Thịt xào giá đỗ là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng, lại thơm ngon. Những cọng giá đỗ mềm ngọt, quện cùng vị thịt đậm đà sẽ mang đến một bữa cơm hấp dẫn cho gia đình.
Nguyên liệu
200 g thịt lợn
200 g giá đỗ
hành lá hành khô
mắm muối bột ngọt đường tiêu
![Cách làm thịt xào giá đỗ hấp dẫn, đưa cơm trong ngày mưa mát mẻ - Hình 1]()
Cách làm
Thịt lợn thái lát mỏng(có thể bỏ vào tủ lạnh trc khi nấu 10-15ph thì thịt sẽ dễ thái hơn)
![Cách làm thịt xào giá đỗ hấp dẫn, đưa cơm trong ngày mưa mát mẻ - Hình 2]()
Video đang HOT
Đ.ập hành khô tỏi đường ớt mắm muối bột ngọt phần dưới của hành tươi vào thịt lợn rồi trộn đều để tầm 10-15ph cho ngấm.
![Cách làm thịt xào giá đỗ hấp dẫn, đưa cơm trong ngày mưa mát mẻ - Hình 3]()
Ngâm giá đỗ với nước muối tầm 5 phút, rồi rửa lại với nước sạch.
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn nóng già, cho thịt vào đảo nhanh tay, đến khi thịt gần chín ta cho giá đỗ vào đảo rắc hành và hạt tiêu rồi tắt bếp.
![Cách làm thịt xào giá đỗ hấp dẫn, đưa cơm trong ngày mưa mát mẻ - Hình 4]()
Giá đỗ chín rất nhanh nên bạn lưu ý không để giá đỗ bị nát.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn
Thịt lợn tẩm bột chiên thường rất được các con trẻ yêu thích bởi màu sắc bắt mắt cùng vị giòn tan, đặc biệt là khi được chấm với tương ớt cay cay tạo nên bữa ăn hấp dẫn.
Nguyên liệu
Tương ớt
Tỏi, hành băm
500 g thịt nạc thăn
Vừng, gia vị, bột ngọt
Bột chiên giòn, bột mì
![Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn - Hình 1]()
Cách làm
Bước 1: Sơ chế, ướp thịt
- Rửa sạch thịt nạc, để ráo rồi thái thành những miếng mỏng to bản.
![Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn - Hình 2]()
- Bạn uớp thịt lợn với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm, hành, tỏi băm. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể ướp thịt với chút sa tế nữa nhé. Bạn ướp thịt chừng 30 phút cho thịt ngấm đều.
Bước 2: Pha bột
Bạn cho vào tô khoảng một bát nhỏ nước lọc, đổ bột chiên giòn và bột mì vào tô nước với tỉ lệ 1:2. Bạn vừa đổ bột vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp bột đặc sánh thì cho vừng rang vào, dùng đũa đảo đều cho bột mịn.
![Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn - Hình 3]()
Bước 3: Chiên thịt
- Bạn nhúng từng miếng thịt vào hỗn hợp bột vừa pha để bột phủ đều lên mặt miếng thịt.
- Cho chảo lên bếp, đun nóng một lượng dầu ăn đủ ngập mặt thịt.
![Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn - Hình 4]()
- Bạn thả từng miếng thịt đã tẩm bột vào chảo chiên với lửa nhỏ cho tới khi miếng thịt chín vàng đều, gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu
![Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn rụm, thơm ngon hấp dẫn - Hình 5]()
Thịt lợn chiên giòn có lớp vỏ ngoài giòn tan, lớp thịt bên trong thì vẫn giữ nguyên được vị ngọt, độ mềm, không hề bị khô, dai lại được chấm với tương ớt sẽ khiến bạn rất thích thú mỗi khi thưởng thức đấy. Chúc bạn thành công!
Tuyệt chiêu làm bò cuộn nấm kim châm thơm ngon như nhà hàng Bò cuộn nấm kim châm thơm ngon với phần ngọt của nấm thấm đều vào từng thớ thịt, sẽ là món ăn đặc biệt cho gia đình đấy.. Nguyên liệu 300g thịt bò - 300g nấm kim châm - Gừng, tỏi - Gia vị: Muối, tương, hạt nêm, dầu hào Thực hiện Cách 1: Cho 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh...
Tin mới nhất
Gợi ý thực đơn bữa cơm mùa hè đủ đầy dinh dưỡng với 3 món dễ nấu
18:09:37 03/07/2024
Hãy thử tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối tuyệt vời với 3 món dễ nấu sau đây. Không những thơm ngon, hấp dẫn mà còn cực kỳ phù hợp để xua tan cái nóng của mùa hè.
Cho 4 gia vị này khi làm món thịt kho tàu: Món ăn có màu đẹp tươi, mềm và thơm ngon tuyệt vị hơn ở nhà hàng
06:20:28 03/07/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 4 loại gia vị bạn hãy cho thêm vào món thịt kho tàu để món ăn đã ngon càng thêm ngon.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
3 món canh mùa hè là 'mồi lửa đốt chất béo', muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên
06:12:57 03/07/2024
Giảm cân là vấn đề luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt, đặc biệt là đối với phụ nữ vào mỗi mùa hè. Bạn không thể không nhắc đến 3 món canh được biết đến như mồi lửa đốt chất béo sau.
