Bưởi Trung Quốc, bưởi Việt Nam: Cẩn thận thắp hương đồ Tàu cúng ông bà
Trên thị trường, bưởi Trung Quốc đang xuất hiện tràn ngập chợ. Vậy làm thế nào để phân biệt được đâu là bưởi Tàu, đâu là bưởi Việt để không mua nhầm?
Ở Việt Nam, bưởi là loại cây trồng cực kỳ phổ biến, được trồng thành vùng trồng chuyên canh để làm hàng hóa tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Theo đó, không chỉ có 1-2 loại bưởi mà nước ta có hàng chục loại bưởi đặc sản như: bưởi Da xanh, Năm roi, bưởi Diễn, bưởi hoàng, bưởi đỏ Văn Luận, bưởi Đoan Hùng,…
Một số loại bưởi được bày bán quanh năm, song thời điểm này đang là mùa thu hoạch chính của loại cây có múi này. Theo đó, bưởi là loại quả đang được bày bán tràn ngập chợ, siêu thị với giá từ 20.000-150.000 đồng/quả, tùy loại.
Song, thời gian gần đây, ngoài các loại bưởi của Việt Nam, trên thị trường còn xuất hiện bưởi Trung Quốc. Loại bưởi Trung Quốc này cũng được bày bán khá nhiều và giá chỉ từ 25.000-40.000 đồng/quả.
Vậy làm thế nào để phân biệt được đâu là bưởi Tàu, đâu là bưởi Việt để tránh mua nhầm?
Bưởi Trung Quốc thường được bọc lớp nilon mỏng bên ngoài
Theo bà Nguyễn Thị Xuân, một đầu mối chuyên bỏ sỉ bưởi tại chợ đầu mối Long Biên (Hà Nội), bưởi Trung Quốc có đặc điểm rất dễ nhận biết, đó là mẫu mã rất đẹp, bên ngoài quả bưởi được bao bằng một lớp nilon mỏng giống như màng bọc thực phẩm, bóc lớp vỏ nilon này ra sẽ thấy vỏ bưởi nhẵn, màu vàng bóng.
Trọng lượng của bưởi Trung Quốc khá lớn, quả nhỏ nhất tầm 1,5kg, quả trung bình nặng từ 1,8-2,5kg, thậm chí có quả nặng tới 3kg.
Quả bưởi có màu vàng bóng rất bắt mắt
Video đang HOT
Bưởi Trung Quốc nặng từ 1,5-3kg/quả. Trong ảnh quả bưởi vàng là bưởi Trung Quốc, còn quả bưởi xanh là bưởi Da xanh của Việt Nam
Bưởi Trung Quốc bán ở Việt Nam có 2 loại, gồm bưởi có tép đỏ và bưởi tép trắng, song hình thức bên ngoài của hai loại này giống hệt nhau. Khi bổ bưởi sẽ thấy vỏ và cùi rất mỏng; múi bưởi to nhưng ăn có vị hơi chua chứ không ngọt, thậm chí có vị hơi ngăm ngăm đắng; tép bưởi ít nước và đặc biệt là không có mùi thơm đặc trưng như các loại bưởi của Việt Nam.
Trong khi, với bưởi Da xanh và bưởi đỏ Văn Luận thì dễ phân biệt vì một loại có vỏ ngoài màu xanh, một loại có vỏ ngoài màu đỏ. Thế nên, chỉ cần nhìn bề ngoài là có thể phân biệt được ngay vì đây là đặc điểm khác biệt rất dễ nhận biết.
Bưởi Trung Quốc có 2 loại tép màu trắng…
…và tép đỏ, nhưng ăn đều hơi chua, thậm chí có vị ngăm đắng, không thơm như bưởi Việt Nam
Riêng bưởi Diễn và bưởi Đoan Hùng vỏ ngoài có màu vàng. Tuy nhiên, hai loại bưởi này trọng lượng khá nhỏ, nặng chỉ dưới 1,2kg/quả, thậm chí có quả chỉ 6-8 lạng.
