Cẩn trọng ăn uống khi bị đầy hơi
Đầy hơi có thể do ăn quá nhanh, ăn quá nhiều hoặc ăn một số loại thực phẩm giàu chất xơ gây ra sự tích tụ khí trong đường tiêu hóa.
Người hay bị đầy hơi nên hạn chế ăn kẹo và các chất ngọt – Ảnh: Shutterstock
Đầy hơi thường không nghiêm trọng, nhưng gây khó chịu. Nếu đầy hơi xảy ra thường xuyên thì cần phải lưu tâm. Một số loại thực phẩm sau có thể dẫn đến đầy hơi.
Các loại đậu: Tuy là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh do rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng các loại đậu, đặc biệt đậu lăng chứa hàm lượng chất xơ khá cao, có tên gọi raffinose, khi ăn với số lượng lớn có thể gây hiện tượng hình thành khí. Để tránh khí dư thừa, nên ăn với số lượng vừa phải và nhai từ từ.
Bông cải xanh, cải bắp, cải xoăn: Các loại rau xanh này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ô xy hóa nên chúng là nhóm thực phẩm tuyệt vời của chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhóm rau họ cải cũng có nhiều chất raffinose, gây ra khí và đầy hơi.
Đồ uống có ga: Nước giải khát và bia có thể gây cảm giác cồng kềnh bởi khi uống chúng, bạn nuốt vào bụng một lượng không khí khá cao. Có thể sau khi uống xong, bạn sẽ ợ hơi, nhưng sau đó sẽ cảm thấy sình bụng trở lại. Nhai kẹo cao su, ngậm kẹo cứng và ăn hoặc uống quá nhanh cũng có thể dẫn đến tình trạng tương tự.
Video đang HOT
Ăn nhiều chất béo: Tiêu thụ quá nhiều chất béo cũng có thể gây chướng bụng. Chất béo làm chậm tốc độ dạ dày đẩy thức ăn vào ruột non. Vì vậy, nếu ăn một bữa ăn có lượng dầu mỡ lớn có thể gây khổ sở cho dạ dày.
Chất ngọt: Sorbitol, mannitol và xylitol khiến bạn cảm thấy đầy bụng vì khó tiêu do chúng lên men trong đường tiêu hóa. Các loại đường được sử dụng trong kẹo cao su không đường và kẹo cũng là những thực phẩm nằm trong nhóm gây đầy hơi.
Sản phẩm sữa: Với những người không có khả năng dung nạp lactose, có thể khó chịu và đầy hơi khi uống hay ăn các sản phẩm từ sữa. Để tránh tình trạng này, nên chuyển qua uống sữa lactose-free để giúp giảm bớt các triệu chứng đầy hơi.
Các loại ngũ cốc: Đây là thực phẩm được khuyến cáo tốt cho sức khỏe do giàu chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Nhưng sợi cùng với tinh bột có thể gây nên cảm giác cồng kềnh nếu ăn quá nhiều.
Hạ Yên
Theo Thanhnien
Sai lầm thường gặp trong chế độ ăn uống chữa táo bón
Rất nhiều người mắc phải sai lầm trong chế độ ăn uống khiến bệnh táo bón thêm trầm trọng.
1. Uống nhiều trà. Nhiều người nghĩ rằng, uống trà có thể loại bỏ được độc tố trong cơ thể, do đó sẽ giải quyết được vấn đề táo bón. Thực tế, trà có tác dụng hội tụ, càng làm cho táo bón trầm trọng.
2. Ăn nhiều chuối. Chuối có thể làm mịn ruột, nhưng chỉ quả chín mới phát huy một phần tác dụng. Chuối chưa chín tăng các vấn đề táo bón và chứa axit tannic hội tụ ức chế nhu động của dạ dày.
3. Kiêng thịt và ăn ít cơm. Điều đó sẽ chỉ khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng cần thiết.
Trong thời gian táo bón, nên chọn chế độ ăn nhiều protein và kết hợp một số loại thực phẩm nhiều carbohydrate và chất xơ.
4. Hạn chế dầu, ăn nhẹ. Bị táo bón không phải là do ăn quá nhiều thịt và cá nhiều chất béo. Thực tế, cơ thể cần bôi trơn bằng dầu mỡ. Khi táo bón, cơ thể sẽ cần lượng dầu nhiều hơn, đặc biệt là dầu mè và không phải chất béo.
5. Ăn nhiều trái cây và rau quả. Chất xơ trong trái cây và rau quả có thể giảm táo bón, nhưng ăn nhiều quá sẽ khiến đầy hơi và đau bụng, nhất là đối với những người có đường tiêu hóa kém.
Theo Mi Trần/Báo Kiến Thức
Ăn uống đẩy lùi trướng bụng Đầy bụng hoặc táo bón không chỉ gây đa.u đớ.n khó chịu mà còn gây ra một loạt vấn đề về sức khỏe và làn da. Táo chứa nhiều chất xơ - Ảnh: Shutterstock Đây là lý do tại sao việc thêm các thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống mỗi ngày để thanh lọc cơ thể là điều cần...