Bữa trưa chẳng cần nhiều chỉ cần một đĩa cơm rang sườn thế này thôi cũng đủ ngon đã miệng
Một đĩa cơm rang sườn nóng hổi, thơm nức luôn sẵn sàng cho bữa sáng hay bữa trưa của bạn mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.
Nguyên liệu:
500g bí ngô
3 rảnh sườn (khoảng 800g)
150g gạo nấu thành cơm
5 tai nấm hương
3 tép tỏi
45ml nước tương
Một ít muối, tiêu
Cách làm:
Bước 1
Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Bí ngô gọt vỏ bỏ hạt, thái miếng vuông nhỏ. Hành tây và nấm thái miếng vuông như bí ngô. Tỏi băm nhỏ.
Bước 2
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành và tỏi vào xào thơm. Tiếp đó thêm nấm hương xào cùng.
Video đang HOT
Bước 3
Cho sườn vào đảo cùng cho sườn hơi xém cạnh. Sau đó thêm bí ngô vào.
Bước 4
Thêm chút nước cùng muối, hạt tiêu, nước tương vào đảo đều rồi đậy nắp chảo đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa đun thêm 5 phút.
Bước 5
Cho cơm vào đảo chung cho các nguyên liệu được trộn đều là hoàn thành.
Cơm rang sườn bí ngô sử dụng nguyên liệu cùng gia vị chế biến quen thuộc tạo nên một món ăn tiện lợi cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Món cơm có vị ngọt của sườn và bí ngô, thơm của nấm hương rất vừa miệng. Bạn còn chờ gì nữa mà không thử làm nhỉ?
Chúc bạn thành công!
Nguồn: meishij
Cách nấu súp cà ri trứng muối thơm phức cho bữa sáng
Chỉ cần 15 phút thực hiện, bạn đã có món súp cà ri, bánh mì cho cả nhà ăn sáng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 250g thịt xay
- 250g giò sống
- 5 cái trứng muối
- 3 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 2 củ cái trắng
- 200g dừa xay
- 1 gói bột cà ri
- Gia vị: Muối, đường, bột nêm,..
Cách làm:
Bước 1:
- Cà rốt, củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh tròn mỏng khoảng 0,5 cm. Hành tây lột vỏ, rửa sạch thái múi cau.
Bước 2:
- Đặt nồi lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm củ hành tím, tiếp đó cho cà rốt, củ cải và hành tây vào xào sơ nhanh tay rồi cho gia vị và bột cà ri vào xào để các nguyên liệu ngấm đều gia vị và cà ri.
Bước 3:
- Cho nước nóng vào dừa xay rồi đem vắt lấy nước cốt dừa.
- Trứng muối đem luộc chín rồi lột vỏ để riêng
Bước 4:
- Thịt xay và giò sống trộn đều lại với nhau cùng với gia vị rồi dùng muỗng vo viên nhỏ
Bước 5:
- Cho nước cốt dừa đã vắt vào nồi rau củ trên nấu sôi khoảng 10 phút là cà rốt và các nguyên liệu bắt đầu chín tới thì cho các viên thịt vào nấu cùng.
Bước 6:
Nấu với lửa nhỏ, khi nồi súp sôi lên và các viên thịt đã chín thì cho trứng muối vào cùng, nấu thêm 5 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
Thành phẩm:
Múc súp cà ri ra tô, trang trí với tiêu xay và vài cọng ngò, dùng nóng với bánh mì rất hấp dẫn
Hãy bổ sung món súp cà ri hấp dẫn này cho bữa sáng của gia đình bạn nhé. Vị beo béo của trứng muối, vị bùi của thịt heo, vị mềm ngọt của rau củ quyện với nước sốt cà ri béo, đậm vị khiến ông xã mê ngay.
Chúc các bạn thành công!
Thủy Nguyễn
Theo emdep
Làm bánh khoai cực dễ mà lại ngon cho bữa sáng thì cả ngày tươi vui đầy năng lượng Bánh khoai nóng hổi thơm ngon sẽ giúp gia đình bạn có khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi. Nguyên liệu 4 củ khoai tây 1/2 bắp ngô ngọt 2 lát thịt xông khói 1/4 củ hành tây 2 quả trứng Bột ngô Bột chiên xù Muối Hạt tiêu Cách làm Bước 1 Khoai tây gọt vỏ, thái miếng đem hấp chín. Bước...
