Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý

Theo dõi VGT trên

Ẩm thực Ý bao gồm rất nhiều món ăn hấp dẫn, độc đáo. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì ý phô mai chuẩn vị, thơm ngon nhé!

Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý - Hình 1
Mì ý phô mai độc đáo

Mì ý là một trong những món ăn mang đậm phong cách cổ điển của đất nước Ý xinh đẹp. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của rất nhiều nguyên liệu.

Mì ống Ý hòa quyện với phô mai béo ngậy, thịt xông khói đậm đà chắc chắn đem lại cảm giác tuyệt vời khó quên cho những ai một lần thưởng thức. Công thức để làm món ăn này cũng tương đối đơn giản. Bạn có thể tham khảo cách làm mì ý phô maithông qua bài viết dưới đây để chế biến món mỳ ý đúng vị và ngon nhất nhé, Đừng quên học thêm cách làm sốt mỳ ý để món ăn thêm đậm đà và đúng hương vị ý bạn nhé

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ ĐỂ LÀM MÓN MÌ Ý PHÔ MAI

Để làm món mì ý phô mai chuẩn nét ẩm thực châu Âu thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý - Hình 2
Phô mai là nguyên liệu không thể thiếu của món ăn này

500g mỳ spaghetti ( Chế phẩm được tạo từ bột mì và lúa mì )300g thịt hun khói150g phô mai1 quả trứng gà4 thìa kem tươi1 củ hành tâyHạt tiêu

Đây là những nguyên liệu không quá khó tìm. Bạn hoàn toàn có thể mua ở các siêu thị lớn với mức giá tương đối phải chăng.

CÁCH LÀM MỲ Ý PHÔ MAI NGON ĐÚNG ĐIỆU

Trên thực tế có rất nhiều cách, phương thức khác nhau để chế biến nên món mì ý phô mai. Tuy nhiên để có cách làm mì ý sốt phô mai chuẩn vị thì bạn cần tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý - Hình 3
Nạo phô mai thành sợi nhỏ

Bước đầu tiên là bạn cần phải sơ chế nguyên liệu. Đối với thịt hun khói, bạn cắt thành nhiều khoanh tròn. Sau đó cắt nhỏ thành những miếng vừa miệng. Đối với phô mai, bạn nên nạo thành sợi để rắc lên mì trong quá trình nấu. Hành tây thì bạn bóc vỏ, bỏ rễ và rửa sạch, đem thái nhỏ giống như thịt hun khói.

Video đang HOT

Bước 2: Đun sối muối hạt

Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý - Hình 4
Chần mì ống vào nước sôi

Đây là khâu quan trọng trong cách làm mì ý sốt phô mai mang hương vị đậm đà. Bạn bắc một nồi nước lớn lên bếp, cho thêm một chút muối hạt vào rồi đun sôi.

Khi nước sôi, cho mì ống vào nồi, đậy vung và vặn nhỏ lửa. Thời gian luộc mì trong khoảng 9 – 10 phút là hợp lí. Để biết mì chín hay chưa bạn cũng có thể cắn thử.

Sau đó, bạn vớt mì ra rổ và để ráo nước, không nên xả mì với nước lạnh. Lưu ý bạn giữ nguyên nồi nước luộc mì.

Bước 3: Tách lòng trắng trứng

Bạn lấy 1 quả trứng và tách lòng đỏ, lòng trắng. Bạn lấy lòng đỏ trứng đán.h tan cùng với phô mai đã được bào sợi và kem tươi.

Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý - Hình 5
Đảo hành tây với thịt hun khói

Tiếp theo đó, bạn lấy chảo đặt lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi đun nóng. Ngay sau đó, bạn lấy hành tây và thịt hun khói đã được thái nhỏ đổ vào chảo và đảo đều tay. Khi 2 nguyên liệu này gần chín thì bạn rắc một ít hạt tiêu lên để làm dậy mùi thức ăn.

Bước 4: Đảo mì

Bước cuối cùng là bạn lấy mì cho vào chảo đảo cùng hành tây và thịt hun khói. Bạn cần đảo nhanh, đều tay để mì thấm gia vị và không bị nát.

Trong trường hợp bạn thấy sợi mị bị khô thì có thể cho thêm một ít nước luộc mì khi nãy để lại. Sau đó bạn đổ hỗn hợp trứng, phô mai, kem lên mì rồi trộn đều.

Do sợi mì còn nóng nên phô mai chảy ra mang hương vị béo ngậy hấp dẫn. Mì cùng với nước sốt tuyệt hảo mang đến sự trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý - Hình 6
Món ăn mang dư vị khó quên

Hi vọng với những gợi ý bài viết cung cấp trên đây sẽ giúp bạn biết cách làm mì ý phô mai ngon đúng điệu của hương vị ẩm thực Ý. Thật tuyệt vời khi cả gia đình cùng thưởng thức món ăn hấp dẫn tuyệt vời này trong dịp cuối tuần phải không nào. Chúc bạn thành công với công thức nấu ăn này nhé!

