Cách làm pate gan heo không cần máy xay ngon chỉ với 4 bước đơn giản
Cách làm pate gan heo không cần máy xay đơn giản và dễ thực hiện được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích. Để làm pate gan heo không dùng máy xay mà vẫn đạt độ nhuyễn, mềm mịn lại là,
vấn đề được nhiều người quan tâm hơn cả. Làm thế nào để chế biến pate gan heo mà không dùng máy xay đây? Hãy cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!
1. Hướng dẫn công thức làm pate gan heo không cần máy xay
1.1. Nguyên liệu
Cách làm pate gan heo không cần máy xay cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu gồm:
500 gram gan heo. Bạn nên chọn lá gan nhỏ có màu hồng đậm, chấm gan không to. Đồng thời, gan có mùi không quá hôi để thành phẩm pate có màu sắc đẹp,
cũng như hương vị hấp dẫn hơn.
250 gram mỡ heo.
250 gram thịt nạc xay.
Nếu muốn vị pate ngậy hơn, bạn có thể chọn mua thịt ba chỉ hoặc thịt vai.
100 gram bì heo
1 ổ bánh mì đặc ruột/
2 lát sandwich
250 ml sữa tươi không đường
100 gram bơ lạt
1 quả trứng gà
củ hành tây
Tỏi băm nhỏ, hành tím băm
Các thành phần nguyên liệu làm pate gan heo.
Gia vị cần có:
1 ít muối
2 muỗng cà phê tiêu
40g hạt nêm
50g đường
20g bột ngọt
gói ngũ vị hương
1.2. Hướng dẫn cách làm pate gan heo không cần máy xay chỉ với 4 công đoạn
1.2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn rửa sạch gan, mỡ và bì heo bằng nước muối.
Riêng gan, bạn đem ngâm với sữa tươi khoảng 30 – 45 phút để khử sạch độc tố và mùi tanh. Sau đó, nhồi gan ra hết má.u dơ, rửa lại 1 lần nữa cho thật sạch rồi đem thái nhuyễn.
Công đoạn ngâm gan heo với sữa tươi khử mùi hôi và thải độc tố.
Còn mỡ heo bạn chia làm 2 phần: 100 gram mang thái lát dài để dành lót quanh khuôn. Với phần còn lại, bạn thái hạt lựu nhuyễn cho vào hỗn hợp pate.Tương tự, bơ lạt bạn để ở nhiệt độ phòng dùng xào hỗn hợp pate. Đồng thời, chừa lại 1 ít để quét đáy khuôn khi làm pate gan heo hấp chín.
Với bì heo, bạn cho vào nồi có pha chút muối để luộc chín. Luộc xong, bạn thái nhuyễn ra.Đừng quên hành tây bóc vỏ rửa sạch, rồi thái hạt lựu thật nhuyễn.Cuối cùng, bạn lấy bánh mì xé nhuyễn và đem ngâm với sữa tươi khoảng 3 – 5 phút cho mềm. Đây được xem là bí quyết làm pate gan heo ngon đạt độ dẻo và xốp hơn.
Dùng dao băm nhuyễn thịt và nguyên liệu để làm pate gan heo.
1.2.2. Bước 2: Ướp gia vị
Sau khi sơ chế nguyên liệu, bạn cho gan, 1 phần mỡ lợn thái hạt lựu cùng với bì heo, trứng gà, hành tây vào 1 cái tô lớn trộn đều tay.Tiếp tục, bạn cho tất cả gia vị vào ướp khoảng 20 – 30 phút để hỗn hợp pate ngấm gia vị.
Ướp gia vị để hỗn hợp làm pate gan heo ngon hơn.
Video đang HOT
1.2.3. Bước 3: Xào hỗn hợp pate gan heo
Trước tiên, bạn cho chảo lên bếp.Đợi chảo nóng, bạn cho bơ lạt vào trước rồi thêm tỏi băm vào phi vàng.Tiếp tục, bạn cho hỗn hợp pate đã ướp gia vị cùng với ruột bánh mì ngâm sữa tươi vào xào chung.
Bắc chảo xào hỗn hợp pate gan heo cho đều, nêm nếm thêm lần nữa.
Lưu ý: Trong lúc xào bạn nên mở lửa nhỏ, đảo đều tay. Cách làm pate gan heo không cần máy xay nên bạn phải thường xuyên lấy muỗng to tán hỗn hợp pate gan heo trong lọc rây thật nhuyễn. Đồng thời, nhớ nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn nhé!
