Sở hữu vị cay, ngọt hòa quyện của các nguyên liệu, cà ri gà kiểu Thái là món ăn phù hợp thưởng thức trong ngày thời tiết se lạnh.
Trưa nay ăn gì: đậm đà hương vị Nhật với cơm cà ri tôm
Cà ri là một trong những món ăn phổ biến tại quốc gia Nhật Bản. Theo đó, cơm cà ri tôm được nhiều thực khách đ.ánh giá cao bởi sự hòa quyện đặc trưng của hương vị cà ri và hải sản ngọt thanh được áo lớp bột tempura.
![Trưa nay ăn gì: đậm đà hương vị Nhật với cơm cà ri tôm - Hình 1]()
Ảnh minh họa: Shutterstock
Khác với món cà ri ở những nơi khác, cà ri Nhật Bản thường có vị ngọt, ít cay, đặc và sánh hơn. Ngoài ra, cơm cà ri của Nhật không chỉ có nước sốt mà còn có nhiều loại đồ ăn kèm đặt bên trên như gừng hồng muối chua, thịt tẩm bột chiên, hải sản chiên... Cơm cà ri tôm là món ăn với sự kết hợp của cà ri truyền thống gồm những nguyên liệu cơ bản như khoai tây, cà rốt, hành tây cùng tôm tẩm bột chiên giòn, khiến món ăn càng thêm đặc sắc và phong phú.
Tôm tẩm bột chiên giòn chính là nhân tố quan trọng nhất của món ăn này. Theo đó, tôm được áo bột tempura để khi chiên lên sẽ có độ giòn đặc trưng và màu vàng đẹp mắt. Nếu không mua được bột tempura, bạn có thể thay thế bằng bột chiên giòn và bột chiên xù. Lưu ý, khi nhúng tôm vào bột, bạn chỉ nên nhúng một lớp bột áo mỏng, bột áo dày quá khi chiên sẽ làm món ăn mất ngon. Để đảm bảo tôm chín đều khi chiên, bạn có thể hấp tôm trước khi nhúng bột và chiên xù. Cần lưu ý rằng chỉ nên hấp, không nên luộc vì khi luộc tôm bị ra nước, làm mất đi độ ngọt vốn có.
Từng miếng tôm chiên bột tempura với màu vàng ruộm đẹp mắt, khi ăn cảm nhận ngay sự giòn tan của lớp bột bên ngoài, thịt tôm bên trong nóng hổi, ngon ngọt hòa cùng nước sốt cà ri đậm đà hấp dẫn. Món ăn là sự tổng hòa màu sắc bắt mắt với màu vàng của khoai, màu đỏ cà rốt, nước sốt nâu sóng sánh chan đều trên những miếng tôm chiên vàng ươm. Bên cạnh đó, món ăn còn cân bằng dinh dưỡng hợp lý khi cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Đây quả thực là một sự lựa chọn hợp lý để biến tấu món cơm thường ngày trở nên đặc sắc hơn.
Giờ cơm trưa đã đến gần, bạn có thể cùng đồng nghiệp thường thức món ăn mang phong vị ẩm thực Nhật Bản này tại một số địa chỉ sau: Daiichi - Ramen & Curry - Nguyễn Công Trứ (quận Bình Thạnh), Katsuyoshi - ẩm thực Nhật Bản (quận 1), Kbop - korean fast food (quận Bình Thạnh), Ryoshi sushi Ikeikemaru (quận 1), Mr. sushi king - japanese food (quận 1), Hokkaido ramen yasoya (quận 3), Marukame udon (quận 2)... Theo đó, một phần cơm cà ri tôm Nhật Bản có giá bán từ 100.000 đến 150.000 đồng.
