Cách làm cơm trộn taco gà cay chuẩn vị cực hấp dẫn
Chỉ nghe thôi cũng thấy kích thích vị giác rồi, và bạn hoàn toàn có thể thử ngay tại nhà cách làm món ăn hấp dẫn này không cần phải tới các nhà hàng xa xôi mà vẫn giữ được hương vị Mexico đúng chuẩn.
Hãy theo dõi cách làm cơm trộn taco gà cay của chúng tôi nhé.
Nguyên liệu làm cơm trộn taco gà cay
- 800 gram thịt ức gà
- 500 gam đậu đen
- Tỏi, oregano, ngô
- 1 hộp sốt salsa
- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột thì là, ớt bột
- Rau mùi
- Cơm
Video đang HOT
Hướng dẫn cách làm món cơm trộn taco gà cay
- Đầu tiên là bạn cần sơ chế các nguyên liệu: Thịt gà mua về bạn làm sạch bằng cách xát chút muối xung quanh miếng thịt và rửa lại bằng nước sạch. Sau đó bạ lạng bỏ bớt mỡ thừa và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Tiếp thoe cho thịt gà cùng các loại nguyên liệu và gia vị gồm hạt tiêu, muối, bột thì là, ớt bột vào và trộn đều hỗn hợp với nhau cho thấm gia vị. Sau cùng cho thêm một ít nước sao cho ngập thịt.
- Bật bếp, đun nồi thịt ở mức lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
- Với món cơm trộn taco gà cay thì thì bạn canh khi thấy các nguyên liệu đã chín đều thì trộn đều hỗn hợp để thịt gà được xé nhỏ và thấm đều sốt, món ăn sẽ đậm đà hơn.
- Sau cùng bạn rắc chút phô mai cheddar lên trên món ăn, nhớ rắc khi sốt còn nóng để phô mai chảy ra nhé.
- Dọn món ăn ra bàn, bạn trộn đều hỗn hượp này với cơm nóng là món cơm trộn taco gà cay ăn được rồi đó, rất ngon và hấp dẫn. Trang trí bên trên thêm một ít rau mùi thái nhỏ nữa, sẽ làm món ăn thêm phần thú vị và ngon miệng.
- Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món cơm trộn taco gà cay này chỉ trong vòng một thời gian ngắn thôi, rất tiết kiệm thời gian. Chỉ cần một chút tỉ mẩn và chú ý một chút thôi nhưng bù lại thì bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn và rất kích thích vị giác.
Cơm trộn taco gà cay là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu với nhau, không chỉ đầy dinh dưỡng lại rất thích hợp cho việc mang đi làm hoặc đi picnic. Chúc các bạn sẽ nhanh chóng thành công với công thức này của chúng tôi và sẽ có một bữa ăn ngon miệng cho cả nhà nhé.
Cách làm món cánh gà cháy tỏi chiên xù thơm nức mũi
Chế biến cánh gà kiểu này vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt. Nếu đã chán với món cánh gà rán hay cánh gà chiên coca thông thường, các bạn có thể thử làm món cánh gà cháy tỏi chiên xù.
Lớp bột chiên xù vàng ruộm bọc lấy cánh gà mọng nước, cùng mùi thơm từ tỏi phi sẽ đủ sức hấp dẫn bất kỳ vị thực khách khó tính nào.
Nguyên liệu:
- 8 cái cánh gà
- Nửa bát bột chiên xù
- 5 nhánh tỏi
- 5g hành lá thái nhỏ
- 5g gừng thái sợi
- 1 thìa rượu nấu ăn
- thìa café bột thì là
- 2 thìa café bột bắp
- Muối
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch cánh gà, dùng khăn khô thấm bớt nước. Dùn.g da.o cắ.t cánh gà theo chiều dọc của hai khúc xương ở giữa, điều này sẽ giúp cánh gà nhanh nhanh thấm gia vị và dễ chín hơn.
Bước 2: Cho muối, rượu nấu ăn, bột thì là, hành lá, gừng, 2 nhánh tỏi băm và 2 thìa café bột bắp vào cánh gà.
Bước 3: Trộn đều cho gia vị ngấm vào cánh gà, ướp trong ít nhất 1 tiếng đồng hồ.
Bước 4: Trong khi chờ cánh gà ngấm gia vị, chúng ta sẽ xử lý phần bột chiên xù. Cho phần bột chiên xù vào chảo, không thêm dầu, rang từ từ trên lửa nhỏ. Đợi đến khi bột chiên xù chuyển sang màu vàng nâu thì thêm một chút muối, trộn đều, tắt bếp và để nguội.
Bước 5: Đun nóng chảo, thêm một chút dầu ăn, cho cánh gà đã ướp vào áp chảo. Chiên trong 4-5 phút cho đến khi cánh gà chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra.
Bước 6: Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm vào phi cho vàng thơm, đợi đến khi tỏi chuyển sang màu nâu nhạt.
Bước 7: Cho cánh gà và bột chiên xù vào chảo.
Bước 8: Đảo đều cho bột và tỏi bám đều quanh cánh gà
Bước 9: Tắt bếp và dọn cánh gà ra đĩa và trang trí.
Lớp bột chiên xù vàng ruộm bao bọc lấy những chiếc cánh gà mềm ngọt, cùng với mùi thơm của tỏi phi vô cùng hấp dẫn. Có thể ăn kèm món cánh gà chiên xù này với tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị.
Bên cạnh đó, cánh gà chế biến kiểu này cũng không sử dụng quá nhiều dầu mỡ nên không lo gây hại cho sức khoẻ như cách chế biến cánh gà chiên ngập dầu thông thường, bởi vậy rất phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Cách làm mì Fajita gà chuẩn vị Mexico càng ăn càng ghiền Nếu bạn đã chán các món ăn Việt Nam thì có thể thử cách làm mì ống Fajita gà chuẩn vị Mexico vừa cay cay và béo béo. Hãy cùng trổ tài vào bếp làm ra món mì ống Fajita gà phù hợp vào mỗi ngày. Với sự kết hợp vị cay cay của Mexico và sợi mì ống dai dai đơn giản,...