Bạn tán pate gan heo bằng muỗng trên lọc rây cho nhuyễn hơn nữa. Ảnh Internet
1.2.4. Bước 4: Hấp cách thủy pate gan heo bằng nồi cơm điện
Sau khi hỗn hợp pate đã nguội, bạn đổ vào một cái khuôn có lót mỡ heo bên dưới.Nhớ dùng thìa nén chặt pate 1 lần nữa để đảm bảo độ dẻo và chắc sau khi hấp.Tiếp tục, bạn dùng giấy bạc bọc xung quanh miệng khuôn để hơi nước không rơi vào hỗn hợp pate.
Công đoạn hấp pate gan heo.
Cuối cùng, bạn chuẩn bị 1 cái nồi to, đổ nước vào rồi cho pate gan vào hấp 30 – 45 phút là chín. Nếu dùng nồi cơm điện để hấp, bạn chỉ cần canh chuyển nút “Cook” và “Warm”. Tuy nhiên, cách làm pate gan heo bằng nồi cơm điện chỉ đổ nước độ khuôn để hấp thôi nhé!
2. Bí quyết cách làm pate gan heo không cần máy xay vẫn nhuyễn mịn
2.1. Bí quyết chọn thành phần nguyên liệu
Dùng thêm mỡ heo giúp thành phẩm pate mềm mịn và không bị khô. Nhưng nếu bạn không thích vị pate gan béo ngậy thì giảm lượng mỡ lại.
Cách làm pate gan heo không cần máy xay dùng bơ để tạo độ thơm, dễ dàng đông kết khi cho vào tủ lạnh.Thêm trứng sẽ giúp tăng độ kết dính cho pate dẻo mịn hơn mà không cần dùng máy xay.Nguyên liệu hành tây giúp pate thơm và mềm mại hơn sau khi hấp
2.2. Cách xay pate gan heo không cần máy xay
Khi sơ chế thịt heo và các nguyên liệu khác, vì không dùng máy xay nên bạn phải băm thật nhuyễn chúng ra. Nhất là khi làm pate gan heo cho bé ăn thì càng phải chú trọng khâu này hơn nữa.Khi xào hỗn hợp pate trên chảo, bạn dùng muỗng lớn tán lại hỗn hợp nhiều lần. Đây là cách làm pate gan heo không cần máy xay mà vẫn nhuyễn mịn, dễ hấp chín.
Cách dùng muỗng tán nhuyễn hỗn hợp pate gan heo không cần máy xay. Ảnh Internet
3. Cách bảo quản và thưởng thức pate gan heo nhuyễn mịn không cần máy xay
Đợi pate gan heo nguội, bạn cho vào ngăn mát bảo quản, sử dụng 3 – 4 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, bạn cho pate vào ngăn đông, mở nhiệt độ 0 – 5 độ C sẽ bảo quản được 20 – 30 ngày. Cách làm pate gan heo không cần máy xay vẫn mịn màng, thơm ngon, bùi béo tròn vị. Bạn có thể làm pate gan heo ăn với bánh mì thịt nguội, hay kết hợp xôi mặn, để bữa sáng của gia đình thêm phần phong phú hơn.
Pate thường được ăn kèm với bánh mì. Ảnh Internet
Hy vọng cách làm pate gan heo không cần máy xay được hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng cảm nhận vị béo béo bùi bùi, cùng hương thơm hấp dẫn, khó lòng nào mà chối từ món ngon mỗi ngày này. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món pate gan heo mịn màng không cần máy xay nhuyễn vẫn ngon miệng, dễ làm để chiêu đãi gia đình nhé!
8 cách làm pate gan heo đơn giản, mịn ngon đặc biệt
Các cách làm pate gan heo ngon đơn giản luôn được mọi người ưu ái bởi nó hội tụ đủ 3 tiêu chí ngon - bổ - rẻ. Một món ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng lại tiết kiệm thời gian thực hiện chắc chắn sẽ là lựa chọn của nhiều chị em nội trợ.
Vì vậy sẽ hướng dẫn bạn công thức tự làm pate gan siêu ngon siêu hấp dẫn, bảo đảm ăn vào chỉ có thích mê!
