Bữa tối của bạn chỉ cần một bát canh đậu hũ nấu ngao là đã đủ dinh dưỡng rồi.
Nguyên liệu:
300g ngao hoa
50g nấm kim châm
1 quả cà chua
1 củ cà rốt
1 mẩu gừng
Vài tép tỏi băm nhỏ
1 bìa đậu phụ
Vài bông súp lơ xanh
Một ít hạt tiêu, muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Ngao rửa sạch, ngâm với chút muối và nước ấm trong khoảng 1 giờ rồi rửa sạch lại ngao. Cà rốt và gừng thái sợi; Cà chua thái miếng nhỏ; Nấm cắt bỏ chân. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, thêm gừng tỏi vào xào thơm sau đó thêm cà chua, cà rốt, nấm vào đảo đều.
Video đang HOT
Bước 2
Thêm lượng nước vừa ăn cùng ngao vào đun sôi. Hạ nhỏ lửa rồi nấu trong khoảng 10 phút.
Bước 3
Thêm súp lơ vào đun khoảng 1 phút.
Bước 4
Cho đậu phụ thái miếng vào đun sôi trở lại rồi nêm thêm chút muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Canh ngao nấu đậu phụ với cách chế biến siêu đơn giản, cho dù bạn không khéo léo trong việc nội trợ thì với món canh này bạn vẫn sẽ giành được sự yêu thích của các thành viên trong gia đình. Món canh không chỉ cung cấp đạm thực vật mà còn cung cấp nhiều vitamin từ rau củ đấy.
Chúc bạn làm được món canh ngao thật ngon nhé!
Nguồn: Blog.sina
Tết này nhà tôi đổi món thay giò lụa bằng chả thịt hấp làm cực dễ mà ăn tươi ngon hơn nhiều
Món chả thịt hấp mềm ngọt rất ngon miệng, đặc biệt thích hợp để bạn chế biến trong dịp Tết sắp tới.
Nguyên liệu:
500g thịt lợn (tỷ lệ 6 phần nạc, 4 phần mỡ)
1 mẩu gừng
2 tép tỏi
2 củ hành khô
7ml rượu nấu ăn
22ml nước tương
Một ít muối, hạt tiêu, bột ớt, hạt nêm
5g đường
50g bột mì
1 quả trứng
50g nước lọc
Cách làm:
Bước 1
Hành, gừng, tỏi sơ chế rồi băm nhỏ. Thịt lợn rửa sạch thái miếng.
Bước 2
Cho thịt cùng với hành, tỏi gừng vào máy xay xay nhuyễn. Cho thịt xay ra tô, thêm rượu nấu ăn, nước tương, muối, đường, hạt tiêu, bột ớt, bột nêm vào trộn đều.
Bước 3
Đậ.p trứng vào bát đán.h tan sau đó thêm 50g nước lọc cùng với bột mì vào hoà chung. Đổ hỗn hợp trứng vào tô thịt rồi trộn đều.
Bước 4
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn hấp. Đổ thịt đã trộn vào dàn đều trong khuôn.
Bước 5
Bọc khuôn chả hấp bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 30-40 phút là thịt chín. Lấy khuôn chả ra để nguội khoảng 10 phút rồi gỡ chả ra khỏi khuôn, thái miếng vừa ăn là xong.
Món chả thịt hấp không khó như món giò chả quen thuộc, đòi hỏi nhiều kỹ thuật chế biến. Món chả hấp được làm theo công thức trên đây, cho dù bạn không khéo léo đảm đang thì chỉ cần thực hiện đúng công thức là cũng có thể làm được ngon món ăn này rồi. Đây là gợi ý hay ho để bạn áp dụng cho dịp Tết này.
Chúc bạn làm được món chả hấp thật ngon nhé.
