Bưởi Trung Quốc ruột đỏ au: Vỏ vàng không hạt, ngày bán cả tấn
Những quả bưởi có vỏ vàng óng, ruột đỏ au của Trung Quốc đang được bày bán la liệt trên thị trường. Giá của loại bưởi này dao động 35.000-100.000 đồng/quả tùy loại, đắt hơn với hàng Việt.
Đang vào mùa thu hoạch rộ nên vài tuần trở lại đây, tại các khu chợ trên địa bàn Hà Nội hay trên “ chợ mạng”, bưởi được bày bán la liệt. Trên thị trường xuất hiện hàng chục loại bưởi đặc sản từ khắp các vùng miền ở nước ta như: bưởi Phúc Trạch, bưởi Tân Lạc, bưởi Năm Roi, bưởi Đoan Hùng, bưởi diễn, bưởi Hoàng…
Ngoài các loại bưởi của Việt Nam, trên thị trường những ngày này còn xuất hiện loại bưởi có vỏ vàng óng vô cùng bắt mắt, phần ruột đỏ au, tép giòn, vị hơi chua dịu được nhiều chị em rủ nhau mua về ăn vì hiếu kỳ. Giá bán lẻ loại bưởi này dao động từ 35.000-100.000 đồng/quả tùy loại.
“Bưởi này vỏ vàng đẹp, thắp hương Rằm tháng Tám thì hết ý, tép bưởi giòn không bị nát, không hạt, ăn không kém gì bưởi da xanh”, chị Thu Hương, đầu mối bán hoa quả ở Lào Cai quảng cáo.
Bưởi Trung Quốc đang đổ bộ về chợ Việt
Tiểu thương này khẳng định, đây là bưởi nội địa Trung Quốc, từ tháng 9 hàng năm chị lại nhập về bán đến tầm tháng 12 là hết. Mỗi quả nặng trung bình 1-1,8kg, ăn chua rôn rốt, nhiều nước nên được nhiều người ưa chuộng.
“Tôi đổ sỉ từ 20kg với giá 28.000 đồng/kg, giá bán lẻ ngoài thị trường dao động 35.000-40.000 đồng/kg, tính ra mỗi quả bưởi có giá từ 35.000-70.000 đồng/quả tùy cân nặng và số lượng”, chị Hương tiết lộ, chuyến hàng vừa rồi về được 1-2 tấn bưởi, khách sỉ ở các tỉnh đều đã đặt trước gần hết.
Theo quan sát, bưởi Trung Quốc bên ngoài thường được bọc một lớp túi màu đỏ, vỏ bưởi màu vàng, tép bưởi có màu đỏ, ít hạt hoặc không có hạt. Giá của loại bưởi này cũng không hề rẻ, ở mức ngang bằng so với một số giống bưởi đặc sản trong nước.
Chị Bùi Thị Nga, một đầu mối khác chuyên bỏ sỉ hoa quả ở Lào Cai cũng khẳng định, loại bưởi có vỏ vàng, ruột đỏ này được trồng rất nhiều ở tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc). Thời điểm này, bười đang đầu mùa nên số lượng về chưa được nhiều và không thường xuyên.
Mỗi trái bưởi đều được bọc trong túi nilon màu đỏ và được quảng cáo là hàng nội địa Trung Quốc
Chị Nga cho hay, loại bưởi Trung Quốc này chị đã nhập về bỏ sỉ cho các mối buôn được mấy năm nay. Song, thời gian gần đây mới trở nên rầm rộ vì khách chuộng mua. Như đợt này, hàng về được khoảng hơn 100 bao, các mối buôn đã “đặt gạch” gần hết.
“Tôi bán theo bao chứ không theo số lượng quả, đổ sỉ đi các tỉnh từ 3 bao gồm 8 quả, khoảng 12-14kg với giá 28.000 đồng/kg. Khách mua ít từ 3-5 bao, khách quen lấy nhiều khoảng 10 bao. Giá bán lẻ loại bưởi này dao động 50.000-70.000 đồng/quả”, chị nói và cho biết, vào chính vụ, có ngày chị đổ sỉ lên đến hàng tấn bưởi loại này.
Video đang HOT
Bưởi Trung Quốc có 2 loại là bưởi tép trắng và bưởi tép đỏ. Song, bưởi tép đỏ ăn ngon hơn, được khách hàng ưa chuộng hơn nên năm nay chị chỉ buôn hàng bưởi đỏ. Giá loại bưởi này vì thế cũng cao gấp đôi so với bưởi tép trắng.
Theo chị Nga, bưởi được bọc bên ngoài một lớp túi nên mã đẹp, màu vàng óng bắt mắt nên được nhiều chị em chọn mua để thắp hương dịp Tết Trung Thu. Bưởi để càng lâu càng xuống nước cho quả đậm vị, do đó khách lấy sỉ rất nhiều.