1. 3 cách làm pate gan heo hấp ngon đúng điệu
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Về phần nguyên liệu làm pate gan heo đúng cách, bạn cần chọn:
600g gan heo
300g thịt ba chỉ xay
150g bơ lạt
100g bì heo
1 ổ bánh mì
250ml sữa tươi không đường
củ hành tây
Tỏi băm nhuyễn
Gia vị cần có:
2 muỗng cà phê tiêu
1 chút muối
2 muỗng hạt nêm
3,5 muỗng đường
1 muỗng bột ngọt
Nguyên liệu không thể thiếu của món pate gan heo. Ảnh Internet
1.2. Cách làm pate gan heo hấp cách thủy
1.2.1. Sơ chế nguyên liệu
Gan và bì heo mua về rửa thật sạch và thái hạt lựu. Bạn đem gan ngâm với sữa tươi khoảng 30 phút, sữa tươi sẽ giúp khử sạch độc tố và mùi tanh của gan. Sau đó, bạn rửa gan lại một lần nữa và cho vào rổ để ráo nước.
Với bánh mì, bạn chỉ lấy phần ruột, rồi ngâm chung với sữa tươi khoảng 5 phút cho mềm. Cách làm pate gan heo có sử dụng bánh mì sẽ giúp hỗn hợp pate tơi xốp và mềm mịn. Với bơ lạt, bạn chia thành 2 phần: 50g bạn dùng để xào hỗn hợp pate. Phần còn lại bạn cho vào máy xay. Thêm bơ vừa giúp pate không bị khô, vừa làm đông kết hỗn hợp khi cho vào tủ lạnh. Với củ hành, bạn bóc vỏ và rửa sạch. Sau đó, đem thái hạt lựu thật nhuyễn. Dùng thêm hành sẽ giúp pate mềm và ngon hơn.
Ngâm gan trong sữa tươi 30 phút. Ảnh Internet
1.2.2. Ướp gia vị
Sau phần sơ chế, bạn cho gan cùng với bì heo và củ hành thái nhuyễn vào 1 cái tô to trộn đều. Tiếp tục, bạn cho lần lượt các gia vị vào tô ướp khoảng 20 - 30 phút cho ngấm. Với các cách làm pate gan heo nói chung, nếu thực hiện công đoạn ướp gia vị trước khi xào sẽ giúp thành phầm thơm ngon hơn, so với việc nêm nếm trong lúc xào.
Nên ướp gia vị cho hỗn hợp pate gan trước khi xào. Ảnh Internet
1.2.3. Xào hỗn hợp pate
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, bạn cho 50g bơ rồi thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục, bạn cho hỗn hợp gan, bì lợn và củ hành đã ướp gia vị vào đảo đều. Cuối cùng, bạn cho phần bánh mì ngâm sữa tươi vào và nêm nếm lại sao cho thật vừa miệng rồi tắt bếp.
Nên đảo đều tay trong lúc xào hỗn hợp pate gan. Ảnh Internet
1.2.4. Xay hỗn hợp pate
Xào xong, bạn để hỗn hợp pate thật nguội. Sau đó, cho hỗn hợp cùng với 100g bơ lạt còn lại vào máy xay nghiền. Nếu không thích pate quá nhuyễn, bạn chỉ cần xay khoảng 2 - 3 lần là được.
Dùng máy xay pate gan thật nhuyễn rồi cho vào hộp. Ảnh Internet
1.2.5. Hướng dẫn tự hấp cách thủy pate gan heo tự làm tại nhà
Trước khi hấp, bạn dùng dầu ăn quét khắp khuôn để pate gan thành phẩm sẽ dễ cắt. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp pate gan đã xay ra khuôn. Bạn nhớ dùng thêm giấy bạc bọc kín miệng khuôn khi hấp để hơi nước không rơi vào hỗn hợp.
Xay xong, bạn đổ hỗn hợp pate gan vào một cái khuôn có lót mỡ lợn bên dưới. Mỡ lợn được lót dưới khuôn sẽ giúp pate mềm mượt và dễ lấy hơn. Kế tiếp, bạn cho khuôn pate gan vào nồi to hấp từ 30 - 45 phút là chín. Nhớ chỉ đổ nước độ khuôn để hấp thôi nhé!