Công thức mì ý sốt kem bao ngon không nên bỏ qua

Mì ý sốt kem phô mai là sự hòa quyện của thịt xông khói, mì ý chín mềm cùng sốt phô mai béo ngậy. Hãy cùng Tạp chí ẩm thực bỏ túi công thức làm mì ý sốt kem đơn giản, ngon nuốt lưỡi qua bài viết dưới đây nhé!

Tìm hiểu về mì Ý

Mì ý là một trong những món ăn biểu tượng của nước Ý. Khi nhắc tới mì ý, người ta thường nhắc tới mì ống hoặc nui xoắn. Nhưng đây chỉ là 2 trong số hơn 300 loại mì Ý khác nhau. Mì ý hay còn được gọi là pasta được làm từ bột mì trộn với nước thành bột nhào. Sau đó khối bột này được cán mỏng và định hình thành nhiều hình dạng khác nhau. Mì ý được nấu chín bằng cách luộc, bỏ lò hoặc chiên.

Công thức mì ý sốt kem bao ngon không nên bỏ qua - Hình 1
Mì Ý được công nhận là món ăn phổ biến nhất trên thế giới

Theo khảo sát toàn cầu của tổ chức từ thiện Oxfam đã công nhận mì ý là món ăn phổ biến nhất trên thế giới trên cả gạo, thịt và pizza. Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon từ mì ý với nước sốt đi kèm cũng dễ làm với những nguyên liệu đơn giản như cà chua, dầu ô-liu.

Mì ý có hai loại chính là mì ý khô và tươi. Mì ý tươi thường được làm thủ công. Mì ý khô được sản xuất công nghiệp bằng cách sấy khô mì tươi. Do đó mà mì ý có thể bảo quản được lâu hơn.

Công thức mì ý sốt kem bao ngon không nên bỏ qua - Hình 2
Mì Ý được chia thành 2 loại chính: mì Ý khô và mì Ý tươi

Trong nền ẩm thực Ý, các món ăn sử dụng mì làm nguyên liệu chính được chia thành 3 phong cách: pasta asciutta (mì ý được nấu cùng một loại sốt cùng gia vị đi kèm), pasta in brodo (mì ăn cùng các loại súp) và pasta al forno (mì được kết hợp các nguyên liệu và bỏ lò).

Công thức mì Ý sốt kem vạn người mê

Mì ý sốt kem được gồm các thành phần như phô mai, trứng gà, thịt hun khói mang hương vị Châu Âu khiến nhiều người yêu thích. Với công thức mì ý sốt kem dưới đây sẽ giúp bạn có món mì ý sốt kem đúng điệu chuẩn nhà hàng.

Nguyên liệu

Mì ý: 400g

Kem tươi: 3 muỗng

Dăm bông hun khói: 200g

Phô mai parmesan: 150g

1 quả trứng gà

Hành tây, hạt tiêu.

Công thức mì ý sốt kem bao ngon không nên bỏ qua - Hình 3
Mì Ý sốt kem béo ngậy

Cách làm

Bước 1: Đun một nồi nước sôi để luộc mì ý trong 8 - 12 phút cho tới khi mì chín mềm. Đổ mì ra rổ cho ráo nước. Giữ lại nước luộc mì.

Bước 2: Bào vụn phô mai. Đán.h tan đều lòng đỏ trứng cùng kem tươi và phô mai.

Bước 3: Thái hạt lựu hành tây, dăm bông hun khói. Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào chảo, đảo đều hành tây và thịt hun khói săn lại. Thêm một chút tiêu cho đậm vị.

Bước 4: Khi thịt bắt đầu săn lại thì cho mì vào xào cùng. Bạn có thể thêm nước luộc mì vào cùng nếu thấy mì quá khô.

Công thức mì ý sốt kem bao ngon không nên bỏ qua - Hình 4
Công thức mì Ý sốt kem chuẩn vị châu u

Bước 5: Bắc chảo ra khỏi bếp. Sau đó đổ bát phô mai, kem trứng vào chảo và trộn đều đến khi sợi mì ngấm sốt, săn bóng. Hơi nóng trong chảo sẽ làm pho mát chảy ra quyện đều với mì.

Bước 6: Bạn có thể thêm mùi tây vào mì tùy theo sở thích. Gắp mì ra đĩa. Thêm phô mai đã bào vụn và thưởng thức.