Bưởi này có vỏ vàng óng, tép bưởi màu đỏ cực kỳ bắt mắt
Tại thị trường bán lẻ, bưởi Trung Quốc được bán theo cân, tính ra mỗi quả có giá từ 70.000-100.000 đồng, đắt hơn cả bưởi đặc sản Việt Nam
Trao đổi với PV, chị Huyền Trang – một đầu mối bán hoa quả ở chợ Long Biên (Hà Nội) – cũng thừa nhận, loại bưởi có vỏ vàng, ruột đỏ đang bày bán trên thị trường là hàng Trung Quốc về.
Giá bán sỉ là 240.000 đồng/bao (6 quả), trong đó có quả trọng lượng lên đến 1,8-2,5kg/quả, to gấp đôi bưởi Diễn. Khách đặt bao nhiêu cũng có.
Trong khi đó, anh Nguyễn Hải, chuyên bán đồ ăn nội địa Trung Quốc ở Phạm Văn Đồng (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cho hay, giá bán lẻ bưởi đỏ Trung Quốc là 50.000 đồng/kg, mỗi quả nặng từ 1,5-2kg, tính ra bưởi này có giá dao động 75.000-100.000 đồng/quả, đắt hơn cả một số loại bưởi đặc sản của Việt Nam bán tại chợ dịp này. Anh thường ship từ 5-6 quả, song khách mua nhiều để đi lễ, cúng Rằm thì phải đặt trước 1-2 ngày mới có.
Loại bưởi này cũng như lựu nữ hoàng nội địa Trung Quốc đang là mặt hàng tương đối hút khách dịp cận Rằm tháng Tám này. Thế nên hàng về đến đâu thường bán hết đến đó, thậm chí còn về không kịp nhu cầu khách đặt, anh Hải tiết lộ.
Bất ngờ loại tôm mỗi con có giá bằng cả lượng vàng, nay được rao bán “siêu rẻ”
Thời hoàng kim, mỗi con tôm sú mẹ có giá bằng cả 1 lượng vàng bởi chúng được coi là "cần câu cơm" của các trang trại nuôi tôm giống thì nay được rao bán tràn lan trên chợ mạng với giá chỉ từ 550.000 đồng/kg.
Thời gian gần đây, người tiêu dùng không khỏi ngỡ ngàng khi loại tôm sú to chưa từng thấy được rao bán trên khắp các chợ mạng với giá chỉ từ 710.000 đồng/kg loại 4-6 con/kg, và 550.000 đồng/kg loại 8-10 con/kg.
Rao bán tôm sú khổng lồ trên chợ mạng, chị Nguyễn Hiền (Hà Nội) cho rằng, đây là loại tôm được đ.ánh bắt hoàn toàn tự nhiên ngoài biển, mỗi kg chỉ có từ 4-6 con, thậm chí có đợt chị nhập được loại chỉ 3-5 con/kg.
Tôm sú bố mẹ được rao bán trên chợ mạng với giá chỉ từ 550.000 đồng/kg.
Theo chị Hiền, đây là loại tôm sú bố mẹ hay còn gọi là tôm sú cụ, sống ở vùng khơi xa, được ngư dân đ.ánh bắt trực tiếp nên số lượng không nhiều. Mỗi thuyền đi biển về chỉ đ.ánh được 1-2kg, gom cả chục nhà mới được 15-20kg.
"Trước đây loại tôm này được các nhà hàng, quán ăn sang trọng thu mua hết để phục vụ khách du lịch cao cấp hoặc khách nước ngoài. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên từ đầu năm các nhà hàng đều vắng khách, tôm được rao bán lẻ trên chợ mạng", chị Hiền nói.
Những con tôm sú to ngang con tôm hùm được rao bán với giá chỉ 750.000 đồng/kg.
Nếu như đợt tháng 5/2020 loại tôm sú có size từ 3-5 con/kg được bán trên 1,2 triệu đồng/kg được các bà nội trợ săn lùng mua ăn thử thì hiện tại, dù giá đã giảm ngang ngửa tôm hùm chỉ còn 710.000 đồng/kg nhưng người tiêu dùng vẫn hết sức e dè trong việc lựa chọn mua loại tôm này về ăn.
Chưa từng mua tôm sú khổng lồ về ăn nhưng chị Phạm Hoài Thu (trú tại Long Biên, Hà Nội) cho biết mình vẫn hoài nghi về nguồn gốc loại tôm này bởi đây là tôm đông lạnh, không biết có xuất xứ từ đâu, có bị bơm tạp chất hay chất bảo quản hay không.
"Tôi thấy họ bán rẻ quá lại sinh nghi bởi trước đây loại tôm này chưa từng xuất hiện trên thị trường nhưng nay lại rao bán khắp nơi. Hơn nữa, nếu tính ra, 1kg tôm hùm đang bơi chỉ có giá tầm 650-700.000 đồng/kg nhưng loại tôm sú khổng lồ này vẫn có giá cao hơn lại là đồ đông lạnh nữa nên cẩn thận vẫn hơn", chị Thu chia sẻ.