1.3. Hướng dẫn cách hấp pate bằng nồi cơm điện
Cách làm pate gan heo hấp bằng nồi cơm điện cũng tương tự như hấp bằng lò nướng. Tuy nhiên, khi hấp bằng nồi cơm điện, bạn cần lưu ý:
Trước tiên, bạn nhấn nút cook rồi hấp pate trong 30 phút.Sau đó, bạn nhấn nút warm 30 phút rồi quay lại từ nút cook đến nút warm.Lặp đi lặp lại 2 lần là món pate gan heo sẽ hoàn thành.
Với cách hấp bằng nồi cơm điện sẽ đơn giản hơn, giúp chị em tiết kiệm được nhiều thời gian và thành phẩm pate sẽ mềm mịn, cũng như giữ trọn được hương vị thơm ngon của món ăn.
Hấp pate gan heo bằng nồi cơm điện sẽ đơn giản hơn. Ảnh Internet
1.4. Công thức làm pate gan heo bằng lò nướng
Cách làm pate gan heo bằng lò nướng thực ra cũng giống phương pháp hấp cách thủy truyền thống. Nhưng, nó có nhiều ưu điểm hơn, như thời gian hấp được rút ngắn, bạn sẽ không còn lo lắng đến việc hơi nước quá nhiều khiến pate bị nhão. Đồng thời, thành phẩm pate trông sẽ bắt mắt hơn. Cụ thể bạn thực hiện như hướng dẫn này nhé:
Đầu tiên, bạn làm nóng lò với nhiệt độ 175 độ C, mở 2 lửa trước 10 phút rồi mới đặt khay vào nướng.Sau đó bạn bật nhiệt độ 2850 độ C rồi hạ xuống 1800 độ C, nướng trong khoảng 20 đến 25 phút thì pate chín.
Hấp cách thủy pate bằng lò nướng có rất nhiều ưu điểm. Ảnh Interne t
2. Hướng dẫn công thức tự làm pate gan heo nướng
Nếu nhà bạn có lò nướng và thích thưởng thức pate dạng đặc với màu sắc hấp dẫn, thì hãy thử nướng pate cách thủy nhé. Phương pháp làm pate này rất đơn giản, và sẽ cho thành phẩm không làm bạn thất vọng.
Với cách nướng - mà thực chất là hấp cách thủy bằng lò nướng, bạn cũng thực hiện đầy đủ như các bước trên. Rồi sau đó, dùng giấy bạc hoặc màng bọc thực phẩm bao kín miệng khuôn pate. Cuối cùng, cho vào lò nướng cách thủy 60 phút với lửa là 250 độ. Công đoạn tiếp theo, bạn bỏ giấy bạc đi và tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa để mặt pate thơm và màu sắc bắt mắt hơn nhé.
3. Cách tự làm pate gan heo ngon béo mang hương vị đặc trưng riêng
3.1. Công thức làm pate gan heo Hải Phòng
Pate Hải Phòng từ lâu được nhiều người yêu thích bởi độ béo ngậy và vị thơm ngon mà không loại pate nào có thể sánh bằng. Để thực hiện món pate này, bạn cần bổ sung thêm những nguyên liệu sau:
Thay vì dùng thịt nạc xay, bạn đổi sang thịt vai heo đầu rồng (loại vai ngon nhất) với khối lượng 500 g.250 g mỡ phần. Với mỡ phần bạn chia thành 2 phần bằng nhau: 50g thái hạt lựu rồi luộc sơ để cho vào hỗn hợp pate. Còn 200g đem thái lát dài lót dưới đáy khuôn khi hấp cách thủy.200g bì heo. Rửa bì heo xong, bạn cho vào nồi có pha chút muối rồi luộc. Khi thấy da chín mềm, bạn vớt ra để thật nguội. Rồi dùng dao thái da heo thành sợi mỏng dài.1 muỗng canh rượu trắng hoặc rượu sake. Dùng rượu trong lúc xào vừa thơm vừa khử mùi tanh của gan.2 miếng pho mai con bò cười.
