Cách làm kem yến mạch bông với quả óc chó!
Kem là một món ăn vặt không thể thiếu đối với mỗi mùa hè đến. Tuy nhiên không phải loại kem nào cũng khiến bạn say mê bởi kem được biến tấu với rất nhiều loại hương vị khác nhau. Hôm nay,xin chia sẻ cách làm kem yến mạch bông với quả óc chó hương vị ngọt ngào hứa hẹn sẽ chinh phục được bạn đấy!
Nguyên liệu làm kem y ế n m ạ ch bông v ớ i qu ả óc chó:
- 150g đường cát
- 4 lòng đỏ trứng lớn
- 780ml sữa tươi
- 230ml kem tươi
- 70g hạt yến mạch
- 1 tsp vani
- 1 nhum muối ăn
- 70g quả óc chó
D ụ ng c ụ l à m kem y ế n m ạ ch bông v ớ i qu ả óc chó:
- Nồi lớn
- Thìa gỗ
- Bát đong/ Cốc đong
- May đanh trưng hoặc may trộn
Cách l à m kem y ế n m ạ ch bông v ớ i qu ả óc chó:
B ướ c 1:
- Trong một cai nồi, đanh dấu X trong nồi bằng bất kỳ thứ gì có dạng hình que.
- Cho thêm kem va sưa vao:
Video đang HOT
- Sau đó la phần quan trọng nhất: thêm bột yến mạch!
B ươ c 2:
- Sau khi yến mạch đã chìm ngập trong sưa, bạn hãy dùng 1 cái lọc rồi lọc hỗn hợp qua vải sạch.
- Trải hỗn hơp dan đều với một cái thìa gỗ. Sau đo để nguội.
B ươ c 3: Khi hỗn hơp đa nguội, bạn hay lọc chung qua một cái vải sạch.
B ươ c 4:
- Dùng dụng cụ đo lường đo những gì bạn nhận được sau khi lọc: bạn sẽ cần 780g hỗn hợp này.
- Sau đo bạn cho lại vao nồi.
B ươ c 5:
- Bây giờ, bạn hay dung may đán.h trứng, cho đường va long đỏ trứng vao một cai tô khac, đanh thật nhanh để hỗn hơp trở nên hòa quện và nhạt màu.
- Nhin chung sẽ đặc sệt như thê nay:
B ươc 6: Khi kem đang con ấm, dung thia muc chung ra va cho vao hỗn hơp trứng đường.
B ươ c 7:
- Đây la bước vô cung quan trọng, bạn hay nấu hỗn hợp cho đến khi nó sôi trên lửa vừa.
- Lọc qua bộ lọc một lần nưa
B ư ớ c 8:
- Đổ chung vao may lam kem của bạn, hay xem điều ky diệu sẽ xảy ra! Kem sẽ vô cùng đặc sệt và mịn màng.
- Khi chung trơ nên day hơn, bạn cho cac loại hạt đa xắt nhỏ vao va khuấy đều.
- Bây giờ, nhin chung mới thơm ngon lam sao phải không nao? Tuy nhiên bạn sẽ phải chờ đến 4 giờ đồng hồ để đươc thương thức chung đấy nhe!
Chúc các b ạ n thành công v ớ i cách làm kem y ế n m ạ ch bông v ớ i qu ả óc chó th ơ m ngon này nhé!
Theo lambanh365.com
Cách làm kem tươi đơn giản tại nhà
Kem tươi với vị béo, thơm ngậy của sữa, kem và vani không chỉ rất thơm ngon, hấp dẫn mà lại giàu dinh dưỡng. Để làm ra một ly kem tươi béo ngậy, mát lạnh tại nhà là không khó như bạn nghĩ chút nào. Hãy tham khảo cách làm kem tươi sau đây nhé!
Nguyên liệu làm kem tươi
-3/4 cup đường
- 1 cup heavy whipping cream
- 2 cup sữa
- 1 tsp tinh chất vani
Dụng cụ làm kem tươi
- Máy làm kem
- Nồi nhỏ
- Hộp có nắp đậy
Cách làm kem tươi
- Khuấy đường, cream, sữa trong một chiếc nồi nhỡ với lửa nhỏ đến khi đường tan hết hoàn toàn. Các bạn chỉ đun cho hỗn hợp nóng và có bóng khi xuất hiện quanh mép nồi thôi, đừng đun sôi nhé!
- Đổ hỗn hợp ra một chiếc bát hoặc âu to, khuấy thêm vani vào rồi để vào ngăn dưới tủ lạnh khoảng 2 giờ ( hay tốt nhất là qua đêm ) để hỗn hợp lạnh hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp đã lạnh vào máy làm kem, vận hành máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất ( khoảng 20-25 phút)
- Bạn có thể dùng kem ngay sau khi làm xong hoặc bạn chuyển kem vào âu có nắp đậy kín, bỏ kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 giờ cho kem cứng hơn rồi dùng thìa múc kem, múc kem ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem tươi này!
Theo lambanh365.com
Cách nấu chè bánh canh ngọt ngào Nhắc đến bánh canh, bạn thường liên tưởng ngay đến món mặn hay một món điểm tâm ăn sáng quen thuộc? Vậy để bài viết dưới đây hướng dẫn bạn cách nấu chè bánh canh ngọt ngào vô cùng độc đáo này nhé! Nguyên liệu nấu chè bánh canh ngọt ngào - 500gr bột gạo. - 50gr bột năng. - 150gr đường. -...