[Chế biến] – Bánh tôm kiểu Thái
Đồ ăn Thái đặc trưng bởi hương vị chua cay đặc biệt, tuy nhiên với món bánh này thì vị cay hoàn toàn không góp mặt, tuy nhiên hương vị Thái vẫn rất rõ rệt.
Nguyên liệu:
500g tôm to
200g thịt lợn
30g bột mì
10g đường, 3g hạt tiêu, 1,5g muối, 30ml nước tương
300g bột chiên xù
Video đang HOT
Cách làm:
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Thái - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-banh-tom-kieu-thai-5f840f.jpg)
Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, băm nhỏ. Băm nhuyễn tương tự với thịt lợn.
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Thái - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-banh-tom-kieu-thai-c8e42d.jpg)
Trộn tôm và thịt lợn băm nhỏ với nước tương, muối, đường và bột mì rồi nặn thành miếng to cỡ cái bánh rán.
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Thái - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-banh-tom-kieu-thai-463afe.jpg)
Làm nóng dầu ăn trong chảo, bắt đầu rán từng chiếc bánh đã nặn cho đến khi bánh chín đều và chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt. Bạn sẽ mất khoảng 6 phút để chiên bánh, tùy theo độ dày mỏng của bánh mà bạn rán lâu hay chóng. Nếu bánh tròn dày thì bạn rán lửa nhỏ và hơi lâu hơn, còn nếu bánh dạng dẹt thì bạn rán lửa vừa đến khi bánh vàng đều là được.
Rán xong bạn vớt bánh đã chín ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trang trí cùng với rau thì là hoặc xà lách. Ăn kèm tương ớt hay tương cà đều ngon.
Đất nước Thái Lan nổi tiếng bởi nghệ thuật ẩm thực vô cùng tinh tế. Bạn hãy cùng thử và cảm nhận một món ăn hoàn toàn mới lạ, một món Thái mà không hề cay – bánh tôm kiểu Thái, được gọi là Tod Mann Gung. Bánh chín vàng đều, ăn giòn nhưng không cứng, đặc biệt là phần nhân tôm thịt bên trong mềm mịn và thơm nức. Cả gia đình sẽ thích thú khi thưởng thức món bánh tôm thơm ngon độc đáo này.
![[Chế biến] - Bánh tôm kiểu Thái - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/22/che-bien-banh-tom-kieu-thai-790ee6.jpg)
Chúc các bạn thành công!
Theo TTVN
Ẩm thực Thái tại ThaiExpress
Món Thái vốn được nhiều người yêu thích bởi vị chua, cay và cách sử dụng các loại gia vị đặc trưng thơm ngon, trong đó có món lẩu kiểu Thái.
Lẩu Thái là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng. Món ăn này không thể thiếu vị cay của ớt tươi, vị thơm của lá chanh, gừng tươi và một chút vị ngọt của xương hầm từ gà... Những thành phần không thể thiếu trong món lẩu là tôm sú bóc vỏ, nấm rơm, cà chua, ớt tươi, ngò, tỏi, hành, lá chanh, sả, riềng, rau muống... Nhà hàng còn có món lẩu hải sản với cua biển, mực tươi, sò điệp, tôm sú, cá chẻm, hỗn hợp hải sản, hành, lá chanh, cà chua, húng quế, nấm rơm, ớt tươi, gừng, đường, nước chanh.
Ngày nay, món lẩu Thái phổ biến. Tại Hà Nội, bạn có thể thưởng thức lẩu thái mang đậm hương vị tại chuỗi nhà hàng ThaiExpress. Tại đây, bạn cùng gia đình có thể thưởng thức món lẩu Thái, rồi xuýt xoa vị chua cay, vị ngọt đặc trưng khó quên.
ThaiExpress có không gian đẹp, trẻ trung, mang đậm phong cách Thái Lan, nhiều món ngon độc đáo, thực đơn phong phú và chi phí hợp lý... mang lại nhiều thú vị cho bạn và gia đình.
Để tri ân với khách hàng đã ủng hộ ThaiExpress, từ ngày 19/3, Hệ thống nhà hàng ThaiExpress tại tầng 5, Vincom Center 191 Bà Triệu, Hà Nội diễn ra chương trình khuyến mại "Tích điểm tặng lẩu Thái". Trong thời gian chạy chương trình, khách hàng có hóa đơn thanh toán từ 300.000 đồng sẽ được tích một dấu.
Tích điểm tặng lẩu Thái.
Khi tích đủ 5 dấu, khách sẽ được tặng một suất lẩu nhỏ trị giá 240.000 đồng. Khách tích đủ 10 dấu sẽ được tặng một suất lẩu to trị giá 440.000 đồng. Khách tích đủ 15 dấu sẽ được tặng một suất lẩu đặc biệt trị giá 680.000 đồng. Chương trình không áp dụng chung với các khuyến mại khác và ngày lễ. Nhà hàng không giới hạn số lượng khách tham gia.
Chuỗi nhà hàng ThaiExpress:
- Tầng 2 , Số 7 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. ĐT: 04 62 822 822
- Tầng 1, Tòa nhà 24T2, Trung Hòa, Nhân Chính, Cầu Giấy, Hà Nội. ĐT: 04 62 557 788
- Tầng 5, Vincom Center, 191 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội. ĐT: 04 62 559 191
Theo Ngoisao
Nhớ lắm vị bánh tôm Tây Hồ Cứ có dịp ra Hà Nội công tác tôi lại tìm đến phủ Tây Hồ thắp nén nhang thơm cho tâm hồn thanh thản. Sau đó, dạo bộ tới dãy hàng bánh tôm nức tiếng thơm ngon gần đó thưởng thức. Bánh tôm vàng ruộm bắt mắt Đất Thăng Long ngàn năm Văn hiến vốn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon đặc...