Cách nấu chè bưởi giòn dai không the đắng, ngọt mát đơn giản tại nhà
05:54:22 03/07/2024
Với các hướng dẫn nấu chè bưởi dưới đây, bạn có thể tự tin làm món chè ngon này tại nhà cho gia đình và bản thân thưởng thức.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.
Đừng cho 3 loại gia vị này vào luộc thịt nếu không muốn thịt khô, mất ngon, mất chất
05:53:10 03/07/2024
Khi luộc thịt, có 3 loại gia vị bạn nên tránh dùng vì có thể làm mất mùi thơm tự nhiên của thịt. Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao không nên sử dụng những gia vị này khi luộc thịt nhé.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối dễ nấu, ngon miệng
16:44:43 02/07/2024
Thực đơn cơm tối dễ nấu, bữa tối không hề có món ăn nào cầu kỳ, thậm chí đơn giản lại gần gũi nhưng rất ngon miệng.
Các món từ cơm quen mà lạ bạn nên thử
13:43:46 02/07/2024
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.
Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!
10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.
Những món ngon từ dưa cải chua
06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản
06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
Có thể bạn quan tâm
Thời điểm tối kỵ ăn chuối
Hơn nữa, chuối có đặc tính chống viêm nhờ chất chống oxy hóa và tăng cường năng lượng. Do đó, loại quả này lựa chọn phổ biến cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh.
Sư Tử cần hâm nóng tình yêu, Bảo Bình tràn đầy năng lượng ngày 4/7
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 4/7 dự đoán vận trình sự nghiệp, tài lộc, tình duyên... giúp bạn chủ động ứng phó vận xui hay may mắn đến với mình
Miền Bắc có nơi mưa lớn gần 500mm, cảnh báo lũ quét, sạt lở đất
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn quốc gia cho biết, do ảnh hưởng của rãnh áp thấp kết hợp với vùng áp thấp nóng phía Tây, từ chiều qua (2/7) đến chiều nay (3/7), mưa lớn đã bao phủ nhiều khu vực ở miền Bắc.
Mẹ chồng thẳng thừng từ chối trông cháu nội nhưng khi em chồng nhập viện thì bắt tôi nghỉ việc chăm
May mà tôi còn có ông chồng biết đúng biết sai. Tôi không biết với người khác thế nào nhưng vợ chồng tôi có quan điểm sống khá giống nhau.
Phối đồ tuyệt đẹp với quần shorts trắng
Quần shorts là trang phục phóng khoáng và đậm chất street style. Tùy theo sở thích và phong cách thời trang cá nhân mà các cô gái có thể diện chúng theo kiểu năng động, quyến rũ hoặc thanh lịch, trẻ trung.
Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 88: Vớ phải thợ học việc, chồng chị Thoa bị xăm sai chính tả
Chồng chị Thoa trông vậy những cũng là người hết sức lãng mạn. Trong lần trở về nhà lần này, để tạo bất ngờ cho vợ, chồng chị đã quyết định làm một điều đặc biệt.
Khối tài sản chung hàng trăm tỷ của Midu và thiếu gia Minh Đạt
Chồng là thiếu gia nổi tiếng trong giới kinh doanh, vợ lại là sao nữ đình đám Vbiz nên khối tài sản của cả hai sau khi về chung một nhà cũng là chủ đề được quan tâm hơn cả.
NSX Anh Trai Say Hi im lặng trước việc sử dụng bản đồ không có Hoàng Sa - Trường Sa, khán giả kịch liệt tẩy chay
Sau khi thông tin và hình ảnh Anh Trai Say Hi sử dụng bản đồ Việt Nam không có 2 quần đảo Hoàng Sa - Trường Sa được chia sẻ, đông đảo khán giả không khỏi bức xúc.
Nhóm bị cáo mua đi bán lại cô gái 18 t.uổi lĩnh án
N. bị các đối tượng bán đi bán lại nhiều lần và lần cuối cùng N. bị những đối tượng này đem bán sang Campuchia với giá 1.300 USD.
Giải mã sức hút The Secret Of Us (Bí Mật Của Chúng Ta)
Nếu nói về series bách hợp trong tháng 6-7/2024, thì bộ phim được xem nhiều nhất, cặp đôi hot nhất hiện nay có lẽ là hai cô nàng xinh đẹp Lingling Kwong và Orm Kornnaphat từ tác phẩm The Secret Of Us (tựa Việt: Bí Mật Của Chúng Ta) của ...
Hãng hàng không lớn nhất của Nga thiếu tiếp viên trầm trọng
Theo phóng viên TTXVN tại Moskva, Aeroflot - hãng hàng không lớn nhất của Nga, đang phải đối mặt với vấn đề thiếu tiếp viên hàng không dẫn đến tình trạng trễ và hủy chuyến trên diện rộng.
