Cách làm món đậu đũa cuộn thịt hấp dẫn hơn cho bữa cơm gia đình
Với món đậu đũa cuộn thịt này thì các chị em nội trợ hãy vào bếp ngay hôm nay để chuẩn bị cho thực đơn bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn độc đáo và đặc sắc hơn hoặc các bạn có thể chuẩn bị món đậu đũa cuộn thịt làm món để đãi khách hoặc chiêu đãi bạn bè.
Các bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thể chế biến được món đậu đũa cuộn thịt.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món đậu đũa cuộn thịt
- 2 lạng đậu đũa( các bạn hãy chọn đậu đũa tươi và không bị sâu)
- 50 gam tôm tươi
- 1 lạng thịt xay( bạn chú ý không nên xay quá kỹ)
- Hành, khô, gừng
- Các gia vị: muối, tiêu, xì dầu, 15 ml rượu trắng.
Video đang HOT
2. Các bước chế biến món đậu đũa cuộn thịt
Bước 1: Bạn hãy cho thịt xay vào cái tô sau đó đổ rượu trắng vào trong bát thịt heo rồi cho thêm xì dầu cùng với muối vào trộn thật đều.
Bước 2: Tôm bạn hãy rửa sạch để ráo nước rồi băm nhỏ và cho vào bát thịt trộn đều . tiếp theo bạn hãy cho hành, gừng, hạt tiêu ngâm trong 1 ít nước ấm rồi chắt lấy phần nước ấm vào trong thịt khuấy thật đều. khi khuấy bạn hãy khuấy theo 1 chiều để cho hỗn hợp được trộn đều và mịn.
Bước 3: Đậu đũa nhặt rồi rửa sạch sau đó bạn hãy cho vào trong nồi nước sôi để luộc cho chín rồi. Khi luộc bạn hãy chuẩn bị sẵn một bát nước lạnh( đá) để khi đậu đũa chín thì bạn sẽ vớt ra rồi thả vào bát nước lạnh. Với cách này sẽ giúp cho đậu đũa xanh và khi ăn sẽ giòn hơn. Khi thả đậu đũa vào trong bát nước lạnh thì bạn hãy lấy đậu đũa ra rồi cuộn tròn đậu đũa lại cho thành vòng tròn vừa phải. lần lượt vặn tròn đậu đũa lại cho đến khi hét số đậu đũa.
Bước 4: Tiếp đó bạn hãy lấy hỗn hợp tôm thịt đã được ướp gia vị cho vào giữa phần đậu đỗ cuộn tròn và bạn hãy cho thêm 1 hạt ngô ngọt vào giữa phần thịt. sau đó bạn hãy đặt cái chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun nóng già rồi cho đậu đũa cuộn thịt vào trong chảo chiên. Khi chiên các bạn hãy chú ý chiên lửa nhỏ, bạn hãy chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng thì bạn hãy gắp ra đĩa.
Như vậy là các bạn đã chế biến xong món đậu đũa cuộn thịt nhìn vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Khi thưởng thức với cái vị giòn của đậu đũa cùng với phần thịt xay và tôm đậm đà được hòa quyện với nhau tạo ra một hương vị vô cùng thơm ngon và độc đáo. Chắc chắn bất cứ ai khi thưởng thức sẽ đều yêu thích cái hương vị thơm ngon của món ăn. Vậy các chị em phụ nữ còn chần chừ gì nữa. Các bạn hãy cùng vào bếp để chuẩn bị món đậu đũa cuộn thịt độc đáo hấp dẫn này để thay đổi được những món ăn quen thuộc của gia đình đặc biệt là đem đến những sự bất ngờ độc đáo hơn cho bữa ăn của chính gia đình. Ngoài ra món đậu đũa cuộn thịt này nhìn vô cùng đẹp mắt vì vậy mà các bạn có thể cân nhắc chế biến món này để đãi khách hay là mời bạn bè. Món ăn sẽ giúp cho mâm cơm của các bạn trở nên hấp dẫn và độc đáo hơn.
Như vậy trong bài viết này nhà hàng buffet Hương Sen chúng tôi đã giới thiệu với tất cả các bạn cách làm món đậu đũa cuộn thịt hấp dẫn và thơm ngon. Các chị em phụ nữ hãy cùng tham khảo và chế biến cho những bữa cơm của đình thêm thơm ngon hơn. chúc các bạn sẽ chế biến món đậu cuộn thịt thật thành công và thơm ngon. Hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi.
Theo NHHS
Cách làm món vịt hầm hạt sen cho bữa ăn cuối tuần thêm hấp dẫn
Một tuần mệt mỏi đã trôi qua, đã sắp đến ngày cuối tuần thư giãn nghỉ ngơi cho cả gia đình. Vậy các chị em nội trợ sẽ chuẩn bị món ăn gì vào cuối tuần này để cả gia gia đình sẽ được thưởng thức và thư giãn?
