[Chế biến] – Bao nhiêu cơm cũng hết với tôm rim dưa món đậm đà
Thưởng thức món tôm rim dưa món vừa thơm phức lại đậm đà cùng cơm trắng đem lại cảm giác vô cùng ngon miệng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 400gr tôm loại nhỏ
- 1 chén dưa món mặn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 nhánh hành lá thái khúc; 2 tép tỏi băm
- 1 trái ớt sừng băm
- 1 củ hành tím băm
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết với tôm rim dưa món đậm đà - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/5/bao-nhieu-com-cung-het-voi-tom-rim-dua-mon-dam-da-42bd93.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM RIM DƯA MÓN
Bước 1: Tôm cắ.t đầ.u rửa sạch, ướp chút nước mắm, đường và tiêu.
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết với tôm rim dưa món đậm đà - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/5/bao-nhieu-com-cung-het-voi-tom-rim-dua-mon-dam-da-10b417.jpg)
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu và 1 muỗng canh đường thắng màu. Khi thấy đường có màu nâu, thì cho hành, tỏi và ớt vào xào thơm.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết với tôm rim dưa món đậm đà - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/5/bao-nhieu-com-cung-het-voi-tom-rim-dua-mon-dam-da-7b600d.jpg)
Bước 3: Sau đó cho tôm cùng tất cả các gia vị vào đảo đều 4 phút, tiếp đến cho chén dưa món vào xào chung.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết với tôm rim dưa món đậm đà - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/5/bao-nhieu-com-cung-het-voi-tom-rim-dua-mon-dam-da-d3d6fe.jpg)
Bước 4: Đậy nắp rim lửa thấp cho đến khi nước sánh thịt có màu nâu đẹp. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết với tôm rim dưa món đậm đà - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/5/bao-nhieu-com-cung-het-voi-tom-rim-dua-mon-dam-da-ca5775.jpg)
Tôm rim dưa món mặn cho ra dĩa, rắc hành lá. Món này dùng với cơm nóng rất ngon trong những ngày lạnh này.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết với tôm rim dưa món đậm đà - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2018/3/5/bao-nhieu-com-cung-het-voi-tom-rim-dua-mon-dam-da-02f6e7.jpg)
Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món tôm rim dưa món mặn!
Theo Lâm Anh Đào
Khám phá
[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc
Món tôm rim nước cốt dừa béo ngậy, thơm phức chắc chắn sẽ đem lại cho bạn và gia đình một bữa cơm ngon miệng, hết bay nồi cơm trong chốc lát.
![[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/2/28/tom-rim-nuoc-dua-thom-nuc-mui-ca-nha-khen-tam-tac-61af1d.jpg)
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500gr tôm tươi ngon
- 1 củ hành khô
- Vài nhánh tỏi
- 2 cọng hành lá
- 200ml nước cốt dừa
- 1 thìa dầu ăn
- 1 chút bột nêm
- 1 chút muối
- 1 chút nước mắm
- 1 thìa đường
- 1 xíu tiêu
![[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/2/28/tom-rim-nuoc-dua-thom-nuc-mui-ca-nha-khen-tam-tac-8a40d1.jpg)
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Tôm sau khi mua về đem rửa sạch, để ráo nước rồi dùng kéo cắt bỏ phần đầu nhọn, râu và mắt tôm.
![[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/2/28/tom-rim-nuoc-dua-thom-nuc-mui-ca-nha-khen-tam-tac-383506.jpg)
- Bước 2: Cho tôm vào âu cùng với hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối và đảo đều sau đó ướp tôm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
![[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/2/28/tom-rim-nuoc-dua-thom-nuc-mui-ca-nha-khen-tam-tac-6d6977.jpg)
- Bước 3: Hành khô tỏi băm nhuyễn, hành lá rửa sạch thái nhỏ cho ra đĩa.
![[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/2/28/tom-rim-nuoc-dua-thom-nuc-mui-ca-nha-khen-tam-tac-a2a300.jpg)
- Bước 4: Sau thời gian ướp tôm bạn đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi băm phi cho thơm mới cho tôm vào xào ở lửa lớn, đảo đều xào cho tôm săn lại và rút cạn bớt nước.
![[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2018/2/28/tom-rim-nuoc-dua-thom-nuc-mui-ca-nha-khen-tam-tac-58ebcc.jpg)
- Bước 5: Tiếp theo bạn cho nước cốt dừa, đường vào cùng, đảo đều và tiếp tục rang cho tới khi tôm thấm đều gia vị, nước cốt dừa rút hết vào tôm là tắt bếp.
![[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2018/2/28/tom-rim-nuoc-dua-thom-nuc-mui-ca-nha-khen-tam-tac-a0ef49.jpg)
Rắc thêm hành lá và cho tôm ra đĩa thưởng thức với cơm nóng thì ngon tuyệt vời.
![[Chế biến] - Tôm rim nước dừa thơm nức mũi cả nhà khen tấm tắc - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2018/2/28/tom-rim-nuoc-dua-thom-nuc-mui-ca-nha-khen-tam-tac-9175c0.jpg)
Theo Danviet.vn
[Chế biến] - Thịt rim tôm mặn ngọt bao nhiêu cơm cũng hết Thịt, tôm có vị thơm ngon, đậm đà đảm bảo vô cùng tốn cơm trong những ngày lạnh thế này! PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr thịt ba chỉ (lựa miếng ít mỡ) - 200gr tôm nhỏ - 2 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường - 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào - 1/3...