Các món lẩu ngon lạ ở khu Thành Công
Lẩu khô gà, lẩu sườn bò Canada hay lẩu riêu bò ba chỉ cuốn nấm kim châm đều là những món ngon lạ miệng đáng để bạn thưởng thức.
Thành Công là một trong những “thiên đường ăn uống” của Hà Nội. Ở đây bạn phải biết “mò mẫm” vào sâu các khu tập thể thì mới phát hiện ra cái ngon, cái lạ. Xin mách cho bạn một địa chỉ khá hay của khu ẩm thực này.
Đó là một quán ăn nhỏ nằm ở dãy nhà D9, phong cách giống tiệm cà phê nên dễ bị bỏ qua. Chỉ khi nhân viên đứng nướng sườn hoặc có những nhóm khách ngồi vỉa hè ăn lẩu, khói tỏa nghi ngút thì mọi người mới để ý.
Quán bé mà phụ vụ nhiều món nhưng thời gian này đắt khách nhất là các loại lẩu. Lẩu của quán không đại trà mà khá khác biệt như lẩu khô gà, lẩu sườn bò Canada hay lẩu riêu bò ba chỉ Canada cuốn nấm kim châm.
Lẩu khô gà trông rất lạ gồm có thịt gà đã qua sơ chế và các loại rau củ. Không có canh đầy ắp, trong nồi chỉ có chút nước pha chế đặc biệt đủ để khách trộn đều thịt và rau củ rồi thưởng thức. Lẩu khô gà rất đậm đà, lạ miệng, ăn kèm bánh mì khá thú vị.
Món tiếp theo quen miệng khách hơn là lẩu riêu bò ba chỉ cuốn nấm kim châm. Ngoài canh riêu ngọt chất thì bò ba chỉ cuốn nấm kim châm chính là thứ mê hoặckhách. Thịt bò Canada xịn, mềm và dậy mùi hơn hẳn, kết hợp với nấm giòn ngọt đúng là khiến khách khó ngơi đũa. Kiểu Âu – Á kết hợp này chắc chắn ngon hơn lẩu riêu thông thường rất nhiều.
Cuối cùng, lẩu sườn bò Canada chắc chắn hợp gu người ăn “dỗ mồi”. Những miếng sườn lạ mắt, có 1 phần xương và 9 phần thịt. Thớ thịt lại dày khi chần lên mềm ra rất nhanh và ngấm vị nước lẩu chua chua cay cay, cắn vào chỉ biết xuýt xoa thích thú với cảm giác “ngập răng, đã miệng”. Đây cũng là loại lẩu đắt nhất – 350.000 đồng, còn hai món trên đồng giá 250.000 đồng.
Video đang HOT
Ở quán này còn có các 2 món sườn nướng cũng rất hot, một theo phong cách nướng BBQ phổ biến, một theo phong cách Việt khi được tẩm ướp với giềng mẻ, cuốn lá mơ cũng là món hơp lý để khai vị.
Địa chỉ: 01 D9 khu tập thể Thành Công (từ đường Đê La Thành rẽ vào Nguyên Hồng đến nhà D7 rẽ trái vào 30m).
Điện thoại liên hệ: 0977.246.888 – 0912.128.896
Theo Tapchiamthuc
Các món lẩu chuẩn miền Tây ngon tuyệt ở Hà Nội
Lẩu mắm, lẩu vịt nấu chao, lẩu bao tử hầm tiêu... các món miền Tây quen thuộc và hấp dẫn này giờ đã có mặt tại Hà Nội khiến nhiều thực khách thích thú.
Nhắc tới Ốc Vi Sài Gòn, các "ma xó" ẩm thực đều biết đây là thương hiệu chuyên về hải sản phong cách miền Nam. Đi tiên phong nên quán khá phát đạt, giờ đã có 3 tiệm nằm ở những phố trung tâm nhất thủ đô. Một tại phố Gia Ngư mang phong cách bình dân. Một trên tuyến Phan Chu Trinh, nhỏ nhưng đẹp với thiết kế gọn gàng sạch sẽ kiểu fast food và khoảng vỉa hè thoáng đãng lý tưởng. Và mới đây nhất là nhà hàng ở Lê Văn Hưu, nơi trông "sang chảnh" hơn cả với tên gọi Tiệm Cơm Vi Sài Gòn.
Không gian 3 tiệm của quán Vi Sài Gòn.
Cơm Vi Sài Gòn được đầu tư hoành tráng, rộng rãi, lịch sự nhưng thực chất giá cả không mấy chênh lệch. Tại đây phát triển thêm về cơm tấm và đặc biệt là các món lẩu miền Tây Nam bộ hấp dẫn.
Lẩu mắm có khả năng làm người xung quanh "rớt nước miếng" vì mùi thơm khó cưỡng là món tủ của nhà hàng. Không chỉ đầy đặn cá, ngao, tôm, mực mà còn lạ mắt khi có thêm thịt quay, ớt nhồi cá thác lác hay đĩa rau với đủ thứ hoa sún.g, bí, kèo nèo và đặc biệt là bông điên điển - loại hoa nổi tiếng chỉ có ở miền Tây. Đây cũng là món mà hầu như nhóm khách nào ngồi ở vỉa hè Ốc Vi Sài Gòn phố Phan Chu Trinh đều nhất định phải gọi.
Lẩu mắm trông rất đã mắt.
Bông điên điển nổi tiếng của người miền Tây.
Lẩu cá lóc miền Nam chắc chắn hợp gu với những khách mê hương vị chua chua ngọt ngọt. Cá lóc nguyên con, thớ thịt dày ngọt cho vào nước lẩu càng tăng thêm độ ngọt chất, ăn kèm với các loại rau giòn giòn như rau muống, rau nhút quả thật làm khách chỉ biết xuýt xoa, gật gù.
Lẩu cá lóc nấu chua.
Bao tử hầm tiêu là món lẩu lạ với người Hà Nội cũng như rẻ hiếm có. Chỉ với 110.000 đồng đã có thể thưởng thức một nồi lẩu thơm, ngọt thanh dành cho hai người chứ không hề đơn điệu như tên gọi hay cái thoạt nhìn ban đầu.
Lẩu bao tử hầm tiêu ngon và rẻ.
Ngoài ra còn có lẩu vịt nấu chao, lẩu cá thác lác khổ qua... Mỗi món lẩu một hương vị nhưng đều có nguyên liệu chuẩn và một chút điều tiết trong cách pha chế để khách Hà Thành "kết" ngay từ lần đầu thưởng thức.
Lẩu vịt nấu chao.
Vịt chấm chao.
Một thông tin thú vị nữa, trong tháng 10 này - thời điểm của mùa bông điên điển, nhà hàng sẽ giảm giá 30% cho khách đến thưởng thức lẩu mắm và 20% cho ốc nấm - món ốc ngon lạ mới có gần đây tại hệ thống Ốc Vi Sài Gòn.
Địa chỉ:
Cơm tấm Vi Sài Gòn: 37 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Ốc Vi Sài Gòn: 19 Gia Ngư và 26 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Theo Tapchiamthuc
Miến đút lò, ngao đúc trứng pho mai ngon lạ giá bình dân Ngoài ra còn có bánh tôm đồng "mini", miến trộn bò kiểu Hàn Quốc rất lạ mà giá chỉ 50.000 đồng, chắc hẳn sẽ khiến các "ma xó quà vặt" thích mê. Phố cà phê Triệu Việt Vương giờ đây cũng là thiên đường ăn uống. Tuy nhiên, phổ biến vẫn là các nhà hàng sang trọng nên chưa trở thành tụ điểm...