Cách làm bánh xoài bằng lò nướng cực dễ ai cũng muốn thử
Mùa hè đến cũng là lúc xoài vào mùa. Tranh thủ cùng làm ít mẻ bánh xoài để dành nhâm nhi trong những giờ giải trí nhé!
Bánh xoài là món ăn vặt rất thú vị trong ngày hè
Mọi người thường phơi bánh xoài ngoài trời vừa bụi, vừa sợ ruồi muỗi lại phải chạy mưa. Nhưng với cách làm bánh xoài bằng lò nướng dưới đây, mọi lo lắng sẽ không còn nữa. Cùng bắt tay làm nhé!
Nguyên liệu:
2 quả xoài chín lớn
1/2 trái chanh
100g đường cát trắng
20g nước đường
Cách làm:
1. Làm nóng lò nướng ở mức 70 độ C, sau đó gọt bỏ vỏ và hột xoài
Video đang HOT
2. Xay nhuyễn xoài
3. Ép chanh lấy nước cốt
4. Cho xoài đã nghiền, đường, nước đường và nước cốt chanh vào nồi, đun sôi cho đến khi dậy mùi
5. Đổ hỗn hợp xoài đã nấu chín vào một chiếc khuôn hình chữ nhật, nhớ rót thật nhẹ để tránh tạo bong bóng
6. Cho bánh xoài vào lò nướng trong khoảng 6 tiếng cho đến khi nước bốc hơi toàn bộ
7. Lấy khuôn bánh ra khỏi lò và làm nguội trong một giờ
8. Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành dải hình chữ nhật và cuộn chúng lại.
Với cách làm bánh xoài bằng lò nướng như thế này, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về vấn đề vệ sinh mà vị ngon của bánh cũng vô cùng hoàn hảo.
Chúc bạn thành công!
Cách làm bánh xoài ngọt thơm dẻo mịn tại nhà cho những cô nàng hảo ngọt
Bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm bánh xoài tại nhà chỉ với vài nguyên liệu cơ bản.
Bánh xoài là một trong những món ăn vặt hấp dẫn nhờ hương vị chua chua ngọt ngọt và dẻo dai, dễ ăn. Không nhất thiết phải tìm mua ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm bánh xoài tại nhà chỉ với vài nguyên liệu cơ bản.
Cách chọn xoài ngon:
Chọn xoài qua màu sắc
Để chọn xoài chín ngon, bạn nên lựa những quả có màu vàng đều, thịt xoài nằm trên cuống cứng, không bị mềm nhũn hoặc nhăn nhăn, phần cuống có phần lún xuống so với thịt. Quả xoài ngon sẽ có phần da xoài căng, không sần và không có những vết thâm li ti.
Bạn nên lựa những quả có màu vàng đều để có món bánh xoài ngon nhất.
Chọn xoài qua mùi thơm
Bạn có thể lựa xoài ngon bằng cách nhận biết mùi thơm. Những quả xoài ngon tươi và không có chất bảo quản thường có cuống thơm, ngọt đậm, có mùi tinh dầu.
Chọn xoài qua độ cứng
Bạn không nên lựa những quả xoài quá mềm hoặc quá cứng, xoài chín tự nhiên thường có độ cứng nhất định, khi cầm sẽ thấy chắc tay và ấn vào không bị nát.
Nguyên liệu:
2 trái xoài chín
20ml siro bắp
1/2 trái chanh
100g đường
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, khay nướng, lò nướng
Cách làm bánh xoài đơn giản tại nhà
Cách làm bánh xoài:
Bước 1:
Bắt đầu làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 70 độ C. Rửa sạch xoài, bỏ vỏ và cắt phần thịt xoài, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
Bước 2:
Lấy nước cốt chanh (khoảng nửa trái chanh) rồi cho vào nồi với hỗn hợp xoài đã xay, cùng 100 đường và 20ml siro bắp. Bạn đặt nồi lên bếp, khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cách làm bánh xoài không quá khó phải không bạn?
Bước 3:
Ngay sau đó đổ hỗn hợp xoài ra khay nướng, dàn mỏng, cho vào lò nướng khoảng 6 tiếng. Khi bánh chín thì lấy ra khỏi lò, đợi bánh nguội bớt rồi cuộn tròn lại và cắt từng khúc nhỏ vừa ăn.
Bánh xoài được rất nhiều người yêu thích với hương vị quyến rũ thơm lừng đặc trưng của xoài, chua ngọt dẻo dai ăn rất vừa miệng. Bánh xoài cũng bảo quản được trong thời gian khá lâu. Chúc bạn thành công với cách làm bánh xoài trên đây!
5 cách làm sinh tố dừa xay béo ngậy, thơm ngon giải nhiệt mùa hè Kể cả khi tiết trời có trởi lạnh hay trời nắng nóng oi ả thì sinh tố vẫn là thứ thức uống ngon miệng, có thể chiều lòng mọi người trong mọi thời tiết! Hãy cùng vào bếp với để thực ngay 5 cách làm sinh tố dừa ngon mịn để chiêu đãi cả nhà nhé! 1. Sinh tố dừa Nguyên liệu làm...
