Cách làm lê chần nước lựu ngon hảo hạng
Lê chần nước lựu nghe thật lạ tai nhưng lại là một món tráng miệng nổi tiếng thơm ngon được nhiều người yêu thích của nước Pháp, với hương thơm nhẹ nhàng của lựu, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy thật mát lạnh và sảng khoái.
Ngay bây giờ hãy cùng toinayangi.vn học cách làm lê chần nước lựu ngon hảo hạng đê làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn với món trạng miệng này nhé !
Nguyên liệu làm lê chần nước lựu cho 3 người ăn:
- Lựu: 2 quả
- Lê: 4 quả
- Nước lọc: 700ml
- Đường: 200gr
- Siro lựu: 100ml
- Nước cốt chanh: 200ml
Cách làm lê chần nước lựu cho 3 người ăn:
- Lựu tách hạt, sau đó bắc nồi lên bếp đun cho tới khi nước có màu đỏ của lựu. Sau đó lọc qua rây để bỏ hạt.
Video đang HOT
- Lê rửa sạch, gọt vỏ, bổ đôi và nạo bỏ phần hạt. Sau đó xếp lê vào khay nướng.
- Trong nồi nước lựu, cho thêm đường, siro lựu, nước cốt chanh vào khuấy đều cho tan đường.
- Đổ hỗn hợp lên khay nướng đang xếp lê.
- Cho lê vào nướng ở 160 độ trong 20 phút. Cuối cùng bày ra đĩa và thưởng thức thôi.
Chúc cá bạn thành công với món lê chần nước lựu lạ miệng này nhé !
Cách làm mứt cherry ngon siêu đơn giản, ai cũng làm được
Cherry vẫn thường được biết đến là loại trái cây có mức giá khá "đắt đỏ" nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Vậy thì ngoài là món tráng miệng thì cherry còn có thể được biến tấu thành gì nữa không?
Tất nhiên là có rồi, hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH xem qua món mứt cherry thôi nha!
1. Ốc mít xào me
Nguyên liệu làm Mứt cherry
Cherry 600 gr
Đường 400 gr
Cách chọn mua cherry tươi ngon
Thông thường, những quả cherry mà lớp vỏ màu đỏ tươi sẽ có vị chua, còn những quả ngọt thì có màu đỏ sẫm hơn.Bên cạnh đó, cherry tươi ngon là quả có cuống tươi xanh, đồng thời dính chặt vào thân, không tách rời.Tránh chọn những quả khi ấn cảm thấy quá mềm nhũn, trên bề mặt xuất hiện nhiều vết thâm li ti hoặc côn trùng cắn bởi đó là dấu hiệu cho thấy cherry để lâu ngày không sử dụng được nữa.
Cách chế biến Mứt cherry
1
Sơ chế cherry
Đầu tiên, cherry mua về rửa sạch với nước rồi bỏ cuống và hạt, sau đó để ráo.
Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian khi sơ chế, bạn có thể dùng đũa xiên vào giữa quả cherry từ trên xuống để loại bỏ hạt nhé!
2
Ướp gia vị cho cherry
Sau đó, cho vào tô 600gr cherry đã sơ chế và 400gr đường, đảo đều tất cả lên với nhau rồi để thấm gia vị trong vòng 15 - 20 phút.
3
Sên cherry
Tiếp theo, bắc cái chảo lên bếp cùng hỗn hợp cherry đã ướp với lửa vừa, đảo đều khoảng 7 - 10 phút.
Kế đến, thấy hỗn hợp đã sôi, bạn giảm xuống lửa nhỏ rồi sên trong vòng 30 - 40 phút, đến khi thấy cherry đã chín mềm, thì nêm nếm vừa ăn, tắt bếp cho ra hũ đựng thực phẩm nha!
Mách nhỏ:
Tùy theo sở thích bạn có thể thêm vào 1 ít nước cốt chanh để món mứt được thơm ngon hơn.Tránh để mứt cherry bị cháy thì trong quá trình nấu cứ 10 phút bạn nên khuấy đều nhẹ tay.Ngoài ra, với phần mứt cherry chưa sử dụng hết bạn có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh từ 7 - 10 ngày. Đặc biệt lưu ý khi thưởng thức nên dùng muỗng sạch nhé!
4
Thành phẩm
Món mứt cherry thật hấp dẫn các bạn nhỉ? Thơm ngon là thế nhưng lại không mất quá nhiều thời gian để mà thực hiện đâu đó nha!
Từ ánh nhìn đầu tiên, màu đỏ thật bắt mắt đã lập tức hớp hồn chúng ta mất rồi, kế đến cherry mềm ngon, ngọt thanh vừa phải rất kích thích luôn!
Mứt cherry này mà dùng cùng bánh mì sandwich hay những ly thức uống thơm ngon thì còn gì bằng nữa đây!
Thạch viên trái cây Những ngày làm việc online rảnh rỗi, bạn có thể làm một số món tráng miệng cho cả nhà như thạch viên trái cây, vừa ngon vừa dễ. Nguyên liệu: - 300 ml nước - 80 gr đường cát - 10 gr rau câu sợi - 2 thìa nước cốt chanh - Trái cây tuỳ thích: dứa, dâu tây, kiwi... - Khay đá...