Dù giá rẻ chưa từng có nhưng nhiều người không khỏi e dè bởi chưa biết rõ nguồn gốc.
Là người nuôi tôm hơn 20 năm tại Bạc Liêu, anh Vũ Văn Nam khẳng định loại tôm khổng lồ này là tôm tự nhiên vì nếu là tôm nuôi thì khi đàn tôm được khoảng 20-25 con/kg là các nhà nuôi tôm bán hết cho thương lái, nếu có thì chỉ có vài con to để phục vụ gia đình chứ không có bán.
"Mấy con tôm to thế này nếu thấy sẽ chỉ để ăn, đãi khách quý hoặc mang cho, tặng người thân chứ không ai bán bởi hiếm vô cùng. Thu hoạch cả tấn tôm mới được tầm 50kg loại 15 con/kg, riêng loại 3-4 con/kg này thì chỉ có 1-2 con còn sót lại từ vụ trước", anh Nam cho hay.
Theo anh Nam, khi tôm đạt trọng lượng chuẩn từ 20-25 con/kg là thương lái họ thu mua hết cả đầm. Với diện tích đầm nuôi 3ha, mỗi năm nhà anh Nam cho thu hoạch được 4-5 tấn tôm.
Với người nuôi tôm lâu năm thì loại tôm "khổng lồ" này rất hiếm, nếu có thì sẽ để ăn chứ không bán.
Nếu như mọi năm thương lái thu mua từ 200-250.000 đồng/kg thì năm nay đợt xuống thấp nhất chỉ còn 175.000 đồng/kg, thậm chí loại 30 con/kg có đợt xuống chỉ còn 130.000 đồng/kg.
Vì giá tôm xuống thấp quá lâu nên thời gian này, anh Nam tạm thời bỏ đầm không xuống giống tôm mới, chờ khi hết dịch bệnh mới nuôi lại.
Làm trại sản xuất tôm giống hơn 6 năm ở Thị trấn Cái Đôi Vàm (Phú Tân, Cà Mau), anh Nguyễn Quân cho biết loại tôm sú khổng lồ này là tôm bố mẹ được đ.ánh bắt ngoài tự nhiên. Những ngư dân đ.ánh bắt được sẽ lọc con c.hết cấp đông bán cho thương lái, con vẫn còn sống và khỏe thì bán cho các trại giống.
Mỗi con tôm mẹ có thể sinh được 3-5 lần chỉ trong vòng 10-15 ngày, mỗi lần hơn 1 triệu ấu trùng nên có giá rất đắt.
"Thời hoàng kim, mỗi con tôm sú mẹ này có giá cả 1 lượng vàng bởi khi đó công nghệ lạc hậu, chỉ có những tàu thuyền lớn mới đi ra khơi xa đ.ánh bắt được tôm mẹ. Mấy năm trước tôi mua 12 con tôm này với số t.iền 40 triệu đồng bởi mỗi con tôm có thể đẻ 3-5 lần trong vòng 10-15 ngày, mỗi lần hơn 1 triệu ấu trùng", anh Quân phân tích.
Theo anh Quân vì tình hình dịch bệnh, tôm thịt không có giá nên thị trường tôm giống cũng khá bấp bênh, trại giống chỉ sản xuất cầm chừng 1/3 năng suất hoặc thấp hơn nên nguồn tôm mẹ dư thừa.
"Họ chỉ chọn những con mẹ đủ tiêu chuẩn và xuất sắc để giữ lại kích thích sinh sản, sử dụng trong tầm 15 ngày rồi thải bởi sinh xong nó sẽ lột xác và không đẻ nữa", anh Quân nhấn mạnh.
Tôm mẹ đa số được phóng sinh trở lại biển, số rất ít được bán ra thị trường.
Anh Quân cho biết thêm, tôm thải đa số được phóng sinh trở lại biển nhằm bảo tồn giống và cảm ơn mẹ thiên nhiên. Một số con yếu hơn không có khả năng sống thì được trại chế biến thiết đãi nhân viên, thưởng cho họ sau những ngày vất vả. Tuy nhiên, có một số nơi họ cho sinh sản xong thì mang bán ra thị trường nhằm vớt vát chút vốn liếng.
Vì vậy, theo anh Quân, người tiêu dùng khi mua loại tôm này cần chỉ cần quan sát kỹ, nếu thấy con tôm mẹ chỉ còn 1 mắt tức là con tôm thải của trại giống, ăn sẽ không ngon bằng tôm sú đực tự nhiên.
Trời hết nóng cũng nên bật điều hòa ở chế độ này, nhất là vào những ngày mưa ẩm đảm bảo xong xuôi bao vấn đề nan giải Thường thì mùa hè nắng nóng 40 độ người ta mới bật điều hòa cho mát, nhưng có một tính năng cực hay mà chị em nên thử dùng cả trong mùa thu này. Thời tiết ở Việt Nam không chỉ gói gọn trong ba từ nóng - mát - lạnh, mà nhiều khi lại phải mô tả bằng một tính từ "kinh...