Bạn cũng có thể tự mình làm món ăn này tại nhà để chiêu đãi người thân với công thức sau đây:
![Trưa nay ăn gì: đậm đà hương vị Nhật với cơm cà ri tôm - Hình 2]()
"Phê" với bánh tằm cay Cà Mau Về quê tràm đước, đỏ mặt tía tai, khóc hết nước mắt với món bánh tằm cà ri cay (hay còn gọi là bánh tằm cay). Bạn tôi rủ rê rằng thay vì quẩn quanh TP HCM thách nhau món mì cay 7 cấp độ thì làm chuyến xe đêm về thăm miệt thứ Cà Mau, thi bụng thi dạ với món đặc...
Tin mới nhất
Cách làm gỏi cóc tai heo chua ngọt giòn ngon, hấp dẫn tại nhà
06:09:45 28/06/2024
Gỏi cóc tai heo là món ăn dân dã quen thuộc với hương vị chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm tại nhà.
Cách làm bò kho mật mía thơm ngon đơn giản tại nhà, đậm đà chuẩn vị xứ Nghệ, ăn một lần nhớ cả đời
06:05:37 28/06/2024
Hương thơm của bò kho mật mía lan tỏa nhờ sự kết hợp của các gia vị thảo mộc và mật mía, làm cho mỗi miếng thịt bò thêm phần hấp dẫn và cuốn hút.
Bữa ăn ngày hè hao cơm hơn khi có món làm từ 2 nguyên liệu này, vừa bổ sung dinh dưỡng lại chẳng lo tăng cân
05:58:03 28/06/2024
Bí ngòi nhồi trứng là món ăn cực kỳ dễ làm trong ngày hè, vừa ngon mát lại không lo béo. Sự kết hợp này làm cho bí ngòi nhồi trứng thơm ngon đồng thời cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết.
Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng
05:57:28 28/06/2024
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.
Những mâm cơm dân dã ngày hè siêu hấp dẫn
05:56:53 28/06/2024
Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị xứ Nghệ được chị Nguyễn Thủy chuẩn bị hằng ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp gắn kết giữa các thành viên gia đình.
Con trơn, hơi nhớt nhưng cực bổ, được mệnh danh "tứ đại hà tiên', giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết
06:00:40 27/06/2024
Nếu bạn yêu thích các món từ lươn, hãy cùng khám phá ngay danh sách các món ăn tuyệt vời từ lươn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua!
Thịt gà đừng chỉ luộc nhàm chán, đem rang gừng đậm đà, thơm nức lôi cuốn cả nhà
05:59:35 27/06/2024
Gà rang gừng là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù đơn giản và dễ làm, món này lại rất hấp dẫn và đưa cơm.
Loại rau thân trắng rất giàu đạm, đem làm 4 món xào giúp tăng cường sinh lý
05:54:31 27/06/2024
Giá đỗ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Dưới đây là 4 món xào từ giá đỗ ngon nhất chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn.
Gợi ý 3 món bổ dưỡng, đơn giản mà ngon không tưởng từ bông bí
05:54:00 27/06/2024
Hiện nay, việc sử dụng bông bí trong bữa ăn hàng ngày rát phổ biến và được chế biến thành những món ăn độc đáo, bổ dưỡng.
Cách pha chế trà sữa trân châu xoài ngon ngọt, thơm mát, uống càng mê
05:53:03 27/06/2024
Nếu bạn đã chán hương vị truyền thống, hãy thử học cách pha chế trà sữa trân châu xoài thật đơn và hấp dẫn dưới đây nhé!
