Cách nấu: Chè mít, nước dừa
Chè mít nước dừa béo ngọt thơm ngon sẽ khiến bạn không bao giờ quên nếu có dịp thử qua
Thời gian: 20 phút
Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu
120g mít
20g hạt bán
40g thạch
120g cơm dừa, 600ml sữa tươi, 130ml sữa đặc, 40ml nước cốt dừa, 160g đá
Thực hiện
Mít bỏ hạt, xé sợi. Hạt bán luộc chin
Video đang HOT
Thạch cắt hạt lựu. Đá đậ.p nhỏ
Trộn đều các nguyên liệu mít, hạt bán, thạch, cơm dừa, sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa
Cho hỗn hợp ra chén, dùng kèm với đá đậ.p nhỏ.
Mách nhỏ: Dùng cơm dừa nước già ăn với chè có vị béo ngọt. Có thể mua nước cốt dừa chế biến sẵn nhưng nên dùng dừa tươi chế biến sẽ hấp dẫn hơn.
Theo monngonvietnam
Nấu bữa ăn 4 món ngon này chồng chẳng thèm đi nhậu nữa
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến cả nhà khen mãi không thôi.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Trứng hấp vân
- Tôm rim nước dừa
- Mực khô xào giá
- Canh cải cúc nấu tôm
TRỨNG HẤP VÂN
Trứng gà ta 4 quả nhỏ. Cho trứng ra bát, quậy đều cho tan, nêm chút gia vị, hạt tiêu. Rán thật chín trứng, chú ý nên rán chín đừng rán non khi cuộn sẽ bị rách.
Rán xong bỏ ra đĩa. Giò sống khoảng 2 lạng trộn cùng nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt thái nhỏ, hạt tiêu, bột canh. Trải trứng đã tráng lên thớt sạch, dùng thìa phết đều hỗn hợp giò sống lên trên mặt trứng. Dùng tay cuộn lại thành cuộn tròn, bọc giấy trắng hoặc giấy nến bên ngoài, dùng dây cột lại cho khỏi bung ra. Đem hấp cách thuỷ 15 phút, bỏ lớp giấy bọc bên ngoài, thái lát mỏng là được. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn nhé.
TÔM RIM NƯỚC DỪA
Tôm bóc vỏ, bỏ phần đen ở đầu rồi rửa sạch. Ướp tôm với bột canh, hạt tiêu, đường. Cho chút dầu vào xoong, cho tôm vào rim cùng 1/2 bát con nước dừa. Đến khi thấy nước dừa cạn lại còn sền sệt thì tắt bếp.
MỰC KHÔ XÀO GIÁ
Mực khô ngâm nước nóng độ 30 phút cho mềm rồi rửa sạch. Dùng dao sắc thái thành những sợi nhỏ. Ướp mực với xíu nước mắm, dầu hào, hạt tiêu bột. Cho dầu vào đun nóng, cho mực vào xào nhanh tay rồi trút ra bát để riêng. Cho giá vào xào cùng chút gia vị cho vừa miệng. Giá chín thì cho mực vào đảo đều, rắc thêm hành lá thái khúc rồi tắt bếp.
CANH CẢI CÚC NẤU TÔM
Tôm bóc vỏ, xào chín, giã nhỏ. Rau cải cúc rửa sạch, thái đôi. Đun sôi nước với tôm, nêm nếm gia vị cho vừa. Cho rau cải cúc vào đun sôi bùng một lát là được.
Giá tiề.n
- Giò sống: 25.000đ
- Trứng gà: 12.000đ
- Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt: 10.000đ
- Tôm: 25.000đ
- Mực khô: 50.000đ
- Giá: 8.000đ
- Rau cải cúc: 6.000đ
Tổng: 136.000 đ
Theo Eva/Khám phá
Cá nục kho măng ngon thật ngon, ai cũng gắp không ngừng Cá nục kho măng với vị ngọt, mềm, chắc của thịt cá cùng vỏ ngoài thấm gia vị mặn ngọt, cay cay ăn với cơm nóng sẽ làm cả nhà bạn thích mê. Nguyên liệu: - 1 kg con cá nục - 200 gr măng khô - Ớt, tỏi, hành, gia vị, nước mắm ngon - Nước dừa Cách làm: Bước 1: Măng...