Nguồn: blog.sina
Ngọt thơm canh bò nấu nấm cho bữa cơm mùa đông thêm hấp dẫn Món canh bò nấu nấm chỉ làm trong khoảng 10 phút mà lại ngon miệng dưới đây rất đáng để bạn thử làm đấy. Nguyên liệu: 200g thịt bò ba chỉ thái lát 3 quả cà chua thái nhỏ 300g nấm ngọc châm trắng Vài tép tỏi đậ.p dập 1 mẩu gừng đậ.p dập 1 cây hành lá thái nhỏ Muối, dầu ăn...
Tin mới nhất
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng
06:30:11 05/10/2024
Thịt bò kho là món ăn nấu khá cầu kì và mất nhiều thời gian. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng.
Loại quả giữa mùa luôn 'cháy' hàng, tốt cho người bị mất ngủ, chế biến nhiều món ngon bất ngờ
06:29:14 05/10/2024
Loại quả này thường xuất hiện trong nhiều món ăn khác nhau, có thể ăn riêng hoặc chế biến cùng các thực phẩm khác. Vậy ngoài vị ngon thì ăn nhãn có tác dụng gì cho sức khỏe.
Chọn loại trứng gà này và làm theo cách sau mới có được nhiều món ngon bắt mắt
06:02:30 05/10/2024
Những quả trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Sau đây là 3 món khá ngon thu hút giới trẻ làm, hoặc tự tay chế biến thành món ngon đổi bữa cho mâm cơm.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng
17:53:44 04/10/2024
Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng. Bữa cơm dân dã nhưng cực ngon miệng này khiến nhiều người phải mê mẩn khi nhìn thấy.
Món canh giúp bổ phổi vào mùa thu, chỉ mất 15 phút để nấu mà nước canh tươi ngon, mềm mát và sảng khoái
06:02:27 03/10/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ dùng củ cải nấu với 1 loại hải sản để làm món canh tuy đơn giản nhưng có hương vị tươi ngon. Món canh này cũng rất dễ nấu, bạn chỉ mất khoảng 15 phút để hoàn thành.
Mùa thu nhất định không nên bỏ qua món ăn tốt cho phổi lại tăng sức đề kháng này, đảm bảo cả nhà ai cũng khen
06:01:36 03/10/2024
Hạt dẻ là món ăn vặt được yêu thích vào mùa thu bởi hương vị bùi bùi, ngọt dịu. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến món gà hầm bia hạt dẻ thơm ngon, hấp dẫn.
Món canh chua cá nấu vào mùa thu nên cho nguyên liệu này, vừa thơm ngon, không bị tanh lại giúp ấm bụng
06:00:14 03/10/2024
Hôm nay, hãy cùng vào bếp với món canh cá lóc nấu cà chua, một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng không thể bỏ qua trong mùa thu này nhé!
Loại quả siêu giàu vitamin giá chỉ 35 nghìn đồng/kg bán đầy chợ, đem chiên giòn được món cực ngon
05:59:01 03/10/2024
Món đậu cô ve tẩm bột chiên giòn vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo ai ăn lần đầu cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Một số món ăn được làm từ những nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng nhưng rẻ tiề.n, dễ tìm
05:57:35 03/10/2024
Bài viết dưới đây sẽ cho chúng ta biết thêm về một số món ăn được làm từ nguyên liệu dễ kiếm mà lại tiết kiệm chi phí.
Đổi vị làm món thịt ba chỉ chiên kiểu này ngày mát trời, bữa cơm ngon gấp đôi
05:56:55 03/10/2024
Thỉnh thoảng được đổi vị cho bữa cơm gia đình với món ba chỉ chiên nước mắm giòn tan thì đảm bảo cả gia đình ăn sẽ rất ngon miệng.
Có thể bạn quan tâm
Miss Cosmo 2024: BTC tung loạt ảnh cực khét trước thềm chung kết, fan phấn khích
Ít giờ trước thềm Chung kết, BTC Miss Cosmo 2024 đã khiến fan sắc đẹp phấn khích khi công bố bộ ảnh Glamshot Swimsuit chính thức của cuộc thi. Trong concept độc đáo cùng swimsuit rực rỡ, các thí sinh xuất hiện với một phiên bản hoàn thi...
