Canh cải xanh nấu chả cây
Giò chả là loại thực phẩm rất đặc trưng rất “Việt Nam”. Có lẽ, khởi nguồn của món giò chả là giò lụa (chả lụa). Nhưng từ đó, người ta còn làm thêm nhiều loại khác như chả chiên, chả quế, chả cây… Tất cả đều từ thịt heo đơn thuần.
- 200g giò sống
- 1 khoanh nạc giò heo
- 400g cải xanh
- 1 thìa súp nước mắm-
1 thìa cà phê gừng xắt sợi
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa súp tỏi băm
- Lá chuối.
Giò sống quết dẻo với tỏi, tiêu và nước mắm, cho vào miếng lá chuối, gói lại theo dạng cây chả nhỏ như ngón tay, đem hấp chín, lột bỏ lá.
Cải xanh bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Video đang HOT
Nạc giò heo rửa sạch, luộc chín với 600ml nước, cho chả cây và cải xanh vào, nấu cho cải sôi lại vừa chín, nêm muối vào cho vừa ăn, tắt lửa, cho gừng sợi vào, đảo đều. Dùng nóng rất ngon.
Ăn sập 5 quán bò né cực ngon và đông khách tại TPHCM
Bò né dần trở thành món ăn chính và gần gũi với thực khách tại Sài Gòn. Cùng chúng mình tìm hiểu những quán bò né cực ngon tại tại Sài Gòn nhé!
Nếu không nấu cơm nhà thì bò né là một lựa chọn thay thế cho bữa cơm gia đình. Món ăn này là sự kết hợp giữa nguyên liệu như thịt bò, trứng, pate, xúc xích,... Một vùng đất đa dạng các nhà hàng, quán ăn như Sài Gòn thì không thiếu gì những quán bò né ngon.
Hãy cùng Bách hoá XANH khám phá 5 quán bò né cực ngon và đông khách tại TP.HCM nào.
1Bò né Ba ngon
Bò né Ba ngon
Quán ăn chất lượng: 4.1/5 (đ.ánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 18 Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
Giá thành: 25.000 - 35.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h00 - 11h00, 17h00 - 21h00 từ thứ 2 - thứ 7 (Thường đông khách lúc 19h00)
Facebook: Bò né 3 ngon
Số điện thoại: 0336795279
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Mức giá dễ chịu, thịt bò đảm bảo chất lượng
Nhược điểm: Vào lúc quán đông việc phục vụ sẽ chậm hơn bình thường
Đây là quán bò né được nhiều người biết đến bởi chất lượng tuyệt vời nhưng mức giá lại khá sinh viên. Một phần được xem là đầy đủ bao gồm bò kèm theo nào là trứng, xúc xích, chả cây, chả lụa, pate, thịt nguội. Khi ăn bạn vẫn còn nghe những tiếng sôi xèo xèo hấp dẫn.
Bò né Ba ngon được đ.ánh giá là một trong những quán làm món trứng ốp la lòng đào rất ngon. Thịt ở đây mềm, ăn kèm với xà lách và tí tương ớt tại nên vị đậm đà, khó quên.
Menu quán:
Menu quán
2Chảo restaurant
Chảo restaurant
Quán ăn chất lượng: 4.1/5 (đ.ánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 31 Trần Quang Diệu, Phường 14, Quận 3, TP.HCM
Giá thành: 40.000 - 92.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h30 - 22h00 từ thứ 2 - chủ nhật (Thường đông khách lúc 19h00)
Facebook: Chảo restaurant
Số điện thoại: 02866798360
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Quán có địa điểm dễ tìm, thức ăn vừa đẹp mắt vừa hợp vệ sinh
Nhược điểm: Quán khá đông, bị kẹt xe vào giờ cao điểm
Quán được thành lập vào năm 2014, được thực khách ưu tiên chọn lựa khi muốn thưởng thức món bò né ngon đúng điệu. Bên ngoài nổi bậc tông vàng, bên trong ấm cúng cùng ánh đèn vàng mờ ảo tạo nên không gian tuyệt vời của quán.
Đến đây bạn có thể ăn theo phần riêng lẻ hoặc ăn theo chảo gồm 2 người ăn. Với những nguyên liệu cơ bản như thịt bò, pate, xúc xích và trứng, dưới bàn tay của người đầu bếp tài ba thì đĩa bò né ở đây mang hương vị đặc biệt khó nhầm lẫn
Bò né được bày trên một đĩa gang tròn cỡ vừa, đặt trên mảnh gỗ dày vừa giúp giữ được độ nóng mà không sợ bị bỏng tay.