Cách chế biến pate Hải Phòng có sự khác biệt, cụ thể:
Bạn sẽ cho tất cả các nguyên liệu vào xay lần thứ nhất cho nhuyễn. Rồi sau đó mới bắc lên bếp và xào. Xào xong, bạn tiếp tục cho tất cả hỗn hợp xay nhuyễn 1 lần nữa rồi mới đem đi hấp.Tương tự như bước hấp ở trên, bạn bọc pate lại và cho vào nối hấp cách thủy trong khoảng 6-8 tiếng. Nếu dùng nồi áp suất thì thời gian rút ngắn chỉ còn 2 tiếng.Hoặc, muốn tiết kiệm thời gian và món ăn ngon hơn, bạn nên hấp pate khoảng 30 phút rồi ủ thêm 9 tiếng trong nồi ủ là đạt.3.2. Cách làm pate gan heo kiểu Pháp
Để làm món pate gan heo thơm béo chuẩn vị của nước Pháp, bạn cần bổ sung thêm 1 số nguyên liệu sau:
Thay vì sử dụng thịt heo xay, bạn sử dụng 200 gram thịt ức gà băm nhỏ. chén whipping cream. Đây là bí quyết giúp món pate thơm ngon béo ngậy, mịn dẻo đúng kiểu Pháp.1 ít rượu vang. Bạn thêm rượu vào lúc xào hỗn hợp pate giúp món ăn thơm hơn hấp dẫn hơn và không còn mùi tanh của gan.Lá Rosemary hoặc Oregano.
Sau đó, bạn thực hiện lần lượt như các bước trong cách hấp pate heo cách thủy. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý 1 vài điều để món pate ngon hơn nhé:
Ở bước xào hỗn hợp pate, bạn cho thêm rượu, lá Rosemary hoặc Oregano để món ăn dậy mùi hơn. Đừng quên, bạn phải xào trên lửa nhỏ, để thật lâu. Cho đến khi hỗn hợp rút hết nước, và gan heo cùng với ức gà mềm thì tắt lửa.Khi xay hỗn hợp pate gan heo này, bạn cho vào 1/2 chén whipping cream để tạo hỗn hợp sánh mịn và béo ngậy, đúng chuẩn vị Pháp.Với cách làm pate heo kiểu Pháp này, bạn bỏ qua bước hấp cách thủy. Thay vào đó, bạn làm tan chảy 10g bơ còn lại, rồi đổ chúng lên bề mặt khuôn pate. Cuối cùng, cho vào tủ lạnh bảo quản.
Với món pate kiểu Pháp, bạn nên cho bơ lên bề mặt để giúp hỗn hợp đông kết lại và thơm béo hơn. Ảnh Internet
3.3. Công thức pate gan heo không cần máy xay
Cách làm pate gan heo không dùng máy xay dành cho những ai thích vị bùi bùi, béo ngậy. Không những thế, món pate gan heo thành phẩm còn có vị dai dai rất đặc trưng. Các bước thực hiện và nguyên liệu cũng tương tự như cách là pate gan heo hấp cách thủy ở trên. Chỉ khác 1 chút: thay vì xay, bạn nên băm thật nhuyễn hỗn hợp pate. Trong lúc xào, bạn có thể dùng muỗng to để nghiền gan với thịt sao cho thật nhuyễn và mịn dẻo. Sau đó, để hỗn hợp nguội và cho vào khuôn. Muốn hỗn hợp đông lại và mềm mịn thơm ngon, bạn nên đun chảy 50g bơ lạt và đổ lên bề mặt khuôn pate nhé.
4. Cách làm pate gan heo cho bé ăn bánh mì không gây ngán ngấy
Bạn có thể thực hiện theo các cách làm pate ở trên để chế biến món ngon này cho bé. Tuy nhiên, mẹ nên lưu ý:
Nếu trẻ dưới 2 tuổ.i, mẹ không nên cho tiêu và mì chính vào pate.Cần phải thật cẩn thận trong quá trình xay pate, sao cho pate thật nhuyễn mịn để trẻ dễ dàng thưởng thức.Để con dễ ăn, mẹ nên hấp pate từ 2-3 tiếng cho chín mềm. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, mẹ nên sử dụng nồi áp suất để hấp.
Trong pate chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin giúp cơ thể trẻ phát triển khỏe mạnh hơn. Vì vậy, mẹ hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng ngày của trẻ.
Mẹ nên hấp pate từ 2-3 tiếng để pate chín mềm giúp bé dễ dàng thưởng thức. Ảnh Internet
5. Giá trị dinh dưỡng của pate gan
Nhiều người vẫn lo ngại pate béo ngậy sẽ không tốt cho sức khỏe. Nhưng thật ra, món ăn này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cụ thể:
5.1. Sắt và đồng
Các chuyên gia khẳng định, trong 100g pate gan heo thành phẩm, chứa 1.5 miligram sắt. Hàm lượng này tương ứng với 8% và 19% lượng chất sắt hàng ngày dành cho phụ nữ và nam giới.Còn đồng giúp kích hoạt các chất cuproenzyme để tế bào não linh hoạt hơn, và tạo ra các protein cho các mô, cơ bắp.