Điểm khác biệt nữa là hai loại bưởi này vỏ ngoài tuy màu vàng nhưng lại không vàng bóng như bưởi Trung Quốc. Múi bưởi Diễn và bưởi Đoan Hùng khá nhỏ nhưng tép rất nhiều nước, ăn có vị ngọt, mùi thơm thanh khiết dễ chịu.
Ngoài ra, ở một số vùng, người dân còn trồng những giống bưởi tự phát, không nổi tiếng rồi đem lên thành phố bán, gọi nôm na là bưởi quê. Kích cỡ bưởi này to hơn bưởi Diễn nhưng vẫn chỉ bằng 2/3 trọng lượng quả bưởi Trung Quốc cỡ trung bình. Vỏ bưởi quên có màu xanh và vị dôn dốt chua, kể cả khi chín, bưởi ta vẫn có màu vàng xanh, nhiều chỗ bị rám.
Theo Bạch Dương (Vietnamnet)
Trồng cây có múi đút túi 500 triệu đồng mỗi năm
Với 2ha đất của gia đình, bà Vũ Thị Tráng, trú tại khu 2, xã Vân Đồn, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ trồng 400 gốc bưởi, mỗi năm cho thu hoạch khoảng 500 triệu đồng. Đặc biệt, bà còn biết vận dụng nuôi gà để nhặt cỏ, khiến vườn bưởi của gia đình bà luôn sạch bong, có phân bón, ngăn ngừa sâu bệnh phát triển và thu được số t.iền kha khá từ nuôi gà.
Đến khu 2, xã Vân Đồn, huyện Đoan Hùng, hỏi về bà Vũ Thị Tráng, từ người già đến trẻ con đều biết và nhiệt tình chỉ đường. Bởi lẽ, bà Tráng được xem là một trong những người đầu tiên ở xã này mạnh dạn đầu tư trồng bưởi quy mô lớn.
Lại gần hơn, ai nấy trong đoàn chúng tôi đều thích thú khi những cành bưởi trĩu quả, lúc lỉu ngay trước mắt. Đặc biệt, dưới tán cây, rộng cả hecta, nhưng luôn sạch bong, không có nấy một ngọn cỏ.
Nói về thành công hôm nay, bà Vũ Thị Tráng không khỏi vui vẻ, chia sẻ về thành công, cũng như kinh nghiệm trồng bưởi mà vợ chồng bà tích góp được sau 13 năm gắn bó với cây có múi này.
Bà Tráng bên vườn bưởi giúp gia đình đổi đời.
Theo bà Vũ Thị Tráng, trước những năm 2005, cũng như bao gia đình khác ở địa phương, với 2ha đất của gia đình, vợ chồng bà cũng chỉ biết trồng chè, trồng vải, xoài, hồng và cây luồng.
"Trước đây, với tư duy trồng cây kiểu manh mún, mỗi thứ một ít không tập trung và đầu tư chăm sóc nên chỉ được ít t.iền tiêu vặt, không có t.iền tích lũy, cuộc sống cứ quẩn quanh với khó khăn. Chỉ đến khi vợ chồng tôi biết và trồng bưởi, cuộc sống mới sang một trang mới", bà Tráng chia sẻ.
Cũng theo bà Tráng, sau khi nghiên cứu về giống cây bưởi, năm 2005, vợ chồng bà quyết định trồng 200 gốc.
"200 gốc bưởi đầu tiên, vợ chồng tôi chọn giống bưởi Diễn, không ngờ, giống bưởi này lại rất hợp với khí hậu và thổ những nơi đây nên phát triển tốt, ít sâu bệnh, đến 2008 bắt đầu cho thu những trái ngọt, căng tròn, mọng nước", bà Tráng vui vẻ khoe.
Bưởi Diễn nhà bà Tráng sai trĩu quả, mẫu mã đẹp, chất lượng tốt.
Sau những thành công ban đầu, thấy cây bưởi cho hiệu quả kinh tế cao, vợ chồng bà tiếp tục mở rộng mô hình, trồng tiếp 100 cây bưởi Diễn và 100 cây bưởi da xanh.
