[Chế biến] – Bánh quy bơ mứt dứa
Món bánh quy bơ mứt dứa vừa thơm ngon lại hấp dẫn chị em hãy làm cho các bé nhân cuối tuần nhé!
Nguyên liệu:
Bột mỳ: 200g; Bơ: 110gĐường bột: 80 g Trứng gà: 2 quảTúi bắt bông kem; Mứt dứa
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-2b8414.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Cho bơ mềm vào đ.ánh cùng 80 g đường bột. Sau đó cho trứng gà vào đ.ánh cùng.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-9635c3.jpg)
Bước 2: Rây bột vào hỗn hợp bơ đường rồi dùng máy trộn bột cho đều.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-afc6f7.jpg)
Bước 3: Nếu bột hơi đặc thì có thể thêm sữa tươi vào trộn cùng.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-93a231.jpg)
Bước 4: Cho bột vào túi bắt bông kem (Nếu có đui sò thì lắp vào để tạo hình nếu thích)
Video đang HOT
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-5ea2d4.jpg)
Bước 5: Nặn bánh ra khay đã trải giấy nến (hoặc khay nướng). Sau đó cho mứt dứa vào túi bắt bông kem nhỏ, c.ắt đ.ầu bao kem và bơm mứt dứa vào bánh.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-023f21.jpg)
Bước 6: Cho khay bánh vào lò nướng (Trước khi nướng bánh nên bật lò trước 10 phút) nướng bánh đến khi thấy mặt bánh vàng là được.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-4a44a4.jpg)
Bánh quy bơ mứt dứa có vị giòn tan thơm mùi bơ, vị chua ngọt của nhân mứt dứa sẽ làm bạn thích thú, ăn hoài không chán.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-f1d9ab.jpg)
Ngoài ra bạn có thể thay nhân mứt dứa bằng nhiều loại mứt khác mà bạn thích.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ mứt dứa - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/5/4/che-bien-banh-quy-bo-mut-dua-dd91e8.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với bánh quy bơ mứt dứa nhé!
Theo Eva
[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai
Cùng với một ly trà nóng thơm nữa thì còn gì bằng!
Chuẩn bị:
Phần bánh:
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-c928fe.jpg)
- Đầu tiên, mình để bơ ở nhiệt độ phòng cho mềm.
- Cho đường bột vào trộn đều cho tới khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu hơi trắng, sau đó cho thêm 1 lòng đỏ trứng rồi trộn đều.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-9f1c62.jpg)
- Cho bột qua rây rồi trộn với dừa nạo, sau đó mình trộn hỗn hợp bột và dừa với phần hỗn hợp ở bước 1 luôn nhé!
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-b4e59c.jpg)
- Nhào đều tay toàn bộ phần bột phía trên, chuẩn bị một cái khuôn dài và lót sẵn nylon thực phẩm. Sau đó bạn cho toàn bộ bột vào rồi cán ra cho đều.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-87c54b.jpg)
- Cho bột vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút, đợi đến khi cứng lại thì lấy ra và cắt thành nhiều miếng nhỏ với chiều dày cỡ 7mm.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-8bbcbd.jpg)
- Lót sẵn giấy nến ở khay nướng rồi đặt bánh lên.
- Làm nóng lò ở 180 độ.
- Quét lên mặt bánh một lớp lòng đỏ trứng.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-7baaf2.jpg)
- Cho bánh vào nướng trong 10 - 15 phút.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-41da80.jpg)
- Để làm phần nhân: để bơ và cream cheese ở nhiệt độ phòng cho mềm. Trộn bơ, cream cheese và đường với nhau cho đến khi được hỗn hợp mịn.
- Sau khi bánh đã chín, mình lấy ra để nguội, bơm kem vào tuýp rồi xịt lên một nửa số bánh trên khay, sau đó lấy những miếng bánh còn lại đặt lên tương tự như làm sandwich.
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-9e0020.jpg)
Bánh có màu vàng ươm trông thật là hấp dẫn các bạn nhỉ!
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-b15149.jpg)
Lớp bánh mềm ăn kèm với nhân béo ngậy thì còn gì tuyệt bằng!
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-e6d0c1.jpg)
Những chiếc bánh này rất thích hợp cho những buổi uống trà ngày Tết đấy!
![[Chế biến] - Bánh quy bơ nhân kem phô mai - Hình 11](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/25/che-bien-banh-quy-bo-nhan-kem-pho-mai-f61c27.jpg)
Cùng bắt tay vào làm thử thôi nào!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Bánh quy bơ hình bồ câu Những chiếc bánh xinh xắn hình chú chim bồ câu chắc chắn sẽ hút hồn các bé! Nguyên liệu:200g bột mỳ; 110g đường6 muỗng canh bơ không muối, để ở nhiệt độ phòng1 quả trứng to, để ở nhiệt độ phòng1 muỗng cà phê bột nở Cách làm: Để làm bánh quy hình chim bồ câu, bạn có thể cắt bìa cứng hình...