5.2. Selen và RiboflavinSelen
Selen giúp kích hoạt các protein điều chỉnh chức năng miễn dịch. Đồng thời, góp phần phát triển tin.h trùn.g và hỗ trợ chức năng tuyến giáp.Còn riboflavin đóng một vai trò quan trọng trong chức năng trao đổi chất
.5.3. Vitamin A và B12
Trong 28.35g pate gan heo sẽ cung cấp cho cơ thể 936 đơn vị Vitamin A và 0.91 microgram Vitamin B12. Hàm lượng này tương ứng 38% lượng B12 và 40% vitamin A cần thiết của cơ thể.2 vitamin này giúp hỗ trợ thị lực, tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe và giúp não bộ hoạt động tốt hơn.
Tuy nhiên, những người có bệnh về tim mạch, phụ nữ có thai và người cao huyết áp chỉ nên ăn pate 1 lần/tuần. Điều này giúp đảm bảo sức khỏe, vì món pate chứa hàm lượng chất béo cao.
Trong pate chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Ảnh Internet
6. Cần lưu ý những gì để làm pate gan heo ngon đúng cách?
Trong các công thức nấu ăn nói chung, bạn cần kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu, đến kỹ thuật thực hiện. Với các cách làm pate gan heo cũng vậy, bạn cần
lưu ý:
Theo đó, loại gan heo chất lượng tốt là gan mới, không có màu quá sẫm. Khi sờ vào thấy gan mềm và mịn, khi ấn vào bề mặt miếng gan, gan lõm xuống và giữ nguyên vết lõm khi đã rút tay ra ngoài, là gan mới mổ. Có như vậy, món pate sẽ có màu hồng nhạt và ăn ngon hơn.
Khi sơ chế gan heo: bạn nên rửa gan trực tiếp dưới vòi nước. Nếu miếng gan lớn thì cần cắt hoặc khía để loại bỏ hết phần má.u dư rồi ngâm gan với sữa tươi khoảng 30 phút. Làm như vậy, gan sẽ hết tanh và không còn độc tố. Sau đó, bạn rửa gan với nước lần nữa, bóp hết phần má.u còn đọng lại trong gan để món pate ngon hơn.Về kỹ thuật chế biến, ở khâu xào pate, chỉ nên xào lửa nhỏ và vừa. Bởi vì lửa lớn sẽ khiến gan cứng và làm mất độ ngon của pate.
7. Ăn pate gan heo với gì ngon nhất?
Pate hấp xong, bạn nên để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản. Nếu muốn ăn ngay, bạn chỉ cần cho vào ngăn mát tủ lạnh và để trong 3 - 4 ngày. Còn để lâu hơn, bạn nên cho vào ngăn đông. Khi muốn ăn, chỉ cần cắt ra và hấp cách thủy lại là bạn thưởng thức được rồi.
Bánh mì sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với pate. Ảnh Internet
Thông thường pate gan heo ăn kèm với bánh mì thì bạn mới tận hưởng trọn vẹn cái vị béo ngậy hòa quyện cùng hương thơm hấp dẫn, khó lòng nào chúng ta có thể chối từ món ăn này. Ngoài ra, bạn có thể phết pate lên bánh mì và ăn kèm thêm thịt nguội, chả lụa, đồ chua cũng thơm ngon không kém.
Với 8 cách làm pate gan heo cực đơn giản và không mất nhiều thời gian, bạn đã có ngay cho mình một món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình mình. Với công thức nấu ăn thú vị trên đây, chúc bạn thành công với món pate gan heo siêu ngon, siêu hấp dẫn này nhé.
Bí quyết làm pate gan heo thơm ngon béo ngậy, ăn mãi không chán của nàng 9X Bắc Ninh Nếu bạn thích pate mà không yên tâm khi mua ở ngoài thì hãy học ngay cách làm pate gan heo ngon, sạch, đảm bảo vệ sinh của cô nàng Hà My nhé! Pate là món ăn được chế biến từ thịt và gan của động vật cùng các gia vị khác. Pate có nhiều loại khác nhau được làm từ gan heo,...