Trên đây là công thức làm mì ý sốt kem béo ngậy đơn giản tại nhà chuẩn vị Châu Âu. Như vậy, chỉ với 6 bước đơn giản và nhanh chóng là bạn đã có ngay món mì ý sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy đãi cả gia đình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Học mẹ đảm cách làm tóp mỡ thơm nức, giòn rụm, để được lâu không ỉu để nhâm nhi ngày mát trời
11:33:54 27/09/2024
Loại quả chỉ có vào mùa thu, tưởng để ăn chơi ai ngờ đem làm đồ ăn sáng cực ngon, ai không biết quá phí
06:10:51 27/09/2024
Cách nấu thịt kho tàu theo kiểu người Trung Quốc
05:59:17 27/09/2024
Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu, thơm ngon, ngoài giòn trong bùi, không cần bột
06:10:22 27/09/2024
"Thuốc quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Trước khi rán gà thử ngâm với thứ đồ uống này: Thịt gà ngoài giòn trong mềm, chuẩn nhà hàng
05:56:03 27/09/2024
Rau xanh tăng giá sau lũ, nhiều người chuyển ăn loại rau rẻ, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư này
06:09:10 27/09/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối dân dã nhưng ngon "hết nước chấm"
16:31:59 27/09/2024

Tin đang nóng

Xin phụ huynh ủng hộ mua laptop bất thành, cô giáo "dỗi" không soạn đề cương
14:35:56 28/09/2024
Bạn thân giúp Hồng Phượng làm chứng di chúc miệng bị bắt gặp đi phụ hồ, thực hư?
14:15:38 28/09/2024
Ca sĩ Tô Thanh Phương "Đất Phương Nam": Nằm 1 chỗ, vợ xin cơm từ thiện
15:49:21 28/09/2024
Hoa hậu Vbiz đeo vàng trĩu cổ, hôn tình tứ chồng đại gia hơn 16 tuổ.i trong lễ ăn hỏi
16:23:32 28/09/2024
Hoa hậu Khánh Vân tươi hết cỡ chụp ảnh cưới, hé lộ ý nghĩa đặc biệt của hoa cưới
15:02:23 28/09/2024
Sau mỗi lần gần gũi được chồng cho 10 triệu, vợ sung sướng hưởng thụ rồi ngỡ ngàng khi biết sự thật đằng sau
17:23:01 28/09/2024
Một chị đẹp vừa xác nhận tham gia show "Đạp Gió" đã từ chối thành đoàn
14:14:44 28/09/2024
Cô bé 13 tuổ.i thừa kế gần 30 tỷ, bố mẹ ruột bất ngờ tìm đến hé lộ sự thật gây xôn xao
18:54:37 28/09/2024

Tin mới nhất

Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!

17:30:28 28/09/2024
Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.

Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng

05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị

1 món ngon dễ làm và đẹp như những bông sen rực rỡ lại giúp dưỡng da mịn căng, giảm nếp nhăn

05:57:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món ăn vừa ngon lại đẹp mắt và tốt cho sức khỏe mà làm rất dễ làm. Món ăn này có thể được ví von như những đóa sen nở rộ.

Loại quả tráng miệng được coi là 'vua dưỡng thận', đem chế biến 2 món này vừa ngon vừa bổ dưỡng

05:55:46 28/09/2024
Loại quả được coi là vua dưỡng thận này không chỉ là trái cây tráng miệng thơm ngon mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon.

Loại củ ví 'nhân sâm mùa đông' hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn

05:55:05 28/09/2024
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh tác dụng của loại củ cải trắng với sức khỏe người dùng. Điều đặc biệt là tại các khu chợ Việt, bạn hoàn toàn có thể tìm mua để thưởng thức.

Cách làm bắp rang bơ - bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu, giòn rụm, ngọt béo và thơm lừng

05:54:19 28/09/2024
Chỉ mất 15 phút thực hiện, bạn sẽ có mẻ bắp rang bơ - bỏng ngô vị giòn rụm, ngọt ngọt béo béo và thơm lừng, ăn vặt vui miệng ngày thu, xem phim, lướt tóp tóp hết ý.

Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt

06:00:09 27/09/2024
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.

Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân

05:58:10 27/09/2024
Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.

Ngày mát trời đổi món cho cả nhà với món lẩu mắm thơm ngon nức mũi

05:56:47 27/09/2024
Món ăn này là bản hòa tấu tổng hợp đầy đủ các sản phẩm từ biển cả, ao hồ, ruộng đồng sông ngòi như cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và đặc biệt các loài rau rất đa dạng.

Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhanh gọn mà ngon

17:56:54 26/09/2024
Để có bữa tối nhanh gọn mà thơm ngon và bổ dưỡng, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối 3 món dễ làm dưới đây.

Nấu sườn chua ngọt muốn mềm, thơm, vị chua ngọt hài hòa và đậm đà thì đừng bỏ qua tỉ lệ làm nước sốt này

16:50:53 26/09/2024
Khi nấu món sườn chua ngọt, tỉ lệ nước sốt chua ngọt chuẩn, khiến mỗi miếng sườn đều trở thành bữa tiệc cho vị giác.