Menu quán:
Menu quán
3Bò né Lệ Hồng
Bò né Lệ Hồng
Quán ăn chất lượng: 4.0/5 (đ.ánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 489/29/20 Huỳnh Văn Bánh, phường 13, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Giá thành: 73.000 - 108.000 đồng
Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00 từ thứ 3 - chủ nhật (Thường xuyên đông khách)
Facebook: Bò né Lệ Hồng
Số điện thoại: Không có
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Phục vụ tận tình, món ăn chất lượng, giá cả hợp lý
Nhược điểm: Quán nằm trong một con hẻm nhỏ, hạn chế thực khách
Cách phục vụ ở bò né Lệ Hồng thực sự mang đến cảm giác thoải mái cho thực khách. Bò ở đây được phân thành hai loại: Bò né và bít tết. Từ những nguyên liệu cơ bản cùng cách bày trí mang đến hương vị không nơi nào giống được.
Bò ở đây có độ dày vừa phải, được xếp trên lớp hành tây, thịt được tẩm ướp kỹ càng tạo nên màu nâu đậm hấp dẫn. Đĩa salad đẹp mắt, được tạo điểm nhấn bởi hành tím và ớt đỏ, ăn kèm với bánh mì đặc ruột và khoai chiên.
Menu quán:
Menu quán
4Bò né Thanh Tuyền
Bò né Thanh Tuyền
Quán ăn chất lượng: 7.1/10 (đ.ánh giá bởi Foody)
Địa chỉ: 20/6 Nguyễn Trường Tộ, phường 12, quận 4, TP.HCM
Giá thành: 15.000 - 60.000 đồng
Giờ mở cửa: 05h00 - 11h00 từ thứ 2 - chủ nhật (Thường xuyên đông khách)
Số điện thoại: 0354321939
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Không gian rộng, địa điểm dễ tìm
Nhược điểm: Quán khá đông khách vào giờ cao điểm, không gian hơi ám mùi dầu mỡ
Quán được thành lập đã lâu, mức giá vẫn ổn định theo thời gian, chất lượng phục vụ ổn.
Bò né ở đây được chế biến theo nhiều kiểu như: Bò ốp la, bò thập cẩm, bò cá trứng,...Thịt bò mềm thơm, ngon ngọt, thấm đều gia vị, có thể ăn kèm bánh mì và một ít tương ớt.
Menu quán:
Menu quán
5Hai con bò
Hai con bò
Quán ăn chất lượng: 3.7/5 (đ.ánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 30 Thống Nhất, Bình Thọ, Thủ Đức, TP.HCM
Giá thành: 65.00 - 110.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 - 22h00 từ thứ 2 - chủ nhật (Thường hơi đông khách lúc 19h00)
Số điện thoại: 0918997088
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Thịt bò đảm bảo chất lượng
Nhược điểm: Giá hơi đắt so với mặt bằng chung
Đầu tiên, một phần ăn ở đây thường được setup theo dạng combo gồm một món bò (bò né, beefsteak, bò kho, bò lúc lắc,...) cùng với đĩa salad, khoai tây chiên và bánh mì.
Với nghệ thuật chế biến đặc biệt, bò né ở đây không những giữ được độ mềm vừa phải, còn giữ nguyên được độ ngọt qua từng sớ thịt. Màu sắc đậm đà của món ăn cũng là điểm nhấn của quán.
Trên đây là 5 quán bò né cực ngon, lại đông khách tại TPHCM mà Bách hoá XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này bổ ích với bạn. Đừng quên xem thêm cách làm bò né khổ qua trên Bách hóa XANH nhé!
Tiết lộ bí quyết cách làm chả quế giòn dai thơm ngon chuẩn vị Chả quế là món ăn có nguồn gốc từ Hà Nội, mang đậm nét đặc trưng của văn hoá ẩm thực Việt. Cách làm chả quế thật sự đơn giản và không quá khó nên chần chờ gì mà không vào bếp thực hiện nào. 1. Nguyên liệu làm chả quế 300gr thịt ba chỉ hoặc thịt mông Bột quế Bôt điều Bột...