Hôm nay nhà hàng tiệc cưới Hương Sen sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn có hương vị đậm đà thơm ngon vô cùng bổ dưỡng đó là món vịt hầm hạt sen. Món ăn có vị bùi của hạt sen cùng với những miếng thịt vịt mềm được ngấm đều các gia vị đậm đà sẽ là một món ăn bổ dưỡng thơm ngon để các chị em cân nhắc bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình làm việc mệt mỏi trong cả tuần. Vậy các bạn hãy cùng theo dõi bài viết này rồi cùng bắt tay thực hiện chế biến món vịt hầm hạt sen cho bữa ăn cuối tuần của gia đình mình nhé.
1. Một số nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món vịt hầm hạt sen
- 1 con vịt( khoảng 1.2 kg- 1.5kg)
- 2 lạng hạt sen
- mộc nhĩ, nấm hương
- 2 lạng thịt nạc xay nhỏ
- Một số gia vị: muối, hạt tiêu, hành khô.
2. Cách tiến hành chế biến món vịt hầm hạt sen
Bước 1: Hạt sen khi mua về rửa sạch sau đó dùng máy xay xay nhỏ 1 nửa số hạt sen, còn một nửa thì để nguyên hạt. Vịt làm sạch lông sau đó lấy muối và gừng đậ.p dập sát mạnh bên ngoài vịt để làm sạch vịt và khử đi mùi hôi của vịt sau đó rửa vịt lại với nước sạch. Tiếp theo bạn hãy chặt phần đầu, phần cổ, phần chân ra( những phần này các bạn có thể tận dụng để nấu canh măng, canh khoai sọ hay canh sấu đều rất ngon) còn phần thân vịt thì bạn hãy sát gia vị xung quanh để khoảng 30 phút.
Bước 2: Mộc nhĩ nấm hương bạn hãy ngâm vào nước cho mềm rồi rửa sạch, hành khô bóc vỏ rồi bạn hãy cho mộc nhĩ, nấm hương, hành vào băm nhỏ rồi cho vào 1 cái bát to sau đó cho thịt xay, hạt sen xay vào bát nấm hương, mộc nhĩ hành băm nhỏ và cho 2 muỗng cà phê bột canh vào trộn thật đều.
Bước 3: Khi đã trộn đều thì bạn hãy nhồi vào trong bụng của vịt sau đó cho vịt vào trong 1 cái nồi rồi cho khoảng 1 bát con nước cùng với 1 muỗng cà phê bột canh vào trong nồi rồi bắt lên bếp đun sôi. Khi nước đã sôi thì bạn hãy cho lửa nhỏ xuống để hầm thịt cho đến khi thịt vịt chín mềm. Sau đó thì bạn hãy cho nốt phần hạt sen còn lại vào trong nồi và đun thêm khoảng 10- 15 phút nữa để hạt sen chín mềm thì lúc này bạn hãy tắt bếp. Cuối cùng bạn chỉ cần cho vịt hầm hạt sen ra tô trang trí sao cho đẹp mắt rồi cùng gia đình thưởng thức. các bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc có thể ăn cùng với bánh mì và bún cũng rất phù hợp.
Món vịt hầm hạt sen khi thưởng thức chúng ta sẽ cảm nhận được vị thơm ngon trong từng miếng thịt được ngấm đều các gia vị, cùng với cái vị bùi của hạt sen tạo ra một hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Với món vịt hầm hạt sen thơm ngon này không chỉ giúp cho bữa ăn gia đình thêm thơm ngon mà còn giúp các chị em phụ nữ có thể bồi bổ được dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình và món ăn còn có tác dụng an thần, điều hòa giấc ngủ cho mọi người. Vậy các chị em nội trợ hãy thêm vào thực đơn và cùng bắt tay vào chế biến món vịt hầm hạt sen cho bữa ăn ngày cuối tuần thêm độc đáo và hấp dẫn hơn. Chúc các bạn sẽ có ngày cuối tuần thật vui vẻ và hạnh phúc bên gia đình và người thân của mình với món vịt hầm hạt sen. Ngoài ra các bạn hãy đừng quên theo dõi những món ăn tiếp theo mà chuyên mục góc ẩm thực chúng tôi sẽ giới thiệu trong những bài viết tiếp theo. Cám ơn các bạn đã chú ý theo dõi!
Theo NHHS
Ngon miệng với cánh gà kho gừng cho gia đình thưởng thức Mỗi ngày mới các bạn hãy nạp thêm năng lượng cho gia đình mình bằng cách tìm hiểu thật nhiều những công thức nấu ăn ngon để chế biến cho gia đình mình thưởng thức. Các bạn biết đến thịt gà như một nguyên liệu dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: gà rán, gà xào nấm,...