Cà phê Nấm, nơi tiếng ồn bị bỏ quên
Có một điều dễ cảm nhận được ở Nấm là dù đến bao lần, Nấm vẫn đẹp, cái đẹp đến từ sự hoà quyện của phong cách và âm nhạc.
Cũng như con đường Hoàng Hoa Thám mà mình đang toạ lạc, Nấm mang đến cho mọi người cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu nhờ bức tường dây leo xanh mát vừa dùng để ngăn sự ồn ào vừa làm đẹp không gian bên trong.
Đặt chân lên những phiến đá ong bắc ngang dòng nước nhỏ vào quán, bạn sẽ bị mê hoặc bởi bức tranh tinh tế từ những chiếc đèn thiết kế lạ, những bức tường đầy tranh ảnh, khoảng trần cách điệu, bộ ghế sofa nhiều màu sắc được bài trí theo một chủ đề nhất định cùng dòng nhạc cover, khiến bạn muốn thả ngay người xuống ghế, phủi bay khói bụi đường.
Thong thả bước lên những bậc thang lên tầng trên, kéo nhẹ cánh cửa nhỏ, bạn sẽ nhận ra hương gỗ thoảng trong gió, tận mắt thấy những vật dụng xưa cũ, đưa tay sờ những bộ bàn ghế mộc và để phát hiện những mệt mỏi của cuộc sống dường như không tồn tại.
Hoặc giả như bạn là “tín đồ khí trời” thì những bộ ghế sofa bọc nỉ xanh mát đặt ở khoảng không bên ngoài sẽ thích hợp với những buổi trò chuyện với bạn bè. Tại đây, bạn có thể đán.h mắt xuống con đường đang dần chìm vào ánh đèn vàng của đêm, vừa thả hồn trong những ca khúc cover theo phong cách lạ cũng thú vị không kém.
Không chỉ lưu luyến ở điểm nhấn không gian, dòng nhạc, khách còn bị Nấm “mê hoặc” với các món nước, trà, cà phê, sinh tố… được pha chế khéo léo . Đó là món trà Nấm vừa đẹp mắt vừa có tác dụng trị viêm họng được kết hợp hài hoà từ vị chua thanh của quất, vị ngọt của mật ong, tính sát khuẩn của bạc hà. Món sinh tố Nấm là sự hoà quyện có tính toán của giữa mùi thơm, vị ngọt của chuối và cái đắng nồng của ca cao, với vị đọng lại chua nhẹ, thơm thơm. Ngoài các món nước, quán cũng phục vụ các quán ăn hay cơm trưa văn phòng với thực đơn thay đổi từng ngày.
Còn một điểm nữa bạn không nên bỏ qua ở Nấm là các vở kịch ngắn vui nhộn, trẻ trung vào các tối chủ nhật đầu và giữa tháng với mức phụ thu 40.000 đồng/người, hay các đêm nhạc mộc vào các tối thứ 7 (phụ thu 20.000đồng/người).
Video đang HOT
Địa chỉ: Nấm Coffee,10D Hoàng Hoa Thám, P.7, Q.Bình Thạnh, TP. HCM
HUỲNH HẰNG
Theo Infonet
Lạ độc càng cúm sốt me
Chỉ gọi món ăn thử cho biết, song cả nhóm chúng tôi hoàn toàn bị thu hút bởi đĩa cáng có độ to "khủng" với hình dáng khá lạ, kèm theo đó là vị ngon không tưởng của loại càng này.
Càng ghẹ, càng cua không lạ nhưng món càng cúm tôi mới được nghe lần đầu, nên ngay khi thấy món này trong thực đơn, tôi đã "ghim" ngay vào tâm trí.
Khi đĩa được bưng ra, tôi thấy một món ăn có hình thù là lạ, vì hình dáng của loại càng này chẳng giống với bất kỳ loại càng nào thực khách thường biết. Nó to, bè và nếu không có màu đỏ óng đặc trưng của hải sản, không ai nghĩ nó cùng họ với các con vật này.
Đĩa thức ăn là lạ...
Và chiếc càng kích thước "khủng" không đụng hàng gây tò mò cho thực khách.
Chưa thoả mãn với phần ngắm, chúng tôi dùng "đũa năm ngón" bốc từng chiếc càng lên tay ngắm nghía, rồi thử áp dụng cách ăn của món càng cua sốt me để thưởng thức. Điều đó đồng nghĩa với việc "gặm gặm, mút múc" lớp nước sốt quanh càng, cảm nhận vị chua, cay, béo, thơm lan trên đầu lưỡi. Thế nhưng sau đó, tất cả đều có cùng suy nghĩ rằng làm sao có thể dùng răng để phá vỡ lớp vỏ có vẻ vừa dày vừa cứng này.
Đến khi chiếc càng không còn chút nước sốt nào bám lên mà vẫn không thấy tín hiệu của chiếc kìm bẻ càng, một người đán.h liều cắn thử mới phát hiện chiếc càng không cứng như vẫn tưởng, vì trong lúc chế biến, nó đã được đậ.p nhẹ để dễ thấm gia vị cũng như giúp thực khách dễ dàng lấy được phần thịt bên trong.
Nỗi lo không còn, mọi người cặm cụi cắn tách từng mảnh càng đỏ au để lộ lớp thịt trắng sữa, với thớ thịt có từng sợi nhỏ kết lại với nhau. Phát hiện thú vị tiếp theo là thịt trong mỗi chiếc càng cúm vượt trội cả về số lượng lẫn chất lượng so với hai loại càng cua, ghẹ.
Cứ thế vị chua chua, mặn mặn, cay cay của me, của muối, của ớt cộng với vị bùi bùi, thơm ngọt của thịt càng cúm tạo nên một hiệu ứng khá lạ với thực khách. Đó cũng là lý do mà sau khi hết đĩa ban đầu, cả nhóm nhìn nhau định gọi thêm đĩa nữa cho đã ghiền, song nghĩ đến việc trời đã khuya mà thời gian ngồi chờ không ngắn, đành ngậm ngùi hẹn lần sau.
Một điểm cộng cuối cùng cho món ăn này là với độ ngon, lạ như thế nhưng giá mỗi đĩa (khoảng 5 chiếc càng) có giá 45.000 đồng, khá rẻ so với "hai người anh em cùng họ" là cua và ghẹ.
Bạn cũng có thể thưởng thức món ốc tươi ngon tại quán trong khi chờ càng cúm.
Món "ngà voi nướng chấm ốm khỉ" của quán cũng được thực khách đán.h giá cao.
Cúm là một loại cua biển nhỏ như cua đồng. Những ai từng đến Vũng Tàu đều đã có dịp làm quen với loại hải sản này ở các điểm bán hải sản dọc bãi sau. Có điều càng cúm ở các điểm này không tươi ngon như càng cúm tại quán.
Địa chỉ: Quán ốc Chánh, 55/7 nguyễn Văn Công, P. 3, Q. Gò Vấp, TP. HCM.
HUỲNH HẰNG
Theo Infonet
Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng Sài Gòn To bằng lòng bàn tay, nhân làm từ cua bể tươi, thịt heo, tôm, trứng, vỏ từ bánh đa giòn tan, những chiếc nem vuông xuất xứ đất Cảng, Hải Phòng, đang ngày càng được ưa thích ở Sài Thành. Ai có dịp qua đường Nguyễn Thị Minh Khai ở quận 1, TP HCM, đều dễ bị thu hút bởi những quán ăn...