Canh atiso hầm giò heo món ăn không cầu kì nhưng thật hấp dẫn
Canh atiso hâm gio heo la mon ăn thơm mat co sư hoa quyên giưa vi ngot cua hoa atiso, thit gio heo mêm thâm vi, thêm chut nươc canh đâ.m đa.
Goc âm thưc cua nha hang buffet Hương Sen se cung ban vao bêp chê biên canh atiso hâm gio heo nhe!
1. Cac nguyên liêu chê biên canh atiso hâm gio heo
Gio heo: 1 kg
Bông atiso: 3 cai
Hanh la, ngo ri: 50 gr
Ca rôt: 1 cu
Băp cai trăng: 1 cai 100 gr
Ơt sưng: 3 trai
Gia vi: muôi, dâu ăn, hat nêm, bôt ngot, tiêu, ơt bôt, hanh khô, toi
Video đang HOT
2. Cach chê biên canh atiso hâm gio heo
Sơ chê nguyên liêu:
Hanh toi rưa sach, băm nhuyên.Gio heo lam sach, rưa sach, chăt miêng vưa ăn, ươp cung 1 thia hanh toi băm nhuyên, 2 thia hat nêm, 1 thia bôt ngot, thia hat tiêu, 1 thia dâu ăn trong khoang 15 phut.Bông atiso rưa sach, phân cong tươc xơ, căt khuc, phân bông bo phân cưng bên ngoai, che ra lam 4, bo phân nhuy bên trong.Ca rôt rưa sach, got vo, căt khoanh tron.Bông cai trăng rưa sach, tach miêng vưa ăn.Ơt sưng rưa sach, bo cuông, thai lat.Hanh la, ngo ri rưa sach, căt khuc.
Cac bươc chê biên canh atiso hâm gio heo:
Bươc 1: Đăt nôi lên bêp, cho dâu ăn vao phi thơm hanh toi, đô nươc vưa đu đê hâm.
Bươc 2: Cho gio heo vao hâm, khi nươc hâm sôi thi vơt bot bên trên, sau đo cho atiso va bông cai trăng, ca rôt vao hâm cung.
Bươc 3: Văn nho lưa, hâm cho đên khi cac nguyên liêu đêu chin mêm, không quên vơt bot đê nươc hâm trong va ngot hơn.Nêm nêm gia vi vưa ăn, thêm tiêu va hanh la la hoan tât.
Bay canh ra tô lơn, răc ngo ri, ơt thai lat va môt chut tiêu lên bê măt. Canh atiso hâm gio heo vưa ngon miêng lai bô dương, thanh mat phu hơp vơi thưc đơn ngay he. Hương Sen chuc cac ban thanh công!
Theo Huongsen
Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh
Bạn đã bao giờ nghe đến món trứng trộn cua hấp dẫn và độc đáo này chưa? Nghe có vẻ lạ tai, song món ăn là sự hoà quyện ăn ý giữa hai thực phẩm chính là cua và trứng gà mà chúng ta vẫn thường ăn hằng ngày.
"Hom nay an gi" sẽ bật mí cho các chị em nội trợ cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh phục vụ cho bữa ăn gia đình được ngon miệng hơn ngay nhé!
- khoảng 300 gam thịt cua
- 100 gam hẹ tươi
- Muối và hạt tiêu đã xay thành bột
- 8 quả trứng
- 1/2 bát phô mát đã bào
Công thức làm món trứng trộn cua cho 4 người ăn:
Bước 1: Đầu tiên là công đoạn chế biến thịt cua, bạn rửa sạch, lấy phần thịt cua, sau đó băm nhỏ.
Bạn có thể chọn những con cua biển, thịt nạc nhiều
Bước 2: Bạn lấy hẹ, rửa sạch, sao đó cắt nhỏ ra.
Bước 3: Bắc một chảo không dính lên bếp, sau khi chảo nóng thì bạn cho bơ vào.
Bước 4: Khi đã đủ nóng, thì bạn cho nhiệt hạ thấp dần.
Bước 5: Nấu phô mát khoảng 2 phút trên lửa nhỏ, sau đó bạn cho 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê hạt tiêu vào nhé.
Đầu tiên bạn bào phô mát trước
Bước 6: Bạn lấy một chiếc tô, hoặc một chiếc nồi sạch, đậ.p trứng vào, khuấy đều.
Bước 7: Bạn cho trứng khuấy đều với pho mát, sau đó cho cua vào nấu cùng.
Bước 8: Bạn khuấy đều liên tục trong 3 phút. Bạn giảm nhỏ lừa dần, để thịt cua và trứng chín đều nhé
Món ăn của chúng ta sẽ hấp dẫn như thế
Mách nhỏ: Chúng ta đều biết cua và trứng là hai thực phẩm giàu protein, ngoài ra còn cung cấp cho bạn lượng calo đầy đủ để hoạt động trong ngày, món ăn là sự kết hợp hài hoà của những thực phẩm bổ dưỡng, cần thiết cho cơ thể.
Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ bên thực đơn mới trứng trộn cua này nhé !
Theo Homnayangi
Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc Bí quyết làm mắm kho quẹt với hương vị hấp dẫn thơm ngon dùng để chấm rau củ luộc, cơm cháy hoặc xôi thì ngon hết ý. Cách làm kho quẹt ngon nhất tại nhà thì không hề khó nhé. Hãy cùng hom nay an gi tìm hiểu công thức làm món ăn hấp dẫn này nhé. Hướng dẫn cách làm kho quẹt...