Bữa cơm nhà thêm ngon, đậm đà hương vị với món thịt gà làm cực nhanh và dễ

12:46:28 26/09/2024
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh thơm ngon dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!

Có thể bạn quan tâm

Nếu không làm người nổi tiếng, Jennie sẽ làm gì?

Sao châu á

20:05:17 28/09/2024
Jennie đã tiết lộ công việc mong muốn của mình trong trường hợp không trở thành Idol K-Pop trên My Name is Gabriel.

Trung Quốc lần đầu tiên phóng vệ tinh thử nghiệm có thể tái sử dụng và thu hồi

Thế giới

19:55:05 28/09/2024
Vệ tinh Thực Tiễn-19 đã đạt được nhiều đột phá về công nghệ và được kỳ vọng sẽ nâng cao đáng kể trình độ kỹ thuật, cũng như hiệu quả ứng dụng của các vệ tinh có thể thu hồi của Trung Quốc.

Lộ thời điểm nghi Hoa hậu Lê Hoàng Phương và "bà trùm Hoa hậu" trục trặc?

Sao việt

19:52:58 28/09/2024
Mới đây, cư dân mạng chia sẻ mạnh trở lại khoảnh khắc bà trùm Hoa hậu Phạm Kim Dung thể hiện thái độ với Lê Hoàng Phương.

Jennie hạ nhiệt, tạo hình album mới bị netizen Việt so không gây sốt bằng tlinh

Nhạc quốc tế

19:48:49 28/09/2024
Với vị thế là it girl số 1 Hàn Quốc , mặc gì cũng tạo bão thời trang, Jennie đang khá hụt hơi trong những bước quảng bá album đầu tiên. Ở Jennie, công chúng đặt kì vọng cao hơn.

Triệt phá đường dây đưa ngư phủ trốn ra nước ngoài đán.h bắt hải sản

Pháp luật

19:04:38 28/09/2024
Đầu tháng 7, cảnh sát biển phát hiện một tàu cá trên vùng biển Việt Nam có biểu hiện nghi vấn nên kiểm tra. Từ đây, lộ ra đường dây tổ chức cho ngư phủ trốn đi nước ngoài để đán.h bắt hải sản.

"Điểm danh" các chân dài, hot TikToker làm chuyện bất chính

Netizen

19:03:12 28/09/2024
Rất nhiều chân dài, ca sĩ, hot TikToker, KOL nằm trong các đường dây bán nhan sắc , môi giới mại dâm, mua bán hàng cấm sa lưới công an.

Thủ tướng kể về quyết định sống còn để giữ đậ.p Thác Bà, đê Hoàng Long

Tin nổi bật

18:27:49 28/09/2024
Điều này được Thủ tướng Phạm Minh Chính chia sẻ khi phát biểu kết luận Hội nghị trực tuyến sơ kết, đán.h giá, rút kinh nghiệm về công tác phòng chống và khắc phục hậu quả bão số 3 (bão Yagi), sáng 28/9.

Bom tấn đứng top 1 toàn cầu: Thống trị 66 quốc gia, nữ chính là diễn viên gốc Việt từng được đề cử Oscar

Phim âu mỹ

18:27:06 28/09/2024
Theo thống kê từ trang FlixPatrol, The Instigators (Kẻ Chủ Mưu) đang là tựa phim thống trị nền tảng xem phim trực tuyến Apple TV+, đứng top 1 tại 66 quốc gia.

Sau loạt phốt phát ngôn tục tĩu, một bộ phận fan của rapper mang tiếng "phông bạt" đồng loạt "quay xe"

Nhạc việt

18:11:40 28/09/2024
Tuy đã chào sân làng giải trí tại cuộc thi King Of Rap, Negav chỉ thực sự chạm tới đỉnh cao sự nghiệp sau khi góp mặt trong chương trình thực tế về anh trai.

Vị bác sĩ bật khóc, ôm mẹ lần cuối khi hiến giác mạc của bà cho y học

Sức khỏe

17:50:30 28/09/2024
Sáng sớm ngày 25/9, Ngân hàng Mô - Bệnh Viện Mắt Hà Nội 2 nhận được điện thoại thông báo, người con trai muốn hiến giác mạc của mẹ để mang lại ánh sáng cho người bệnh mù lòa.

Vợ lấy điện thoại của chồng nhắn cho chị giúp việc định trêu chọc, nào ngờ nhận ngay sự thật sững sờ ngay trước mắt

Góc tâm tình

17:46:04 28/09/2024
Tôi điếng người, lờ mờ đoán ra câu chuyện mờ ám của chồng và người giúp việc. Nhưng tôi quyết phải vạc.h trầ.n đôi gian phu dâm phụ này.