Chẳng phải ra ngoài ăn trưa vì đã có hộp cơm tự làm ngon lành đủ chất
Chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc và đơn giản cùng với gợi ý cách làm hộp cơm dưới đây sẽ đem đến cho bạn một bữa trưa hoàn hảo!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
400g thịt ba chỉ
6 quả trứng luộc
100g hành khô chiên giòn
Một ít nấm hương
5 tép tỏi
3 cây rau cải thìa
Một ít vừng đen
Gia vị: 50ml nước tương, một ít đường phèn, 15ml dầu hào, rượu nấu ăn.
Video đang HOT
Cách làm:
Nấm hương ngâm mềm, rửa sạch rồi thái nhỏ dạng hạt lựu. Thịt rửa sạch thái thành các dải nhỏ.
Hành khô chiên giòn. Đổ thịt vào chảo rang cho thịt hơi sém vàng (khi rang thịt sẽ ra mỡ dầu), thêm nấm hương vào đảo chung. Sau đó thêm hành chiên giòn vào đảo đều.
Đổ thịt vừa rang vào nồi, thêm trứng luộc đã bóc vỏ cùng với nước tương, đường, dầu hào, rượu nấu ăn cùng lượng nước thích hợp vào đun sôi, hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ là được. Thỉnh thoảng kiểm tra xem nước trong nồi có cạn không nhé!
Rau cải thìa rửa sạch rồi luộc chín. Lấy cơm đã nấu chín ra hộp sau đó thêm thịt kho trứng nấm cùng với rau cải thìa vào. Thêm chút vừng rang chín tùy thích nhé!
Thành phẩm:
Bữa trưa tại văn phòng chỉ cần có hộp cơm thịt om nấm và trứng cùng chút rau xanh là đã ngon miệng, hấp dẫn lắm rồi. Từng miếng thịt mềm ngọt đậm đà thêm chút vị thơm của nấm lại càng hấp dẫn đấy.
Chúc bạn làm được món cơm hộp thật ngon nhé!
(*)Lưu ý: Đối với các món kho, bạn nên nấu từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ cần nấu rau, cơm và hâm lại thịt là có thể cho vào hộp mang đi ngay, rất tiết kiệm thời gian buổi sáng.
Cuối tuần trổ tài làm bánh khoai lang phô mai
Lúc trời se se lạnh, khi những vạt nắng hanh hao của mùa thu vẫn đọng trên những vòm lá, được thưởng thức bánh khoai lang phô mai nóng hổi thì còn gì bằng!
Khoai lang rất giàu chất xơ có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và tăng khả năng miễn dịch. Ngoài ra, hàm lượng axit folic, vitamin B, vitamin E cùng lượng caroten trong khoai lang còn giúp cân bằng điện giải, ức chế lão hóa, giúp làn da của chị em đàn hồi và căng mọng hơn trước cái nắng hanh cuối thu.
Cách làm bánh khoai lang phô mai
Nguyên liệu cần thiết
Khoai lang - 2 củ
Bột gạo nếp - 100g
Trứng gà - 2 quả
Đường, vừng đen, phô mai
Cách thực hiện
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ. Cắt thành từng khoanh nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Sau khi khoai chín, cho vào máy xay nhuyễn. Thêm lượng đường thích hợp tùy theo sở thích của bạn và khoai. Thêm bột nếp vào nhồi thành một khối bột mịn không dính tay.
Ngắt bột thành các viên nhỏ, sau đó dàn đều, cho phô mai vào trong, nặn thành bánh nhỏ, ép dẹp xuống một chút. Đậ.p trứng vào bát, khuấy đều.
Sau đó, quét một lớp lên bánh, rắc ít vừng đen lên. Cho vào nồi chiên không dầu nướng 15 phút ở 180 độ C. Được nửa thời gian thì lật bánh.
Bánh khoai lang phô mai mềm ngọt bên trong, béo ngậy cùng nhân phô mai và có lớp ngoài siêu giòn.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai lang phô mai!
Bữa tối 1 món vẫn ngon: Bún bò kho mềm thơm ai cũng thích Không cần chế biến nhiều món ăn, chỉ cần nấu một món bún bò kho là đã ngon và đủ chất cho cả gia đình! Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau để nấu bún bò kho: 1. Thịt bắp bò 1 miếng 500g 2. Mì bún 100g 3. Rau cải thìa 3 cây 4. Gia vị: 100ml nước tương, 4g muối ăn,...