cách làm cơm hến huế

Cách làm cơm hến Huế ngon tại nhà

Cơm hến Huế là một đặc sản ẩm thực Huế. Cơm hến là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu và gia vị, nước hến, mắm ruốc, môn bạc hà, bẹ chuối, rau má, rau thơm, giá đỗ, tóp mỡ hoặc bóng bì chiên giòn, sợi mì chiên giòn, ớt màu, đậu phộng ng...