Các loại thực phẩm ăn cùng nhau tốt cho sức khỏe
Một số thực phẩm khi kết hợp với nhau sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
Chuối Sữa: Theo Reader’s Digest, khi kết hợp với nhau, chuối và sữa cung cấp cho cơ thể lượng protein, vitamin, chất xơ dồi dào. Các chất dinh dưỡng này giúp duy trì năng lượng trong thời gian dài. Thậm chí chuối còn giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng canxi có trong sữa, rất tốt cho xương. Ảnh: Trackeat.
Dâu tây Bơ đậu phộng: Thực phẩm giàu vitamin C như dâu tây có thể làm tăng sức mạnh, hiệu quả của vitamin E có trong bơ đậu phộng, giúp cơ thể sử dụng các dưỡng chất này tối ưu nhất. Ảnh: Chocolatecoveredkatie.
Video đang HOT
Bông cải xanh Mù tạc: Bông cải xanh rất giàu sulforaphane, hợp chất chống ung thư, tuy nhiên, myrosinase, loại enzyme phát huy tác dụng của sulforaphane lại bị phá hủy khi nấu chín bông cải xanh. Để thay thế myrosinase, bạn nên kết hợp bông cải xanh với mù tạt, thực phẩm rất giàu myrosinase. Ảnh: Oryana.
Cà phê Đường: Một nghiên cứu trên tạp chí Human Psychopharmacology cho biết uống cà phê với đường giúp vùng não thực hiện chức năng tập trung hiệu quả hơn so với khi uống cà phê đen hoặc sữa. Ảnh: Blogspot.
Trà xanh Táo: Nghiên cứu cho thấy rằng chất quercetin trong táo và catechin trong trà xanh kết hợp với nhau giúp ngăn ngừa các tiểu huyết cầu tụ lại. Nếu các tiểu cầu này vón cục, nó có thể kích thích quá trình đông má.u, dẫn đến cơn đau tim.Ảnh: Healthbests.
Cà rốt Bơ: Beta-carotene trong cà rốt rất tốt cho làn da và đôi mắt khỏe mạnh. Nhưng bạn không biết rằng cơ thể cần chất béo để hấp thụ tốt nhất lượng beta-carotene này. Vì vậy, kết hợp cà rốt và bơ là gợi ý lành mạnh cho bữa ăn hàng ngày. Ảnh: Thelittlehoneybee.
Phương Mai
Theo Zing
Những công dụng bất ngờ từ cây sả
Sả có công dụng như thuố.c a.n thầ.n, có tính chất giảm đau, kháng viêm, kháng khuẩn và chống ung thư.
Sả chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Sả chứa nhiều a xít folic, kẽm, magiê, chất đồng, chất sắt, canxi, mangan, vitamin A, phốt pho và vitamin C, theo hãng tin MSN. Đây cũng là một loại thảo dược tốt cho những phụ nữ đang mang thai hoặc mới sinh con.
Thúc đẩy tiêu hóa. Sả cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa trong thai kỳ. Các hợp chất có trong sả có thể tiê.u diệ.t vi khuẩn trong đường tiêu hóa và tăng cường tiêu hóa.
Kiểm soát lượng cholesterol. Sả có đặc tính chống cholesterol xấu, giảm cholesterol dư thừa trong cơ thể.
Giải độc cơ thể. Thêm sả vào chế độ dinh dưỡng có tác dụng giải độc cơ thể. Nó giúp tống mọi chất độc và cholesterol xấu ra khỏi cơ thể. Ăn sả thúc đẩy quá trình lọc thận, bàng quang và tăng cường sự lưu thông má.u đến mọi cơ quan khác của cơ thể.
Giảm căng thẳng. Tinh dầu sả giảm bớt trầm cảm, lo lắng và cải thiện tâm trạng. Nó cũng đem lại một giấc ngủ ngon.
Chống ung thư. Các hợp chất có trong sả chống lại các gốc tự do và hạn chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư trong cơ thể. Nhờ đó, sả hoạt động như một tác nhân chống ung thư hiệu quả.
Thế Phương
Theo Thanhnien
Công dụng tuyệt vời của khoai tây Chìa khóa để nhận đủ lượng vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn uống là ăn các loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc. Trong đó, khoai tây chứa hàng loạt vitamin, khoáng chất và phytochemical giúp bảo vệ sức khỏe. Ảnh: Minh Khôi Giúp xương chắc khỏe. Sắt, phốt pho, can xi, ma giê và kẽm trong khoai tây...