Cách làm canh bí đỏ nấu tôm ngọt thơm đơn giản
Món canh bí đỏ nấu tôm ngọt vị tôm, thơm mùi ngò với miếng bí đỏ mềm thơm là lựa chọn của rất nhiều bà nội trợ cho bữa ăn gia đình. Cùng vào bếp nấu món canh bí đỏ nấu tôm thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm canh bí đỏ nấu tôm cho 3 người ăn:
- 200g tôm tươi
- 500g bí đỏ
- 1 thìa canh hạt nêm
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa cà phê đường
- thìa cà phê tiêu
- Ngò, hành lá, tỏi
Cách làm canh bí đỏ nấu tôm:
Sơ chế nguyên liệu làm canh bí đỏ nấu tôm:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Tôm tươi bóc vỏ băm nhỏ, ướp với hạt nêm
Video đang HOT
- Ngò xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ
Các bước làm canh bí đỏ nấu tôm:
Bước 1: đổ 1 thìa canh dầu vào chảo, phi thơm tỏi, trút tôm vào xào chín.
Bước 2: đổ 1,5 lít nước vào nồi, nêm hạt nêm, đường, đun sôi
Bước 3: khi canh sôi, cho bí đỏ vào đun sôi rồi để thêm khoảng 3 phút cho bí chín kĩ.
Cho hành, ngò vào rồi tắt bếp và múc canh ra bát.
Những lưu ý khi làm canh bí đỏ nấu tôm:
- Để tôm bớt tanh, sau khi bóc vỏ, bạn có thể bóp tôm với dấm rồi rửa sạch lại với nước.
- Khi thái bí đỏ bạn nên thái miếng to để bí chín mềm mà vẫn không bị nát.
- Nếu muốn ngọt nước hơn, bạn có thể thay nước bằng nước hầm xương cũng rất ngon.
Món canh bí đỏ nấu tôm có thể làm món ăn hàng ngày cho cả gia đình rất bổ dưỡng, giàu vitamin A, can xi. Chúc các bạn ngon miệng.
Tôm làm thành món này ngon tuyệt vời, trẻ con cũng "nghiệ.n"
Dưới đây là cách làm bánh taco nhân tôm giòn tan ở lớp vỏ bên ngoài, bên trong là nhân tôm với nước sốt đậm đà hương vị, không ngon không lấy tiề.n
Nguyên liệu:
- 450g tôm tươi, bỏ vỏ và đuôi
- 2 thìa cà phê ớt bột
- 2 thìa cà phê thì là
- thìa cà phê bột hành tây
- thìa cà phê bột tỏi
- thìa cà phê ớt bột cayenne
- 1 thìa cà phê muối biển thô
- chén dầu ăn
- cốc nước
- chén hành lá thái nhỏ
- chén rau mùi
- 2 tép tỏi
- thìa cà phê muối
- Nước cốt chanh (2 quả)
- cốc kem chua
- 380g bắp cải thái nhỏ
- 8 vỏ bánh taco (Bánh bột ngô hoặc bột mỳ)
- Quả bơ xay nhuyễn
- Hạt nêm
Cách làm:
- Dùng khăn giấy thấm khô rồi cho tôm vào một cái bát. Trộn bột gia vị bao gồm: 2 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê thì là, thìa cà phê bột hành tây, thìa cà phê bột tỏi, thìa cà phê ớt bột cayenne và 1 thìa cà phê muối biển thô, sau đó, đổ bột gia vị vào tôm rồi trộn thật đều.
- Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa, tiếp theo cho tôm vào rán khoảng 5 - 8 phút, thỉnh thoảng lật cho đến khi tôm chín.
- Làm nước sốt chanh tỏi bằng cách: Cho dầu ăn, nước, hành lá, rau mùi, tỏi, muối, nước cốt chanh, kem chua vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Trong một bát đựng sẵn bắp cải thái nhỏ, rưới đều một nửa phần nước sốt chanh tỏi vừa xay rồi trộn thật đều, nửa còn lại ăn kèm với bánh taco.
- Cuối cùng, rải bánh taco lên đĩa và xếp phần nhân bánh theo thứ tự như sau: quả bơ đã đậ.p dập, bắp cải trộn, tôm, phần nước sốt chanh tỏi còn lại, rắc chút hạt nêm, vắt thêm ít nước chanh vào bánh và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Đậm đà đưa cơm với cách làm món tôm kho cực đơn giản ! Tôm được bóc vỏ, bỏ chỉ đen kho có độ mặn vừa phải, đậm đà đưa cơm lắm ý, chọn những "bé" tôm tươi ngon nên thớ thịt tôm cực kỳ chắc ngọt, càng ăn lại càng dễ gây nghiệ.n. Món này còn rất phù hợp cho các bé nữa ý, vì tôm đã được bóc vỏ, kho cho săn lại, tôm không...