Càng ăn càng ‘eo’
Có nhiều thực phẩm bạn có thể ăn mỗi ngày để đốt cháy calo và giảm cân. Chúng không chỉ mang tới lợi ích hoàn hảo cho sức khỏe mà còn siêu ngon lành! Hãy thử bổ sung một vài hoặc toàn bộ các thực phẩm dưới đây để vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
1. Bưởi
Bưởi giúp tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể và đối cháy nhiều calo. Trái cây này sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và lâu hơn và không nạp nhiều calo cho cơ thể. Hơn nữa, bưởi rất giàu chất xơ, có thể giúp ổn định đường m.áu. Bạn có thể thêm bưởi vào món salad hàng ngày hoặc dùng nước ép bưởi mỗi ngày.
2. Cần tây
Bí mật của cần tây thực ra rất đơn giản: nó chứa ít calo và giúp bạn đốt cháy calo nhiều hơn khi ăn. Thành phần chính của cần tây là nước, giải thích lí do nó có mặt trong hầu hết các chế độ ăn kiêng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, lạm dụng cần tây sẽ khiến cơ thể thiếu các khoáng chất cần thiết nên bạn cần kết hợp nó với một số loại thực phẩm khác.
3. Các loại ngũ cốc
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy ngũ cốc nguyên hạt “khỏe” hơn ngũ cốc tinh chế. Chúng giúp làm giảm nguy cơ mắc một căn bệnh mãn tính. Đây là loại ngũ cốc cũng là một phần của một chế độ ăn nên hướng tới vì nó mất nhiều thời gian để tiêu hóa và bạn sẽ không bị đói trong một thời gian dài hơn. Hơn nữa, các loại ngũ cốc rất giàu vitamin, khoáng chất và carbohydrate nhưng ít chất béo.
4. Trà xanh
Không chỉ giàu chất chống oxy hóa, trà xanh còn làm tăng sự trao đổi chất của bạn và giúp giảm cân. Chỉ đơn giản là thưởng thức một tách trà thơm nóng mỗi ngày và cảm nhận sự thư thái đồng điệu của cả tinh thần và cơ thể.
5. Thực phẩm chứa Omega-3
Video đang HOT
Omega 3 đã được chứng minh một cách khoa học rằng chúng hoạt động như một bộ điều chỉnh sự trao đổi chất. Omega-3 là một acid béo có ảnh hưởng đến mức độ hormone leptin, kiểm soát chất béo được đốt cháy nhanh chóng như thế nào. Nhưng omega-3 không được sản xuất bởi cơ thể chúng ta, bạn có thể bổ sung Omega-3 qua một số loại cá (cá ngừ, cá trích, cá hồi…) hoặc thông qua các chất phụ gia đặc biệt và omega-3 bổ sung.
6. Cà phê
Cà phê không chỉ giúp đ.ánh thức bộ não đang im lìm của bạn và mồi sáng, caffeine trong cà phê còn làm tăng nhịp tim, m.áu mất nhiều oxy hơn và đốt cháy nhiều calo hơn. Tuy nhiên, các hiệu quả ấy có thể mất đi khi bạn cho đường hoặc kem vào cà phê.
7. Quả bơ
Bơ chứa nhiều chất béo nhưng đó là chất béo không bão hòa đơn giúp tăng cường tốc độ trao đổi chất của bạn và bảo vệ một phần năng lượng sản xuất của các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Hơn nữa, bơ có rất nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nó làm giảm mức cholesterol, chữa lành vết thương, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ và là tốt cho đôi mắt và mái tóc của bạn.
8. Đồ ăn cay
Bất kì đồ ăn nào có vị cay đều thuộc nhóm thực phẩm đốt cháy calo nhanh hơn.
9. Nấm hương
Ăn nấm hương thường xuyên có thể làm giảm rõ rệt nồng độ triglyceride và các lipoprotein có hại LDL, đồng thời làm tăng lượng lipoprotein có ích HDL khiến mạch m.áu thông thoáng hơn, ổn định cân nặng.