Kinh nghiệm của bà Tráng, để trái bưởi đều, căng mọng nước, năm đầu tiên và năm thứ 2 khi cây bói quả, mọi người nên vặt bỏ hết hoa, quả non để thân và tán cây phát triển. Đến năm thứ 3, mọi người nên tỉa bớt những cành cong, yếu, đến khi ra quả, nếu sai quá thì nên tỉa bớt quả như thế quả mới căng tròn và được nước.
"Trong suốt những năm tiếp theo, việc tỉa cành, tỉa quả vẫn phải duy trì, không nên tham mà để cây có quá nhiều cành và quá sai quả, như thế chất lượng bưởi sẽ không ngon. Đặc biệt, trong nhiều trường hợp, bưởi xảy ra tình trạng không tự thụ phấn, để cho chắc chắn, mọi người nên thụ phấn thủ công cho bưởi để tỷ lệ kết trái được đảm bảo", bà Tráng chia sẻ thêm.
Với cách làm hay của mình, vườn bưởi của gia đình bà Tráng luôn được mọi người biết đến với hiệu quả cao khi quả đều, căng tròn, mọng nước và có vị ngọt thanh.
"Với 300 cây bưởi Diễn, mỗi năm cả bán quả và bán cành, gia đình tôi cũng thu được khoảng 500 triệu đồng. Đặc biệt, từ năm 2018 này, 100 cây bưởi da xanh cũng bắt đầu cho thu hoạch. Đây là giống bưởi có giá trị kinh tế cao, hứa hẹn số t.iền thu được hàng năm sẽ rất lớn", bà Tráng tâm sự.
Vườn bưởi Diễn nhà bà luôn sạch bong, không một ngọn cỏ, khiến ai nhìn cũng thấy ngạc nhiên, thích thú. Có điều này là do bà nuôi gà thả vườn bên dưới.
Ngoài vườn bưởi sai lúc lỉu quả, có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, khi mọi người đến đây không khỏi ngạc nhiên khi vườn bưởi nhà bà luôn sạch bong, không một ngọn cỏ.
Khi được hỏi về điều này, bà Tráng cho biết tất cả là do thả gà, mỗi năm, gia đình chỉ cắt cỏ một lần, tiếp đến là thả gà, ngan vào vườn bưởi này, cứ ngọn cỏ nào nhú lên thì đều bị mổ hết.
"Trong vườn tôi, lúc ít có khoảng trăm con, nhiều thì cũng phải 500 con gà, ngan. Loại này không chỉ nhặt cỏ, có thêm nguồn phân bổ sung cho bưởi, mà còn thu về được cả trăm triệu mỗi năm. Tuy nhiên, khi bưởi ra quả, mọi người chỉ nên giữ lại vài chục con trong vườn thôi, bởi lẽ, gà có tập tính ngủ cây, mỗi khi gà nhảy lên, nhảy xuống cành sẽ khiến bưởi rụng quả", bà Tráng chia sẻ.
Ông Đỗ Ngọc Hiển, Chủ tịch Hội nông dân xã Vân Đồn, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ.
Trao đổi với Dân Việt, ông Đỗ Ngọc Hiển, Chủ tịch Hội nông dân xã Vân Đồn cho biết: "Mô hình trồng bưởi của hộ gia đình bà Tráng được xem là có quy mô lớn và đem lại hiệu quả nhất xã. Không những thế, gia đình bà Tráng còn có nhiều kinh nghiệm hay khiến quả đều, căng mọng, chất lượng tốt, mẫu mã đẹp. Đặc biệt, gia đình bà không ngại chia sẻ những kinh nghiệm hay đó cho người dân trong xã học tập, điều này giúp cho diện tích trồng bưởi trên toàn xã ngày được nhân rộng, đời sống của người dân cũng vì thế được nâng cao".
Theo Danviet
Vì sao giá bưởi da xanh, cam sành giảm mạnh? Báo cáo mới nhất của Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NNPTNT) cho thấy, giá nhiều loại quả có múi ở Đồng bằng sông Cửu Long giảm mạnh, nhất là bưởi da xanh và cam sành. Theo báo cáo này, một trong những nguyên nhân khiến giá các loại trái cây trên giảm là do tháng 11.2018 là...
