cá ngần nấu canh chua

Cá ngần

Quê tôi ở vùng triều của hai con sông Thái Bình và Kinh Thầy có nguồn nước thích hợp để cá ngần sinh sống. Nhớ ngày xưa vào độ tháng năm, tháng sáu khi có lũ tiểu mãn ở đầu nguồn đổ về, nước sông dâng cao lên cả bãi soi

Mách cách làm 2 món ngon từ cá ngần, cứ đến mùa là không thể bỏ qua

Mùa cá ngần không kéo dài, chị em hãy tranh thủ mua về chế biến thành các món hấp dẫn để cho gia đình thưởng thức nhé!

Trong veo hương vị cá ngần sông Đà

Là đặc sản hiếm có của vùng sông Đà, cá ngần mang lại cho những ai thưởng thức hương vị trong veo, ngọt mát, khi ăn dai dai mà không hề thấy vị tanh của cá.