10. Sữa tươi
Sữa tươi có thể ngăn ngừa cholesterol bám trên thành động mạch đồng thời khống chế hoạt tính các enzyme hợp thành cholesterol trong cơ thể, làm giảm lượng cholesterol được sinh ra.
Theo DepPlus.vn/MASK
Ngăn ngừa lão hóa bằng thực phẩm
Ăn uống đúng cách không chỉ giúp điều chỉnh cân nặng, ngày càng có nhiều nghiên cứu cho rằng giảm cân cũng có thể làm chậm quá trình lão hóa. Dưới đây là một số lời khuyên về dinh dưỡng giúp bạn ngăn ngừa lão hóa.
Bổ sung chất chống oxy hóa
Các dưỡng chất được tìm thất trong trái cây, rau quả và ngũ cốc có thể bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do có hại. Nhưng một số khác, chẳng hạn như vitamin C là chất tan trong nước. Có nghĩa chúng không được lưu trữ trong cơ thể, vì thế bạn nên bổ sung vitamin C thường xuyên.
Cung cấp đầy đủ vitamin C dễ dàng bằng các bữa ăn chính và ăn nhẹ. Lưu ý rằng, bạn nên ăn trái cây hoặc rau quả càng tươi càng tốt vì lượng vitamin C giảm theo độ tươi của sản phẩm. Ngũ cốc cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.
Tiêu thụ gấp đôi chất xơ
Ăn đa dạng chất xơ giúp lượng đường trong m.áu ổn định và tăng cường sức khỏe tim mạch. Trong thực tế, tiêu thụ 10g chất xơ hằng ngày có thể giảm nguy cơ t.ử v.ong do bệnh tim. Bạn nên trộn thêm đậu lăng và lúa mạch vào món súp; táo hay quả mâm xôi vào ngũ cốc hoặc salad.
Ăn chậm
Ăn chậm có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo. Một nghiên cứu cho rằng những người ăn chậm có thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất và ăn ít calo hơn những người ăn nhanh. Vì thế, bạn nên ngừng ăn khi cảm thấy no (khoảng 80%) đừng nên ăn đầy bụng.
Tăng cường Omega-3
Hấp thụ lượng chất béo có lợi giúp giảm cholesterol, bảo vệ tế bào, chống viêm và giảm nguy cơ đau tim.
Có nhiều loại axit béo omega-3 khác nhau trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Bạn nên dùng cá hồi, cá trích hoặc cá béo khác trong thực đơn ăn uống hằng tuần. Loại axit béo omega-3 chiếm ưu thế trong các thực phẩm như hạt lanh và quả óc chó là ALA. Bạn có thể ăn vặt hằng ngày khoảng 28g quả óc chó hoặc một muỗng canh hạt lanh.
Hấp thụ 25% calo từ chất béo có lợi
Chất béo không bão hòa có thể làm giảm lượng cholesterol LDL xấu và tăng lượng cholesterol HDL tốt cho sức khỏe. Tránh dùng những thực phẩm từ động vật có chất béo không bão hòa như thịt bò, kem, bơ, sữa nhiều chất béo.
Hấp thụ lượng chất béo lành mạnh từ quả hồ trăn, hạnh nhân, bơ hoặc dầu ôliu.
Cung cấp protein cho các bữa ăn
Protein bổ sung các dưỡng chất thiết yếu giúp tái tạo tế bào trong cơ thể hằng ngày. Cung cấp protein đầy đủ rất cần thiết cho sức khỏe; đặc biệt, khi bạn càng lớn t.uổi thì tế bào bị phá hủy nhiều hơn. Phụ nữ cần hấp thụ khoảng 46g protein mỗi ngày và đàn ông là 56g. Nguồn protein có trong các loại thực phẩm như thịt gà, trứng, cá.
Theo PNO
Bưởi: Những người sau tuyệt đối không ăn Bưởi là trái cây tốt cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là không có những cấm kị khi ăn bưởi. Đặc biệt, 3 nhòm người sau đây không nên ăn bưởi nếu không muốn gây hại sức khỏe. Bệnh nhân tiêu chảy có hệ tiêu hóa kém không nên ăn bưởi Bưởi có tính lạnh, khiến cho người bị tiêu chảy ăn...
