạng, chỉ giữ lại phần thịt. Phần thịt này thường bám nhiều nhớt và cần có bí quyết để làm sạch.Mùa hè, không phải nấu nướng kì công mà chỉ cần đun một nồi nước sốt thế này là cả nhà đã có món ngon lành cho bữa tối
12:35:51 26/06/2024
Sức hấp dẫn của món ăn này không chỉ nằm ở thao tác chế biến nhanh, dinh dưỡng được đảm bảo mà còn ở hương vị độc đáo của nó.Loại quả giàu beta-carotene được mệnh danh là "bảo bối" làm đẹp da trong mùa hè, nấu được vô vàn món ăn ngon giúp chống nắng hiệu quả
11:14:03 26/06/2024
Với những công thức từ bí đỏ, không chỉ tiết kiệm thời gian chế biến mà chị em còn có thể tự tay chăm sóc làn da, cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết, nâng cao sức khỏe toàn diện.Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!Con không xương sống dưới biển được mệnh danh 'vàng trắng', mua về làm 3 món giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:51:36 26/06/2024
Sứa là một trong những nguyên liệu được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích rộng rãi từ nông thôn đến thành thị.Quả bí đao đem nấu canh với thịt băm được món ngon, vừa dễ làm lại thanh mát, bổ dưỡng
05:50:07 26/06/2024
Canh bí đao thịt bằm là biểu tượng của sự thanh đạm và đơn giản trong ẩm thực Việt Nam, được nhiều bà nội trợ yêu thích.Cá trích là cá gì? Cá trích tươi rói bán đầy chợ, chỉ 30.000 đồng đã có ngay những món ăn cực ngon lại đưa cơm
05:48:42 26/06/2024
Thịt cá trích chắc, ngọt tự nhiên nên rất được ưa chuộng trong nhiều món ăn. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu top 4 món ngon từ cá trích mà bạn dễ dàng nấu tại nhà, đảm bảo ngon mê ly!Làm kem matcha thơm béo, mát lạnh 'đ.ánh bay' ngày hè oi bức
05:48:07 26/06/2024
Kem matcha mịn mướt, hòa quyện với vị béo vừa phải của sữa tươi và vị đắng nhẹ tinh tế của matcha, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu
17:18:32 25/06/2024
Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn dễ nấu nhưng hết sức ngon miệng này khiến cả nhà nhìn thấy đã muốn ăn ngay!Cách nấu món nấm hải sản xào thịt heo đơn giản
15:27:29 25/06/2024
Nấm hải sản xào thịt heo là món ăn dinh dưỡng phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè
15:25:28 25/06/2024
Ngày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản
15:22:52 25/06/2024
Sữa bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng, bạn có thể thưởng thức món đồ uống này với cách làm đơn giản sau
