Bữa sáng với bánh kim chi hải sản
Khi thời tiết chuyển lạnh những chiếc bánh kim chi hải sản được chiên nóng hổi sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu:
- 250g bột mì
- 100g tôm nõn
- 100g mực
- 1-2 quả trứng
- 1 bát nhỏ kim chi
- 1 quả ớt xanh
- 1 quả ớt đỏ
- củ khoai tây
Video đang HOT
- quả lê
- củ cải đỏ
- 1 nhánh gừng
- 1 cây hành lá
Gia vị: nước mắm, mắm tôm, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây, lê thái sợi, gừng băm nhỏ cho vào tô, thêm củ cải đỏ cùng với một ít nước mắm, mắm tôm vào trộn đều. Kim chi vắt bớt nước rồi thái nhỏ.
Bước 2: Tôm, mực băm nhỏ, ớt thái lát. Cho bột mì vào tô, đậ.p trứng vào rồi thêm từ từ nước vào trộn cho bột thành hỗn hợp nhão.
Bước 3: Cho khoai tây, lê, gừng băm, củ cải đỏ đã trộn vào âu bột. Thêm kim chi cùng với tôm, mực vào trộn chung. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo rồi đổ hỗn hợp bột vào chiên, tiếp đó cho phần ớt xanh, ớt đỏ lên trên bề mặt bánh cùng với một chút hành lá thái nhỏ.
Bước 4: Bạn chiên chín vàng một mặt bánh rồi lật bánh để chiên mặt còn lại cho chín. Bánh chín bạn lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn là xong.
Bánh kim chi là món bánh được khá nhiều chị em yêu thích. Đặc biệt khi trời chuyển sang thu thì món bánh này lại càng hấp dẫn hơn. Có không ít cách chế biến bánh kim chi, nhưng khi thêm các nguyên liệu như khoai tây, quả lê, củ cải và chút hải sản như tôm mực sẽ làm cho món ăn thêm vị đặc biệt. Bạn hãy thử làm và cảm nhận món bánh này nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Nem nướng và loạt món ngon kết hợp phô mai ở TP.HCM
Pizza burger, mì udon, mực, nem nướng... là những món ăn đường phố hút giới trẻ. Phô mai béo ngậy được thêm vào các món này tạo hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Nem nướng phô mai gây ấn tượng với giới sành ăn bởi vẻ ngoài bắt mắt. Thịt ướp đậm đà quyện phần phô mai tan chảy tạo hương thơm. Bạn có thể tìm thưởng thức món ăn này tại khu chợ Hồ Thị Kỷ, quận 10. Tài khoản Citastyfood cho biết: "Mỗi xiên có giá từ 10.000-15.000 đồng. Quán tương đối nhỏ, chỗ ngồi hạn chế. Bạn nên mua mang đi để việc nhâm nhi món ăn được thuận tiện hơn". Ảnh: Citastyfood .
Pizza burger triple cheese hút tín đồ thức ăn nhanh bởi sự kết hợp hài hòa của lớp vỏ pizza bọc phần nhân gồm phô mai cheddar, mozzarella, parmesan, salad và thịt bò. Ảnh: Citastyfood .
Khi thưởng thức, bạn sẽ bị thu hút bởi phần phô mai kéo sợi hấp dẫn cùng vị bánh thơm ngon. Heiji-Bakery là cửa hàng mà thực khách có thể đặt mua chiếc bánh giàu dinh dưỡng này để nạp năng lượng cho bữa trưa hay xế chiều. Một chiếc pizza burger có giá 155.000 đồng phù hợp cho 2 người ăn. Khách được tặng kèm 1 lon nước ngọt với mỗi phần bánh. Ảnh: Citastyfood .
Mực nang kéo sợi phô mai là món được khách ưa chuộng bậc nhất tại quán Big Sea Food. Mực kết hợp nấm kim châm, bơ, bắp... tạo hương vị hấp dẫn. Điểm nhấn là nước chấm kèm kích thích vị giác người ăn. Tài khoản Biteallfood chia sẻ: "Khách có thể chọn mực theo gram. Một phần với giá từ 200.000 đồng phù hợp cho 4 người ăn". Bạn còn có cơ hội đổi vị với sò điệp Nhật nướng phô mai và các món hải sản khác tại đây. Ảnh: Citastyfood .
Bánh mì thanh long với nhân phô mai tan chảy, sánh mịn là món lý tưởng của nhiều tín đồ ẩm thực. Chiếc bánh mềm, có độ ngọt vừa phải và phô mai ít béo nên không gây ngán. Bạn còn có cơ hội trải nghiệm bánh làm từ tinh than tre với màu đen lạ mắt. Tiệm Yum Saigon là nơi khách có thể ghé mua các kiểu bánh này với giá từ 22.000-35.000 đồng/cái. Ảnh: Biteallfood .
Mì Ý tôm sốt kem thơm mùi phô mai là món mới lạ của tiệm ăn vặt Sapinkie. Sợi mì dai kết hợp tôm và sốt kem thơm mùi sữa tươi chinh phục những ai ưa thích vị béo. Khách cũng có thể đổi vị với mì udon sốt kem gà giòn. Mức giá từ 55.000 đồng/tô. Ảnh: Canquetsaigon .
Ngoài các món trên, bạn còn có cơ hội thỏa mãn vị giác với loạt món được biến tấu cùng phô mai như mai cua, bắp xào, gà rán, bánh flan... tại thiên đường ẩm thực Sài thành. Ảnh: Ansapsaigon, Bungbuanno .
Tự làm sủi cảo thay đổi thực đơn buổi sáng cho gia đình Sủi cảo (bánh chẻo) lá món ăn truyền thống của người Trung Quốc. Món ngon này hiện nay xuất hiện ở rất nhiều nơi trên thế giới và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Tôm nõn. Ảnh minh họa. Nguyên liệu - 200g thịt heo xay. - 100g tôm nõn bóc vỏ. - 1/4 cây cải thảo....