Ăn 'thủng nồi trôi rế' với món thịt gà hầm khoai tây cà rốt ngọt thanh, cả nhà đều thích
06:02:15 26/06/2024
Bữa cơm gia đình thường không thể thiếu món mặn từ các loại thịt. Hôm nay, bạn hãy thử nấu món gà hầm khoai tây cà rốt thơm ngon, đậm đà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Món ăn này chỉ có vào mùa hè và nguyên liệu là "báu vật": Vừa bổ tỳ ích vị, an thần, dưỡng tim và giải nhiệt cơ thể
06:01:00 26/06/2024
Hôm nay chúng ta hãy dùng hạt sen tươi nấu canh. Món này sẽ mềm, tươi, ngon và bổ dưỡng. Cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Có thể bạn quan tâm
Mẹ bầu nên tránh làm những việc này khi mang thai, thai nhi sẽ phát triển tốt và sinh ra xinh xắn
Chú ý an toàn khi mang thai, nếu sơ ý va chạm vào bụng có thể để lại vết bớt cho em bé, vì vậy, các bà mẹ tương lai nên di chuyển chậm nhất có thể, đi giày bệt chống trượt để tránh bị ngã, an toàn là trên hết.
Kai Đinh, Min, Hoàng Dũng kết hợp trong ca khúc 'Điều vô tri nhất'
Tối ngày 26/6, Kai Đinh đã chính thức phát hành sản phẩm âm nhạc Điều vô tri nhất , kết hợp cùng hai nghệ sĩ Min và Hoàng Dũng.
Hiền Thục tung ảnh trẻ trung như đôi mươi, hóa ra dành đến 4 tiếng mỗi ngày để dưỡng nhan
Ở độ t.uổi tứ tuần, mỗi lần xuất hiện khán giả lại không khỏi trầm trồ xuýt xoa bởi vẻ ngoài tươi trẻ đầy năng lượng của Hiền Thục
Sàn diễn cuối cùng của Dries Van Noten là một cuộc hành trình xuyên không gian và thời gian
Nhà thiết kế người Bỉ đã giới thiệu bộ sưu tập thứ 150 của mình cho Ngôi nhà ở ngoại ô Paris, gợi lại sự nghiệp sâu rộng của mình qua 69 vẻ ngoài tinh tế.
Đội hình hay nhất vòng bảng EURO 2024
Goal chọn đội hình 11 cầu thủ có màn thể hiện tốt nhất tại vòng bảng EURO 2024. Cristiano Ronaldo, Kylian Mbappe hay Harry Kane không góp mặt.
Dàn nhạc giao hưởng Quốc gia Nga biểu diễn tại Hà Nội
Hanoi Concert 2024 hứa hẹn mang đến cho khán giả các tiết mục độc đáo được trình diễn bởi Dàn nhạc Giao hưởng Quốc gia Nga, nghệ sĩ dương cầm Eva Gevorgyan và những vũ công đến từ Nhà hát Bolshoi.
Vụ nghi ngộ độc thực phẩm ở nhà máy đóng tàu, Sở Y tế chỉ đạo
Theo báo cáo từ Sở Y tế Hải Phòng, tính đến 18h ngày 27/6, số công nhân của Công ty Đóng tàu Sông Cấm có triệu chứng ngộ độc thực phẩm là 178 người.
Hậu ồn ào tình ái, nữ streamer gần 2 triệu follow giờ ra sao?
Vừa qua, fangamekhông khỏi xôn xao với drama tình cảm của một nam YouTuber nổi tiếng Mini World - Minecraft và nữ streamer, TikToker H.T.P.
Hé lộ không gian đám cưới xa hoa của Midu - Minh Đạt: Cô dâu phải di chuyển bằng scooter vì quá rộng, thi công 4 ngày 4 đêm
Mới đây, những hình ảnh đầu tiên liên quan đến khu vực lễ đường, sảnh đón khách, không gian bàn tiệc trong hôn lễ hào môn của Midu và Minh Đạt đã được hé lộ.
Tiếp tục làm sâu sắc và nâng tầm quan hệ Đối tác hợp tác chiến lược toàn diện Việt Nam - Trung Quốc
Giáo sư Hứa Lợi Bình nhấn mạnh, thông qua trao đổi các chuyến thăm cấp cao, ngoài việc trao đổi các chuyến thăm của các quan chức chính phủ, còn có trao đổi đoàn kênh Đảng.