Lên mạng nhận đặt cọc vé xe khách giường nằm, chiếm đoạt tiề.n của hàng trăm người
Sau khi lừa được tiề.n đặt cọc vé xe của các bị hại, đối tượng Nguyễn Đức Triệu tiếp tục dùng các thủ đoạn dụ dỗ bị hại như chuyển thêm tiề.n để lấy lại tiề.n, sai cú pháp nội dung chuyển tiề.n... để lừa chuyển thêm tiề.n.
Giám đốc Sở Y tế Cần Thơ bị mạo chữ ký trong công văn "hù dọa" các cơ sở kinh doanh thực phẩm
Hành vi mạo danh Sở Y tế lừ.a đả.o đã làm ảnh hưởng trực tiếp đến danh dự, uy tín của công chức Sở Y tế, đồng thời gây tâm lý hoang mang, lo lắng, phiền hà cho các cơ sở hành nghề trên địa bàn.
Tử vi tuần mới (7/10 - 13/10): 3 con giáp được Thần tài che chở ban phúc, công việc lẫn tình yêu đều viên mãn
Tử vi tuần mới dự báo con giáp nào sẽ được trao vận may? Tháng 10 này có 3 con giáp thu nhập tốt, được sếp cân nhắc tăng lương, tạo cơ hội thăng chức trong công việc 15 ngày tới
Sao nam lên Người ấy là ai công khai song tính nói gì về chuyện hẹn hò với mỹ nữ phim VTV?
Mới đây, nam diễn viên Đỗ Nhật Hoàng - người từng lên chương trình Người ấy là ai công khai song tính đã lên tiếng về chuyện hẹn hò với Yên Đan
Vụ cháy xe buýt tại Thái Lan: Người điều hành xe buýt bị buộ.c tộ.i cẩu thả làm chế.t người
Theo cảnh sát tỉnh Pathum Thani, người điều hành đồng thời là chủ sở hữu chiếc xe buýt, Panissara, bị buộ.c tộ.i cẩu thả làm chế.t người. Các cuộc điều tra sơ bộ cho thấy rò rỉ khí gas có thể là nguyên nhân gây ra vụ cháy.
Ronaldo gây tranh cãi: B.ị t.ố mượn tên Messi để câu tương tác, cố tính "dìm" các huyền thoại bóng đá
Tối 3/10, siêu sao Cristiano Ronaldo chia sẻ trên trang Youtube cá nhân một đoạn video vấp phải nhiều ý kiến trái chiều. Clip này được chia sẻ nhằm mục đích vinh danh Ronaldo khi trở thành cầu thủ đầu tiên trong lịch sử cán mốc 900 bàn ...
Loài chim có biệt tài hút đối phương bằng kỹ năng xây tổ độc đáo
Đẹp không chỉ về hình dáng, sức hấp dẫn của chim Bowerbird còn đến từ tính kiên nhẫn, tài năng nghệ thuật, tính cách tinh tế và sự tỉ mỉ chu đáo.
Diddy bị người tham gia 20 lần kể rõ nội dung buổi tiệc, bí mật sau 1 giờ sáng
Sean Diddy Combs, một trong những nhân vật có tầm ảnh hưởng nhất trong giới giải trí Mỹ, đang phải đối mặt với những cáo buộc nghiêm trọng về ồn ào buổi tiệc nhạy cảm, buôn bán hành động về thể xác.
Team Quang Linh: người 'gán tội' cho Quang Dũng xin lỗi, bị 'chủ tịch' 'xử' đẹp
Anh Đồng cho biết, kênh Quang Dũng Vlogs - Cuộc sống ở châu Phi yếu hơn các kênh khác trong team do kinh tế hạn hẹp, là một phần nguyên nhân của những lùm xùm nấu xói trong nội bộ team Quang Linh vừa qua.